專利名稱：加餡食品機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械，具體說是一種將餡注入食品中的加餡食品加工機(jī)械。
現(xiàn)在社會(huì)上流行方便食品，方便面，空心面等倍受人們歡迎。上述食品的調(diào)味品大都分別加工，放在一個(gè)包裝內(nèi)，以達(dá)到調(diào)味目的。
本實(shí)用新型的目的提供一種可以將餡料等調(diào)味品加入面食中間，以不同口味的餡料，生產(chǎn)不同口味的食品，達(dá)到口味不同及視覺上的面餡層次分明的加工機(jī)械。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是由底座(1)、支架(6)(29)帶有調(diào)整絲杠(8)的偏心輪(14)和固聯(lián)著渦輪(3)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸(5)及渦桿(2)組成的本實(shí)用新型，它的特殊之處在于固聯(lián)在底座(1)的支架(6)和(29)的內(nèi)側(cè)各安裝著帶有進(jìn)料口(19)的送料器(26)，轉(zhuǎn)動(dòng)軸(5)的兩端安裝著結(jié)構(gòu)相同的配流器(27)，配流器通過輸料管(4)和(40)與合成器(30)相接。
安裝在支架(6)和(26)的兩個(gè)送料器與支架固聯(lián)，送料器上安裝著固聯(lián)齒輪(23)的軸(22)，位于送料器箱體內(nèi)的軸(22)端頭上固聯(lián)葉輪(21)，軸(22)上的齒輪(23)與固聯(lián)在轉(zhuǎn)動(dòng)軸(5)上的轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪(24)相咬合，送料器上部為進(jìn)料口(19)。
配流器由活動(dòng)配流盤(13)和固定配流盤(16)組成?；顒?dòng)配流盤(13)通過調(diào)整螺帽(12)和鍵(11)固定安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)軸(5)軸端，其外園上制有柱塞(18)和配流孔(15)。固定配流盤(16)固定安裝在支架(6)的外表面，其為園盤形，上制有進(jìn)料槽(34)和出料槽(35)。
合成器(30)由殼體(37)、上蓋(38)、合成倉(39)絲堵(42)組成。在其殼體上制有進(jìn)料孔(36)和(41)，絲堵(42)上制有成品出口(43)。
送料器，配流器通過送料孔(20)固定配流盤上的進(jìn)、出料槽(34)和(35)，活動(dòng)配流盤上的配料孔(15)及輸料管(4)與合成器(30)相接聯(lián)。
圖中1－底座，2－渦桿，3－渦輪，4－輸料管，5－轉(zhuǎn)動(dòng)軸，6－支架，7－托架，8－調(diào)整絲杠，9－調(diào)整架，10－調(diào)整軸，11－鍵，12－螺帽，13－活動(dòng)配流盤，14－偏心輪，15－配流孔，16－固定配流盤，17－導(dǎo)向套，18－柱塞，19－進(jìn)料口，20－出料孔，21－葉輪，22－軸，23－齒輪，24－轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪，25－鍵，26－送料器，27－配流器，28－偏心輪，29－支架，30－合成器，31－導(dǎo)向槽，32－絞軸，33－滑塊，34－進(jìn)料槽，35－出料槽，36－進(jìn)料孔，37－殼體，38－上蓋，39－合成倉，40－輸料管，41－進(jìn)料孔，42－絲堵，43－成品出口。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)其機(jī)械結(jié)構(gòu)合理，性能可靠，加工出的食品面餡層次分明，可根據(jù)需要加工出不同口味的加餡食品。
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對本實(shí)用新型詳細(xì)說明


圖1為本實(shí)用新型的主體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為
圖1A－A向結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3為
圖1B－B向示意圖，圖4為固定配流盤的示意圖。
圖5為合成器內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
實(shí)施例本實(shí)用新型的轉(zhuǎn)動(dòng)軸(5)通過軸承安裝在支架(6)和(29)上，軸(5)的中部通過螺帽和鍵固聯(lián)著渦輪(3)(位于渦輪兩側(cè)的機(jī)械結(jié)構(gòu)基本相同，因此，下面就渦輪左側(cè)的機(jī)械結(jié)構(gòu)進(jìn)行詳細(xì)說明)。渦輪(3)左側(cè)固聯(lián)著轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪(24)與其上部的送料器上的齒輪(23)相咬合。送料器通過螺栓固聯(lián)在支架(6)的內(nèi)側(cè)，其殼體內(nèi)通過軸承安裝著軸(22)，軸(22)上固聯(lián)著齒輪(23)，另一端固聯(lián)著葉輪(21)，送料器上部制有進(jìn)料口(19)，其殼體上制有出料孔(20)。支架(6)的外側(cè)安裝著配流器，配流器由固定配流盤(16)和活動(dòng)配流盤(13)組成。