專利名稱：面片的層疊設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及生產(chǎn)具有層疊結(jié)構(gòu)的食用面片(如制作油酥點(diǎn)心、丹麥點(diǎn)心、羊角面包等食品的面片)的設(shè)備。本發(fā)明特別涉及在生產(chǎn)面片的同時(shí)使面片層疊的面片層疊設(shè)備。
這種先有技術(shù)的層疊設(shè)備公開于圖6中。圖中示出了擺動垂直板61和62，它們設(shè)置在一臺上置輸送機(jī)60和一條下置輸送帶11之間。當(dāng)面片1通過兩板間的縫隙從輸送機(jī)60供到輸送帶11上時(shí)，面片由兩板擺動并連續(xù)地折疊在下置輸送帶11上。
在上置輸送機(jī)和下置輸送帶的輸送表面之間，存在有大的距離，而且兩板并不支持面片。其結(jié)果是，吊掛在兩板61和62之間的面片在通過兩板間的縫隙時(shí)，在自身重量的作用下趨于伸長。這導(dǎo)致面片的厚度和(或)寬度發(fā)生變化，這必然引起所供面片量的增加或減少。因此，每單位面積的待折疊面片的重量就會隨機(jī)地變化。這時(shí)折疊面片，就不能得到一摞具有均勻厚度和寬度的層疊的面片。
為了解決上述先有技術(shù)中的問題，即防止由于面片的重力和面片擺動產(chǎn)生的慣性使得面片的重量發(fā)生隨機(jī)變化，本發(fā)明力圖盡量地減小由面片在兩擺動板間穿行的距離所產(chǎn)生的影響。
為此，本發(fā)明提供了一種面片層疊設(shè)備，它包括一臺供料輸送機(jī)、一個(gè)輸送裝置和一個(gè)位于輸送裝置和供料輸送機(jī)之間的擺動機(jī)構(gòu)，擺動機(jī)構(gòu)通過向面片施加擺動而把由供料輸送機(jī)供到輸送裝置的面片折疊起來。擺動機(jī)構(gòu)包括多個(gè)平行的輥?zhàn)?。?dāng)面片借助于輥?zhàn)拥霓D(zhuǎn)動而向下輸送時(shí)，面片受到輥?zhàn)拥闹С?。這樣充分地抑制了面片的自由重力輸送，從而能使折疊時(shí)的面片的單位面積的重量保持均勻。
因此，本發(fā)明的一個(gè)目的就是提供用于層疊面片的面片層疊設(shè)備，它能防止面片在折疊前由于自重而被拉伸。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種用于層疊單位面積重量均勻的面片的面片層疊設(shè)備。
下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行說明。


圖1是本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的示意性側(cè)視圖;
圖2是本發(fā)明的這個(gè)實(shí)施例中的擺動機(jī)構(gòu)的側(cè)視圖;
圖3是圖2所示的擺動機(jī)構(gòu)的局部的、帶剖面的前視圖;
圖4是本發(fā)明的擺動機(jī)構(gòu)的驅(qū)動系統(tǒng)的示意圖;
圖5是本發(fā)明的擺動機(jī)構(gòu)的另一個(gè)實(shí)施例的前視圖;
圖6是先有技術(shù)設(shè)備的透視圖。
圖1示出了一臺供料輸送機(jī)2和一個(gè)連接到供料輸送機(jī)端部的擺動機(jī)構(gòu)3。一個(gè)帶有輸送帶11的輸送裝置10設(shè)置在擺動機(jī)構(gòu)3的下面。輸送帶11垂直于供料輸送機(jī)2的供料方向輸送面片。面片1由供料輸送機(jī)2供到擺動機(jī)構(gòu)3，并借助于擺動機(jī)構(gòu)3的擺動折疊在輸送帶11上。折疊好的面片然后被供到下道工序。
供料輸送機(jī)2的下游端帶有輥?zhàn)?和5′，一條驅(qū)動帶6環(huán)繞著它們。擺動機(jī)構(gòu)3包括一根樞軸4，它用作為擺動機(jī)構(gòu)3的擺動中心。輥?zhàn)?松裝在樞軸4上。驅(qū)動帶6沿供料方向驅(qū)動輥?zhàn)?，使輥?zhàn)?能以和供料輸送機(jī)2的輸送速度相同的速度轉(zhuǎn)動。樞軸4由馬達(dá)12(見圖4)驅(qū)動，以使擺動機(jī)構(gòu)3擺動。
