專利名稱：網(wǎng)夾式茶葉烘干機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品干燥設(shè)備，更具體地說涉及一種茶葉烘干機。
目前，食品以及茶葉烘干設(shè)備很多，有電炒鍋、抽屜式烘干機等，這些烘干設(shè)備只能用于中低檔緊壓茶、團粒茶的烘干，對于需保持自然原生形態(tài)的高檔名茶生產(chǎn)則無法采用。以“太平猴魁”為代表的保持原生素質(zhì)和原生形態(tài)的名茶的烘制做法，為保持它在色、香、味、形上優(yōu)良品質(zhì)，仍沿用傳統(tǒng)的竹制烘頂、烘圈、火鍋等器具，燃料是木炭。操作過程大致是這樣殺青后鮮葉在樣盤中輕抖幾下，使芽葉舒展分離，然后簸上烘頂單面烘烤。從上烘到起烘，要翻烘4次或4次以上，為了保持茶葉條形，第二次翻烘開始就必須理條按捺，費工費時，且很難使條形美觀整齊。且每一只烘頂就配套一只烘圈和一只火鍋。浪費大量熱能；溫度也難以控制，為防止異味，燃料只能用木炭，增加樹木砍伐量。
本實用新型的目的是提供一種可適應(yīng)各種燃料，高效節(jié)能，箱體溫差可調(diào)，操作簡便，連續(xù)運行的網(wǎng)夾式茶葉烘干機，它能烘需保持原生形態(tài)的各種名茶。
本實用新型的目的是通過以下技術(shù)解決方案來實現(xiàn)的偏箱體中心設(shè)置爐膛的爐灶與箱體之間設(shè)置一塊中空間隔式熱交換器，使箱體與爐膛、煙道封隔，以適應(yīng)各種燃料，在熱交換器各空腔冷風(fēng)口前設(shè)置風(fēng)門和在熱風(fēng)口處設(shè)置一塊導(dǎo)風(fēng)葉，以便調(diào)節(jié)名茶制作所需的箱體進出兩端溫差。在箱體兩側(cè)平行設(shè)置三角分布三根等螺距且槽口相對的螺桿，網(wǎng)夾組件豎立插入三根螺桿的槽口內(nèi)，箱體上的平移轉(zhuǎn)軸通過傳動帶同時驅(qū)動三根螺桿同向轉(zhuǎn)動，從而推動網(wǎng)夾組件平移。在箱體下部與螺桿平行并緊靠網(wǎng)夾組件設(shè)置一根摩擦軸，箱體上的翻動轉(zhuǎn)軸通過傳動帶驅(qū)動摩擦軸轉(zhuǎn)動，在摩擦力作用下帶動網(wǎng)夾組件反向轉(zhuǎn)動，即徑向翻轉(zhuǎn)。箱體內(nèi)的網(wǎng)夾組件是由茶葉夾入其中的兩片紗網(wǎng)相貼合的兩個園形紗繃被卡口式扣件扣緊后，置入帶有鐵絲網(wǎng)及四條沿鋼圈均布的彈簧鎖鏈的鋼圈內(nèi)，被彈簧鎖鏈兩兩勾緊構(gòu)成。由于茶葉被兩片紗繃網(wǎng)夾固定，茶葉干燥過程中收縮彎曲運動受阻，而平行于紗繃平面在收縮運動不受阻礙，所以，成品茶條形整齊美觀。
本實用新型的工作原理及烘制方法1.殺青后的茶葉在樣盤中簸動，使其芽、葉舒展分離均勻分布于樣盤中。
2.將一片紗繃合上樣盤的茶葉，按住紗繃和樣盤翻邊，使茶葉落在紗繃網(wǎng)面上，合上另一片紗繃，用扣件卡緊，放入鋼圈中，將彈簧鎖鏈勾緊，這樣就形成了一個網(wǎng)夾組件。
3.將網(wǎng)夾組件從烘箱入口放入烘箱內(nèi)的三根螺桿槽口內(nèi)。
4.將烘箱內(nèi)升溫，調(diào)節(jié)一組進氣風(fēng)門，使進口高溫端達200℃，出口低溫端達100℃左右，間隔2至3分鐘，旋轉(zhuǎn)翻烘轉(zhuǎn)軸，使網(wǎng)夾組件翻轉(zhuǎn)180度；間隔3至4分鐘，旋轉(zhuǎn)平移轉(zhuǎn)軸，使網(wǎng)夾組件從高溫向低溫端平移約烘箱長度的四分之一距離。
5.當(dāng)烘烤時間達8至15分鐘，茶葉達8至9成干時，網(wǎng)夾組件出機攤涼待復(fù)烘。
6.復(fù)烘時調(diào)節(jié)風(fēng)門和出汽門大小，使烘箱體內(nèi)兩端溫度較均并維持在50℃左右，等茶梗折之能斷，將茶葉出機。