固定配流盤(16)固定安裝在支架(6)的外表面上，為木質(zhì)材料制成園盤形，其上制有進(jìn)料槽(34)和出料槽(35)，進(jìn)料槽(34)與送料器上的出料孔(20)相對應(yīng)。位于固定配料盤(16)的左側(cè)的活動(dòng)配流盤(13)通過調(diào)整螺帽(12)和鍵(11)固聯(lián)在轉(zhuǎn)動(dòng)軸(5)的端頭，活動(dòng)配流盤為園盤形，在其外園上安裝著柱塞(18)，柱塞(18)與活動(dòng)配流盤(13)之間制有導(dǎo)向套(17)，在安裝柱塞(18)處制有配料孔(15)，與固定配流盤(16)上的進(jìn)、出料槽(34)和(35)相對應(yīng)。柱塞(18)的外端固聯(lián)著一絞軸(32)，絞軸(32)上安裝著滑塊(33)。配流器左側(cè)為偏心輪(14)，其上制有環(huán)形導(dǎo)向槽(31)，柱塞(18)上的滑塊(33)與其滑動(dòng)配合。偏心輪(14)通過螺帽固定安裝在軸(10)上，軸(10)安裝在調(diào)整架(9)上部，調(diào)整架(9)下部與調(diào)整絲杠配合。調(diào)整絲杠通過調(diào)整架(9)來調(diào)整偏心輪(14)的偏心度，從而控制調(diào)整柱塞(18)的行程。調(diào)整絲杠(8)安裝在與底座固聯(lián)的托架(7)上。輸料管固聯(lián)在合成器(30)和支架(6)上。合成器(30)位于轉(zhuǎn)動(dòng)軸(6)的前下方。合成器(30)由殼體(37)、上蓋(38)、合成倉(39)絲堵(42)組成，殼體(37)上制有進(jìn)料孔(36)和(41)。鍵輸料管與合成倉相接通，合成器(30)的殼體(37)與絲堵(42)螺紋聯(lián)接，絲堵(42)上制有成品出口(43)。
當(dāng)動(dòng)力作用于渦桿(2)時(shí)，渦桿(2)帶動(dòng)渦輪(3)。轉(zhuǎn)動(dòng)軸(5)隨渦輪(3)轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)固聯(lián)其上的齒輪和活動(dòng)配流盤。齒輪(24)帶動(dòng)送料器上的齒輪(23)、軸(22)和固定在軸(22)軸端的葉輪(21)轉(zhuǎn)動(dòng)。由于活動(dòng)配流盤上的柱塞(18)上帶有滑塊(32)，滑塊(32)在偏心輪(14)上導(dǎo)向槽(31)中進(jìn)行園周運(yùn)動(dòng)。所用調(diào)整絲杠(8)來調(diào)節(jié)偏心度，以達(dá)到所需偏心值，控制柱塞(18)的行程。與此同時(shí)，通過進(jìn)料口分別往兩送料器加入面料和餡。當(dāng)柱塞提起時(shí)，柱塞倉內(nèi)形成真空吸入面料或餡料，在加葉輪的推進(jìn)作用，隨著活動(dòng)配流盤的轉(zhuǎn)動(dòng)，柱塞達(dá)到高點(diǎn)后下壓，同柱塞處的配流孔拖離固定配流盤上的進(jìn)料槽，到達(dá)出料槽，柱塞繼續(xù)下壓將柱塞內(nèi)的面料或餡料通過出料槽、送料孔，送到輸料管，再到合成器進(jìn)行面餡合成，最后從成品出口排加餡食品。
權(quán)利要求1.一種加餡食品機(jī)，它由底座、支架、帶有調(diào)整絲杠的偏心輪和固聯(lián)著渦輪的轉(zhuǎn)動(dòng)軸及渦桿組成，其特征在于聯(lián)在底座上的支架上安裝著帶有進(jìn)料口的送料器，轉(zhuǎn)動(dòng)軸的兩端各安裝著配流器，并通過輸料管與合成器相接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加餡食品機(jī)，其特征在于所述的送料器與支架固聯(lián)，其上安裝著固聯(lián)著齒輪的軸，軸的一端固聯(lián)著葉輪，送料器上部為受料口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述加餡食品機(jī)，其特征在于所述的配流器由活動(dòng)配流盤和固定配流盤組成，活動(dòng)配流盤通過螺帽和鍵與轉(zhuǎn)動(dòng)軸固聯(lián)，其上制有柱塞；固定配流盤固定安裝在支架上，其上制有進(jìn)料槽和出料槽。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加餡食品機(jī)，其特征在于所述的合成器由殼體、上蓋、合成倉、絲堵組成，殼體上制有進(jìn)料孔，絲堵上制有成品出口。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加餡食品機(jī)，其特征在于送料器、配流器通過送料器上的出料孔、固定配流盤上的出料槽，活動(dòng)配流盤上配流孔及輸送管與合成器相聯(lián)通。
專利摘要一種加餡食品機(jī)，由底座、支架、帶有調(diào)整絲杠的偏心輪和固聯(lián)著蝸輪的轉(zhuǎn)動(dòng)軸及蝸桿組成，其結(jié)構(gòu)特征為支架上固聯(lián)送料器，送料器通過出料孔與配流器相接通，配流器通過輸料管與合成器相接。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理、性能可靠，加工出的食品面餡層次分明，可根據(jù)需要加工出不同口味的加餡食品。
文檔編號A21C11/00GK2143880SQ9224030
公開日1993年10月20日 申請日期1992年12月29日 優(yōu)先權(quán)日1992年12月29日
發(fā)明者喬學(xué)仁, 楊建 申請人:喬學(xué)仁, 楊建