圖2和圖3表示了擺動機(jī)構(gòu)3。擺動機(jī)構(gòu)3包括一個(gè)活動或樞轉(zhuǎn)臂31和一個(gè)支承臂32。在活動臂31和支承臂32之間連接著一個(gè)氣缸裝置9。活動臂31隨著氣缸裝置9中的氣缸桿91的伸出而受到致動，并遠(yuǎn)離支承臂32。當(dāng)氣缸桿91縮回時(shí)，活動臂31運(yùn)動到貼住支承臂32。
活動臂31具有多個(gè)輥?zhàn)?1，53和55，它們彼此間隔一預(yù)定距離。支承臂32具有多個(gè)輥?zhàn)?2和54，它們彼此也間隔一預(yù)定距離。當(dāng)活動臂31運(yùn)動到貼住支承臂32時(shí)(如圖3所示)，每個(gè)輥?zhàn)?1、53和55相對于支承臂32上的每個(gè)輥?zhàn)?2和54交錯(cuò)設(shè)置。一個(gè)齒輪8連接在輥?zhàn)?的輥軸的端部，齒輪81-85分別連接在輥?zhàn)?1-55的輥軸的端部。當(dāng)活動臂31被拉到貼住支承臂32時(shí)，齒輪8以及齒輪81-85分別與鄰接的齒輪嚙合。如果輥?zhàn)?轉(zhuǎn)動，它的轉(zhuǎn)動作用就通過齒輪8傳到齒輪81-85，使得鄰接的齒輪彼此朝相反的方向轉(zhuǎn)動。也就是說，當(dāng)輥?zhàn)?逆時(shí)針轉(zhuǎn)動時(shí)，輥?zhàn)?1順時(shí)針轉(zhuǎn)動，輥?zhàn)?2逆時(shí)針轉(zhuǎn)動，輥?zhàn)?3順時(shí)針轉(zhuǎn)動，輥?zhàn)?4逆時(shí)針轉(zhuǎn)動，而輥?zhàn)?5則順時(shí)針轉(zhuǎn)動。
在面片1從驅(qū)動帶6送到活動臂31和支承臂32之間后，活動臂31被拉到貼住支承臂32(如圖1所示)，這樣面片1就由每個(gè)輥?zhàn)?1-85輪流地掌管。然后當(dāng)驅(qū)動帶6轉(zhuǎn)動而供入面片時(shí)，每個(gè)輥?zhàn)?1-85被帶著轉(zhuǎn)動并將面片供到輸送帶11上。
圖4表示了擺動機(jī)構(gòu)3的驅(qū)動裝置。該驅(qū)動裝置包括一個(gè)倒L形的滑座16。臂17樞裝在滑座16的一端，并在滑座16的滑動和固定銷18的共同作用下進(jìn)行擺動。在臂17的自由端有一個(gè)槽17′，連接在軸4上的搖柄4′的一端插在槽17′中?；?6的自由端有一個(gè)槽16′。一根連桿15固定在一個(gè)大非圓齒輪14的最長直徑上，并且靠近該齒輪14的周邊。連桿15插到槽16′中。一個(gè)小非圓齒輪13與大非圓齒輪14相嚙合。小非圓齒輪13連接在馬達(dá)12的軸上。
齒輪14之所以是非圓的，其原因是當(dāng)擺動機(jī)構(gòu)3從其中心朝著輸送裝置10的兩側(cè)擺動時(shí)其擺動必須要加速。如果擺動機(jī)構(gòu)3的擺動是恒速的，即如果擺動機(jī)構(gòu)3的角速度是恒定的，則擺動機(jī)構(gòu)3的自由端沿水平方向的速度隨著擺動機(jī)構(gòu)靠近每個(gè)擺動行程的終端而變小，因?yàn)閿[動機(jī)構(gòu)3做的是圓周運(yùn)動。其結(jié)果是，當(dāng)擺動機(jī)構(gòu)3離開輸送裝置10的中心時(shí)，供到輸送裝置10的輸送表面上的每單位長度的面片的體積就增加了。也就是說，面團(tuán)在輸送裝置10上的面片的折疊部位周圍趨于松馳。因此面片1不能令人滿意地折疊起來。所以采用了非圓形齒輪14，以便當(dāng)擺動機(jī)構(gòu)3向外擺動時(shí)加速其擺動。
