專利名稱：多功能壓面機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械。特別適用于家庭、飯館加工包餡用面皮或面條。
目前電功面條機(jī)多為臥、立式。其體積大，造價高，面食污染很嚴(yán)重，且噪音大，難于推廣于家庭，飯館等加工場所。近幾年來出現(xiàn)了幾種新機(jī)型，部分解決了上述問題，但仍有許多問題沒有解決。中國專利87214056U公告的“面條、面片機(jī)”呈立式結(jié)構(gòu)，體積大，工作穩(wěn)定性差，粗細(xì)面調(diào)節(jié)繁瑣復(fù)雜。中國專利90201190、1所公告的是一種“臺式壓面機(jī)”，其缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)及制造工藝比較復(fù)雜，噪音大，造價高，功能小，很難在社會上推廣和進(jìn)入家庭。
本實(shí)用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)合理，簡單易制造，體積小，穩(wěn)定性好，操作簡便，噪音低，防塵衛(wèi)生保護(hù)好，且造價低，能在家庭中普及的具有手動、電動、加工面片、粗細(xì)面條多功能的壓面機(jī)。
本實(shí)用新型的特征是傳動系統(tǒng)動力傳遞是由串激式電機(jī)產(chǎn)生動力并依次經(jīng)皮帶傳動系，蝸輪減速裝置，壓面齒輪傳動系傳遞給壓面輥和面刀。壓面齒輪傳動系齒輪呈行星圓周布置，結(jié)構(gòu)緊湊，同時具有手動、電動、壓面片、粗細(xì)面條多種功能。
本實(shí)用新型的傳動系統(tǒng)示意圖見附


圖1。
本實(shí)用新型的壓面結(jié)構(gòu)示意圖見附圖2。
圖中標(biāo)號代表1－壓面齒輪傳動系，2－蝸輪減速裝置，3－皮帶傳動系，4－串激式電機(jī)，5－面斗，6－壓面輥，7－刮面刀，8－調(diào)節(jié)板，9－粗面刀，10－導(dǎo)向裝置，11－防塵蓋，12－機(jī)體，13－大中介齒輪軸，14－螺釘，15－細(xì)面刀，16－手搖柄。
壓面齒輪傳動系1由大中介齒輪、壓面輥齒輪及粗細(xì)面刀齒輪組成。其結(jié)構(gòu)呈行星圓周狀，并構(gòu)成α、β、γ角。其大中介齒輪軸13端部有一扁槽見附圖2 A－A、B－B剖視，手搖柄16由螺絲釘14緊固于大中介齒輪軸13上，用來完成手動壓面。采用電動時手搖柄16可以卸下。
刮面刀7積防塵保護(hù)和刮面動能為一體。調(diào)節(jié)板8在a位置完成對面片流動導(dǎo)向，處于b位置完成對粗面條流動導(dǎo)向；處于c位置完成對細(xì)面條流動導(dǎo)向。導(dǎo)向裝置10對面片流動起導(dǎo)向作用。防塵蓋11有兩種功能，工作時打開，處于d位置可起導(dǎo)向作用，不工作時關(guān)上可以起到防塵保護(hù)作用。
本實(shí)用新型中壓面齒輪系1中的齒輪、蝸輪減速裝置2中的箱體及蝸輪、皮帶傳動系3中的帶輪、面斗5、壓面輥6、刮面刀7、調(diào)節(jié)板8、導(dǎo)向裝置10、防塵蓋11、機(jī)體12、手搖柄13等均為注塑件。
以下結(jié)合附圖2對本實(shí)用新型操作原理作進(jìn)一步說明。
電動采用串激式電機(jī)4為動力，將手搖柄16卸去方可開機(jī)工作。
手動采用手搖柄16時，先將電源切斷，裝上手搖柄16即可。
一、工作打開防塵蓋11并處于d位置。
1、壓面片將調(diào)節(jié)板8處于a位置后開機(jī)，壓出來的面片經(jīng)調(diào)節(jié)板8流出。
2、壓粗面條將調(diào)節(jié)板8處于b位置后開機(jī)，面片由壓面輥6出，在重力作用下，經(jīng)調(diào)節(jié)板8進(jìn)入粗面刀9后成粗面條流出。
3、壓細(xì)面條將調(diào)節(jié)板8處c位置后開機(jī)，面片由壓面輥6出在重力作用下經(jīng)調(diào)整節(jié)板8進(jìn)入細(xì)面刀15后，成為細(xì)面條流出。
二、工作完畢將防塵蓋11關(guān)上。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有立、臥式壓面機(jī)比較有如下優(yōu)點(diǎn)(1)面片、面條流向合理，操作簡便。(2)一機(jī)多用并且有衛(wèi)生防護(hù)裝置。(3)大部分件為注塑件，制造工藝性好，成本低，適合普通家庭使用。(4)噪音低于70dB。(5)整體結(jié)構(gòu)簡單緊湊，體積，重量輕。(6)由于蝸輪減速裝2在皮帶傳動系之后，其輸入輸出轉(zhuǎn)速都不很高，因此有較高的傳動可靠性和較長的使用壽命。
權(quán)利要求1.多功能壓面機(jī)屬于加工機(jī)械，多功能壓面機(jī)主要由機(jī)體、動力傳動部分、壓面輥、面刀、調(diào)節(jié)板、防塵蓋和手搖柄組成，其特征在于動力傳動部分采串激式電機(jī)4做動力源，其輸出的動力依次經(jīng)皮帶傳動系3、蝸輪減速裝置2、壓面齒輪傳動系1傳遞給壓面輥6及粗面刀9和細(xì)面刀15；壓面齒輪傳動系1呈行星圓周狀布置，且壓面輥6和粗面刀9及細(xì)面刀15之間形成α、β、γ角度；調(diào)節(jié)板處于a、b、c位置起面片和粗面條的導(dǎo)向作用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述多功能壓面機(jī)，其特征在于手搖柄16與大中介齒輪軸13配合，以螺釘14緊固于軸扁槽中。采用電動時手搖柄16可以卸下來。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述多功能壓面機(jī)，其特征在于壓面齒輪系1中的齒輪，蝸輪減速置2中的箱體及蝸輪、皮帶傳動系統(tǒng)3中的帶輪、面斗、壓面輥6、刮面刀7、調(diào)節(jié)板8、導(dǎo)向裝置10、防塵蓋11、機(jī)體12、手搖柄16等均為注塑件。
專利摘要屬于食品加工機(jī)械中的多功能壓面機(jī)，具有手動、電動加工面片、粗面條、細(xì)面條等多種功能。其電動動力由串激式電機(jī)提供，經(jīng)皮帶傳動系、蝸輪減速裝置、壓面齒輪傳動系傳遞給壓面輥和面刀。壓面部分呈行星圓周布置，傳動系統(tǒng)結(jié)構(gòu)緊湊，整體結(jié)構(gòu)簡單、操作簡便，大部分件采用注塑件，制造工藝性好，體積少，重量輕、噪音低于70db等特點(diǎn)，最適合在家庭中使用。
文檔編號A21C3/02GK2114964SQ912221
公開日1992年9月9日 申請日期1991年9月10日 優(yōu)先權(quán)日1991年9月10日
發(fā)明者華澤遂, 宋述孝, 張波 申請人:華澤遂