專利名稱：中藥藥膳的制作方法
一種屬于保健食品領(lǐng)域的中藥藥膳。
目前，國內(nèi)外市場具有的藥膳品種比較多，但通常是單味藥(單方)應(yīng)用，因此效果單一，功能單一，其既不方便，又不經(jīng)濟，不能在日常三餐中廣泛使用。
本發(fā)明的目的是提供一種由多味中藥配制成能與肉、魚、禽、蛋、糧食類共同享飪的具有營養(yǎng)和療效雙重功能的中藥藥膳。
本發(fā)明的技術(shù)方案是取天麻、黨參、杜仲、首烏、山藥、當(dāng)歸、白芍、茯苓、枸杞、甘草為原藥精選處理后，按比例配制加工成藥粉，原藥配方比為(百分比)天麻6-18% 杜仲6-18%枸杞6-18% 首烏4-8%黨參6-18% 當(dāng)歸6-18%白芍4-8% 茯苓6-18%山藥6-18% 甘草2-4%其生產(chǎn)方法是將精選后的原藥放入遠紅外烘干機中進行70-90℃的烘干脫水處理，再將白芍、杜仲放入遠紅外烘干機中進行20-40℃的烘干處理，各味藥按比例配量后混合粉碎，把粉碎后藥粉放置在遠紅外烘干機中進行100-125℃的干燥和消毒處理，參照附圖
，將藥粉裝入無紡布內(nèi)袋，在袋內(nèi)放置絲線一端，絲線另一端系產(chǎn)品合格證，熱壓封口后置于遠紅外烘干機中再次進行烘干，然后裝入鋁箔袋4內(nèi)熱壓密封即可。
該藥膳對人體起到食補、藥補的雙重作用，能保留原食物的色、香、味、形和營養(yǎng)成份，具有補肝、賢、強筋骨、養(yǎng)氣血、益神智、抗衰老等功效，對人體各部機能可進行全面調(diào)理。該藥膳食用方便，效果顯著，于人體無毒無害，能廣泛用于餐廳、飯?zhí)眉凹彝サ娜粘Ｈ汀?br> 權(quán)利要求
1.一種中藥藥膳，其特征是取天麻、黨參、枸杞、杜仲、首烏、當(dāng)歸、白芍、茯苓、山藥、甘草為原藥，精選后進行70-90℃的紅外烘干脫水處理，再將白芍、杜仲進行20-40℃的紅外烘干處理，各味原藥按比例配量后混合粉碎，再進行100-125°的紅外烘干和消毒處理，將藥粉裝入無紡布內(nèi)袋，熱壓封口后裝入鋁箔外袋中，熱壓密封即可。
2.按照權(quán)利要求1所述的藥膳，其特征在于各味藥的配方比例(百分比)為天麻6-18% 杜仲6-18%枸杞6-18% 首烏4-8%黨參6-18% 當(dāng)歸6-18%白芍4-8% 茯苓6-18%山藥6-18% 甘草2-4%
全文摘要
一種屬于保健食品領(lǐng)域的中藥藥膳。主要由天麻、黨參、枸杞、首烏、當(dāng)歸等原藥精選加工粉碎精制后裝入無紡布內(nèi)袋后裝入鋁箔外袋中熱壓密封構(gòu)成該藥膳。其對人體起到食補、藥補的雙重作用，能保留原食物的色、香、味、形和營養(yǎng)成分，具有補肝、腎、強筋骨、養(yǎng)氣血、益神智、抗衰老等功效，使人體各機能可全面進行調(diào)理。該藥膳食用方便，效果顯著，于人體無毒無害，廣泛適用于餐廳、飯?zhí)眉凹彝サ娜粘Ｈ汀?br> 文檔編號A23L1/29GK1079390SQ9210432
公開日1993年12月15日 申請日期1992年5月30日 優(yōu)先權(quán)日1992年5月30日
發(fā)明者董燕偉, 吳雪梅 申請人:董燕偉, 吳雪梅