當(dāng)小非圓形齒輪13由馬達(dá)12驅(qū)動轉(zhuǎn)動時(shí)，大非圓形齒輪14由小非圓形齒輪13帶著轉(zhuǎn)動。當(dāng)大非圓形齒輪14轉(zhuǎn)動時(shí)，固定在齒輪14上的連桿15使滑座16往復(fù)滑動，并由于滑座16相對于銷18運(yùn)動而使臂17擺動。臂17的擺動使搖柄4′擺動，并導(dǎo)致軸4轉(zhuǎn)動。這樣擺動機(jī)構(gòu)3就由軸4帶著擺動。由于齒輪14是非圓形的，所以當(dāng)滑座16運(yùn)動靠近每個(gè)行程的外端時(shí)，滑座16的滑動就被加速。結(jié)果是，當(dāng)滑座16加速運(yùn)動時(shí)，搖柄4′也加快了擺動。通過以上述方式驅(qū)動搖柄4′，擺動機(jī)構(gòu)3的擺動在每個(gè)行程的終端就能被加速。
在工作中，當(dāng)面片1由供料輸送機(jī)2供入擺動機(jī)構(gòu)3時(shí)，活動臂31處于遠(yuǎn)離支承臂32的位置(如圖2所示)。在此狀態(tài)下，面片1從臂31和32之間的輥?zhàn)?的上表面向下輸送。當(dāng)活動臂31運(yùn)動到貼住臂32時(shí)，面片1就由每個(gè)輥?zhàn)?1-55輪流支持(如圖1所示)。由于齒輪8和81-85彼此嚙合，所以當(dāng)齒輪8隨輥?zhàn)?轉(zhuǎn)動時(shí)，鄰接的齒輪81-85就彼此沿相反的方向轉(zhuǎn)動，因此面片1由每個(gè)輥?zhàn)?1-55供到輸送帶11上。
接著，當(dāng)驅(qū)動機(jī)構(gòu)3在馬達(dá)12的帶動下開始擺動時(shí)，面片1從最下端的輥?zhàn)?5流出并立即被鋪放和折疊在輸送帶11上。因此，與先有技術(shù)的擺動機(jī)構(gòu)不同，面片1將不會由于其自重而伸長，而且它的厚度不會改變。然后，輸送帶11隨著面片的折疊而將折好的面片輸送到下道工序上。
圖5示出了本發(fā)明的另一種實(shí)施形式的擺動機(jī)構(gòu)20。圖中所用的與本發(fā)明的第一實(shí)施例相同的標(biāo)號表示相同的部件。皮帶輪501和520分別固定在輥?zhàn)?和52的輥軸上。一條皮帶24套在兩皮帶輪501和520之間。皮帶輪521也裝在輥?zhàn)?2的輥軸上。皮帶輪540裝在輥?zhàn)?4的輥軸上。皮帶25套在兩皮帶輪521和540之間。當(dāng)輥?zhàn)?轉(zhuǎn)動時(shí)，它的轉(zhuǎn)動分別通過皮帶24和25傳給輥?zhàn)?2和54。
類似地，皮帶輪510和531分別安裝在輥?zhàn)?1和53的輥軸上。皮帶26套在兩皮帶輪510和531之間。皮帶輪530也裝在輥?zhàn)?3的輥軸上。皮帶輪550裝在輥?zhàn)?5的輥軸上。皮帶27套在兩皮帶輪530和550之間。齒輪21固定在輥?zhàn)?的輥軸上，齒輪22固定在輥?zhàn)?1的輥軸上。當(dāng)活動臂31運(yùn)動到貼住支承臂32時(shí)，齒輪21和22嚙合。當(dāng)輥?zhàn)?轉(zhuǎn)動時(shí)，輥?zhàn)?1通過齒輪21和22而轉(zhuǎn)動。在氣缸29將活動臂31運(yùn)動到貼住臂32以后，輥?zhàn)?1的轉(zhuǎn)動就分別通過皮帶26和27傳給輥?zhàn)?3和55。
在工作中，面片1被供到臂31和32之間。當(dāng)臂31和32閉合時(shí)，面片由所有輥?zhàn)?1-55支持。當(dāng)輥?zhàn)?轉(zhuǎn)動時(shí)，它的轉(zhuǎn)動通過齒輪22或24傳給每個(gè)輥?zhàn)?1和52。這樣，輥?zhàn)?1就以和輥?zhàn)?相反的方向轉(zhuǎn)動，而輥?zhàn)?2就以和輥?zhàn)?相同的方向轉(zhuǎn)動。輥?zhàn)?1的轉(zhuǎn)動使輥?zhàn)?3和55以和它相同的方向轉(zhuǎn)動。輥?zhàn)?2的轉(zhuǎn)動使輥?zhàn)?4沿相同的方向轉(zhuǎn)動。其結(jié)果是，相鄰的輥?zhàn)?和51-55彼此沿相反的方向轉(zhuǎn)動。這樣，面片就由輥?zhàn)庸┑捷斔蛶?1上并在其上折疊。
