專利名稱：靈芝茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種天然型保健飲料的制作方法。
靈芝，古稱瑞草，民間譽(yù)為仙草。《神農(nóng)草木經(jīng)》稱靈芝為上藥中之最上品。在靈芝中含有多糖體、有機(jī)鍺、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分。靈芝具有保健延緩衰老、美容及預(yù)防和治療多種疾病的療效。目前用靈芝為原料制成的藥品、飲料有多種，但用靈芝為原料制作一種靈芝茶至今還無(wú)先例。
本發(fā)明的任務(wù)是提供一種以靈芝為原料制作靈芝茶的方法，該靈芝茶色、香、味俱全，飲用方便，主要成分溶于水中快。
本發(fā)明的任務(wù)是通過(guò)如下的技術(shù)方案完成的。
根據(jù)需要靈芝茶可制成靈芝片茶和靈芝袋茶。靈芝片茶的工藝流程如下1、靈芝經(jīng)選料、清洗、切片、過(guò)篩后，在溫度40-70℃下進(jìn)行烘烤40-100分鐘，然后在溫度75-95℃下進(jìn)行10-40分鐘的焙松，制成靈芝片。
2、甘草經(jīng)去雜去劣、切片、過(guò)篩后，制成甘草片。
3、茶葉經(jīng)過(guò)篩后，進(jìn)行低溫焙松。
4、將靈芝片、甘草片、茶葉混勻后分裝，即獲得一種靈芝片茶。其中該靈芝片茶的配方為(重量百分比)∶靈芝20-45%;甘草10-35%;茶葉45-70%。
靈芝袋茶的工藝流程如下
1、靈芝經(jīng)選料、清洗、干燥處理后，經(jīng)粉碎制成靈芝粉。
2、甘草經(jīng)去雜去劣、干燥處理后，經(jīng)粉碎制成甘草粉。
3、茶葉經(jīng)去雜、干燥處理后，經(jīng)粉碎制成茶葉末。
4、將靈芝粉、甘草粉、茶葉末混勻后，裝入由棉紙制成的小袋內(nèi)，即獲得一種靈芝袋茶。該靈芝袋茶的配方為(重量百分比)∶靈芝20-45%;甘草10-35%;茶葉45-70%。
在靈芝茶中加入甘草和茶葉，起到了將靈芝的苦味、甘草的甜味、茶葉的清香調(diào)和作用，使其味亦苦亦甘，清香可口，回味長(zhǎng)久。同時(shí)，在靈芝茶中加入甘草和茶葉，提高了靈芝茶的保健效果。
用本發(fā)明制作的靈芝茶是一種沒(méi)有加任何添加劑的天然飲料，它具有色、香、味俱全，飲用方便，主要成分溶于水中快，保健效果好的特點(diǎn)。該靈芝茶特別適合作為一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)保健飲料實(shí)施例根據(jù)本發(fā)明制作一種靈芝片茶。靈芝經(jīng)選料、清洗、切片、過(guò)篩后，在溫度60℃下進(jìn)行烘烤50分鐘，然后在溫度85℃下進(jìn)行20分鐘的焙松，制成靈芝片。甘草經(jīng)去雜去劣、切片、過(guò)篩后，制成甘草片。茶葉經(jīng)過(guò)篩后，進(jìn)行低溫焙松。將靈芝片、甘草片、茶葉混勻后分裝，即獲得一種靈芝片茶。其中該靈芝片茶的配方為(重量百分比)∶靈芝25%;甘草20%;茶葉55%。
權(quán)利要求
1.一種靈芝茶的制作方法，其特征在于a、靈芝經(jīng)選料、清洗、切片、過(guò)篩后，在溫度40-70℃下進(jìn)行烘烤40-100分鐘，然后在溫度75-95℃下進(jìn)行10-40分鐘的焙松，制成靈芝片；b、甘草經(jīng)去雜去劣、切片、過(guò)篩后，制成甘草片；c、茶葉經(jīng)過(guò)篩后，進(jìn)行低溫焙松；d、將靈芝片、甘草片、茶葉混勻后分裝，該靈芝茶的配方為(重量百分比)靈芝20-45%；甘草10-35%；茶葉45-70%。
2.一種靈芝袋茶的制作方法，其特征在于a、靈芝經(jīng)選料、清洗、干燥處理后，經(jīng)粉碎制成靈芝粉;b、甘草經(jīng)去雜去劣、干燥處理后，經(jīng)粉碎制成甘草粉;c、茶葉經(jīng)去雜、干燥處理后，經(jīng)粉碎制成茶葉末;d、將靈芝粉、甘草粉、茶葉末混勻后，裝入由棉紙制成的小袋內(nèi)，該靈芝袋茶的配方為(重量百分比)∶靈芝20-45%;甘草10-35%;茶葉45-70%。
全文摘要
一種靈芝茶的制作方法。靈芝經(jīng)選料、清洗、干燥等處理后，制成靈芝片或靈芝粉；甘草經(jīng)去雜去劣、干燥等處理后，制成甘草片或甘草粉；茶葉經(jīng)去雜、干燥等處理后，制成茶葉片或茶葉末。將靈芝片或粉、甘草片或粉、茶葉片或末混勻后分裝或裝入由棉紙制成的小袋內(nèi)，即獲得靈芝茶。該靈芝茶具有色、香、味俱全，飲用方便，主要成分溶于水中快，保健效果好的特點(diǎn)。該靈芝茶特別適合作為一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)保健飲料。
文檔編號(hào)A23F3/14GK1082329SQ92109248
公開日1994年2月23日 申請(qǐng)日期1992年8月7日 優(yōu)先權(quán)日1992年8月7日
發(fā)明者李曉明 申請(qǐng)人:李曉明