專利名稱：保健長(zhǎng)效糖果的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種“保健長(zhǎng)效糖果”的配制方法現(xiàn)今市場(chǎng)上的糖果產(chǎn)品其主要原料均屬甘蔗糖型。其甜味在口腔存留時(shí)間短。本發(fā)明目的是提供一種用天然植物果“馬檳榔”的種子核為主要原料，配以植物桂皮，鮮橙皮，優(yōu)質(zhì)黃糖片(白沙糖次之)相互混合而成一種，既清熱解署，生津止渴的“保健長(zhǎng)效糖果”產(chǎn)品。一次只須吃一粒，食后在30-60分鐘內(nèi)，飲水、喝茶都有濃烈的滋潤(rùn)清甜口感，風(fēng)味獨(dú)特。
本發(fā)明實(shí)施是A、將“馬檳榔”的種果100克，水500毫升，置于鋁鍋內(nèi)加熱到100℃，煮1-2分鐘后取出，再去種果外殼，將其核置入烘烤箱烤脆，再經(jīng)藥用粉碎機(jī)粉碎達(dá)60目篩以上，取60%粉;
B、用桂皮洗凈烘干脆，再用藥用粉碎機(jī)粉碎達(dá)60目篩以上，取10%粉;
C、用鮮橙皮洗凈經(jīng)100℃開(kāi)水漂過(guò)，置入燒烤箱烤脆，用粉碎機(jī)粉碎達(dá)60目篩以上，取5%粉;
D、用優(yōu)質(zhì)黃糖片(白沙糖次之)100克，置入生鐵鍋加熱至100℃，變成液體糊狀，取下，取25%糖液待溫度降至40℃時(shí)。
將上述A、B、C三項(xiàng)粉狀，按比例先行混合拌勻，然后加入D溶液體混合拌勻，用常規(guī)糖果制作工藝制成糖果，經(jīng)包裝，即獲“保健長(zhǎng)效糖果”成品。
權(quán)利要求
一種“保健長(zhǎng)效糖果”的配制方法，其特征是以馬檳榔作為主要原料。經(jīng)過(guò)加工成60目篩以上粉狀，再配桂皮粉、橙皮粉、黃片糖(白沙糖)按比例混合，然后用常規(guī)糖果制作工藝制成糖果成品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健長(zhǎng)效糖果的配制方法，其特征在于以馬檳榔作為主要原料，經(jīng)過(guò)加工成60目篩以上粉狀，再配桂皮粉、橙皮粉、黃片糖按比例混合，然后用常規(guī)糖果制作工藝制成糖果成品。該糖果具有清熱解暑、生津止渴的功效。
文檔編號(hào)A23G3/00GK1081830SQ9210969
公開(kāi)日1994年2月16日 申請(qǐng)日期1992年8月15日 優(yōu)先權(quán)日1992年8月15日
發(fā)明者廖人和 申請(qǐng)人:廖人和