從上述說明中可以理解，在擺動機(jī)構(gòu)上可以設(shè)置輥?zhàn)樱员阍谳斔兔嫫瑫r(shí)將面片支持在每個(gè)輥?zhàn)由?。因此，盡管為了利用擺動折疊面片而需要一個(gè)垂直距離，面片也不會出現(xiàn)由其自重而導(dǎo)致的伸長。所以，在輸送裝置上就能得到具有均勻厚度和寬度的連續(xù)的面片。
另外，由于能夠在需要的位置對擺動機(jī)構(gòu)的角速度進(jìn)行改變或調(diào)節(jié)，所以就不會發(fā)生由擺動機(jī)構(gòu)的圓弧運(yùn)動所引起的面片厚度的變化。
這樣，就能為下道工序提供尺寸均勻的層疊的面片。
權(quán)利要求
1.一種面片層疊設(shè)備，包括一臺供給面片的供料輸送機(jī)，一個(gè)設(shè)置在供料輸送機(jī)下面用于供送面片并通過擺動折疊由供料輸送機(jī)供給的面片的擺動機(jī)構(gòu)，和一個(gè)讓面片在其上折疊并將折好的面片送到下道工序的輸送裝置，其特征是所述擺動機(jī)構(gòu)包括多個(gè)彼此基本平行的水平輥?zhàn)?，兩兩相鄰的輥?zhàn)颖舜搜叵喾吹姆较蜣D(zhuǎn)動，由此使面片支持在每個(gè)輥?zhàn)由喜⑼ㄟ^輥?zhàn)拥霓D(zhuǎn)動來輸送。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的面片層疊設(shè)備，其特征是擺動機(jī)構(gòu)包括一個(gè)活動臂和一個(gè)支承臂，所述多個(gè)水平輥?zhàn)咏诲e(cuò)地設(shè)置在這兩個(gè)臂上，每個(gè)輥?zhàn)由暇哂幸粋€(gè)齒輪，當(dāng)所述兩個(gè)臂閉合時(shí)，所述齒輪與其相鄰的齒輪嚙合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1的面片層疊設(shè)備，其特征是擺動機(jī)構(gòu)包括一個(gè)活動臂和一個(gè)支承臂，所述多個(gè)水平輥?zhàn)咏诲e(cuò)地設(shè)置在這兩個(gè)臂上，每個(gè)臂上的每對相鄰的輥?zhàn)佣加蓢@它們的環(huán)形皮帶連接起來，以使它們沿相同的方向轉(zhuǎn)動。
4.根據(jù)權(quán)利要求1的面片層疊設(shè)備，其特征是擺動機(jī)構(gòu)包括一個(gè)使其擺動的驅(qū)動裝置，驅(qū)動裝置具有一個(gè)滑座，一個(gè)其上固定有一根連桿用于使滑座運(yùn)動的齒輪，和一個(gè)驅(qū)動該齒輪轉(zhuǎn)動的馬達(dá)，由此當(dāng)馬達(dá)轉(zhuǎn)動時(shí)，連桿由齒輪帶著轉(zhuǎn)動，連桿的轉(zhuǎn)動又使滑座往復(fù)移動，從而使擺動機(jī)構(gòu)擺動。
5.根據(jù)權(quán)利要求4的面片層疊設(shè)備，其特征是所述齒輪是非圓形的，以改變滑座在每個(gè)行程中某些位置的往復(fù)移動的速度，從而當(dāng)擺動機(jī)構(gòu)朝著每個(gè)行程的外側(cè)端擺動時(shí)能夠?qū)λ臄[動進(jìn)行加速。
全文摘要
本發(fā)明提出一種折疊面片并將其供到下道工序的面片層疊設(shè)備，它包括面片的供料輸送機(jī)、位于該輸送機(jī)下面的擺動機(jī)構(gòu)和將層疊好的面片供到下道工序的輸送裝置。擺動機(jī)構(gòu)包括多個(gè)彼此基本平行的水平輥?zhàn)?。相鄰的輥?zhàn)颖舜搜叵喾吹姆较蜣D(zhuǎn)動。當(dāng)面片由供料輸送機(jī)供到擺動機(jī)構(gòu)時(shí)，面片由每個(gè)輥?zhàn)又С植⑼ㄟ^每個(gè)輥?zhàn)拥霓D(zhuǎn)動供送到輸送裝置。隨著擺動機(jī)構(gòu)的擺動，面片就被折疊在輸送裝置上。
文檔編號A21C9/08GK1058697SQ9110549
公開日1992年2月19日 申請日期1991年8月10日 優(yōu)先權(quán)日1990年8月10日
發(fā)明者平林孝一, 田代康憲 申請人:雷恩自動機(jī)株式會社