由于采用上述技術(shù)方案，本實用新型具有如下優(yōu)點1、可以適應(yīng)煤、木柴、木炭、燃油等各種燃料；2、一箱可烘多個網(wǎng)夾組件且連續(xù)運行，提高了烘茶效率和節(jié)約了能源，比傳統(tǒng)手工烘法提高工效15倍，節(jié)能6至9倍；3、箱體兩端溫差可調(diào)，茶葉整形、翻烘、平移工序簡便易學(xué)，操作簡便；4、結(jié)構(gòu)簡單，制作簡便、造價低；5、根據(jù)本機工作原理和結(jié)構(gòu)特點，加大尺寸和將翻烘、位移裝置配置動力驅(qū)動，可適應(yīng)大茶廠連續(xù)性、大生產(chǎn)量的需要。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明


圖1是本實用新型剖視構(gòu)造圖，示意網(wǎng)夾組件與各螺桿及摩擦軸位置關(guān)系。
圖2是本實用新型A－A剖視構(gòu)造示意圖。
圖3是本實用新型網(wǎng)夾組件主視構(gòu)造示意圖。
圖4是本實用新型網(wǎng)夾組件剖視構(gòu)造示意圖。
圖中標號1、爐灶2、爐膛3、熱交換器4、箱體5、箱蓋6、螺桿7、平移轉(zhuǎn)軸8、傳動帶9、摩擦軸10、翻烘轉(zhuǎn)軸11、傳動帶12、網(wǎng)夾組件13、煙道14、烘箱入口門15、烘箱出口門16、排汽口17、熱風(fēng)口18、冷風(fēng)口19、鋼圈20、紗繃21、扣件22、風(fēng)門23、導(dǎo)風(fēng)葉24、茶葉25、彈簧鎖鏈26、鐵絲網(wǎng)在
圖1圖2中，偏箱體4中心設(shè)置爐膛2的爐灶1與帶排汽口16的箱蓋5和箱體4之間設(shè)置一塊中空間隔式熱交換器3，使箱體4與爐膛2、煙道13封隔；在箱體4一側(cè)熱交換器3的每個空腔冷風(fēng)口18前設(shè)置一組風(fēng)門22；在箱體4內(nèi)熱交換器空腔熱風(fēng)口17處設(shè)置一塊導(dǎo)風(fēng)葉23，使得熱風(fēng)吹向網(wǎng)夾組件12底部；在箱體4兩側(cè)上平行設(shè)置等腰直角三角形分布的三根等螺距且槽口相對的螺桿6，網(wǎng)夾組件12豎立插入三根螺桿6的槽口內(nèi)，箱體4上的平移轉(zhuǎn)軸7能過傳動帶8同時驅(qū)動三根螺桿6同向轉(zhuǎn)動，從而推動網(wǎng)夾組件12從箱體內(nèi)的高溫區(qū)向低溫區(qū)平移；在箱體下部與螺螺桿6平行并緊靠網(wǎng)夾組件12設(shè)置一根摩擦軸9，箱體4上的翻動轉(zhuǎn)軸10通過傳動帶11驅(qū)動摩擦軸9轉(zhuǎn)動，從而在摩擦力作用下帶動網(wǎng)夾組件12反向轉(zhuǎn)動，即徑向翻轉(zhuǎn)；在箱體4頂部還設(shè)置有活動的烘箱入口門14，烘箱出口門15。
在圖3、圖4中，箱體4內(nèi)的網(wǎng)夾組件12是由茶葉24夾入其中的兩片紗網(wǎng)相貼合的兩個園形紗繃20被卡口式扣件21扣住后，置入帶有鐵絲26及四條沿鋼圈19均布的彈簧鎖鏈25的鋼圈19內(nèi)，被彈簧鎖鏈25兩兩鉤緊構(gòu)成，使紗繃20的外園周與鋼圈19的內(nèi)園周間隙距離取值1至3厘米，為使網(wǎng)夾組件內(nèi)溫度場盡量均勻，紗繃20的外圈選用導(dǎo)熱系數(shù)低的材料竹或耐熱塑料制做，并選用15至20目的鐵、銅、鍍鋅紗網(wǎng)。
權(quán)利要求1.一種網(wǎng)夾式茶葉烘干機，由爐灶1、熱交換器3、箱體4箱蓋5組成，其特征在于a.偏箱體4中心設(shè)置爐膛2的爐灶1與箱體4之間設(shè)置一塊中空間隔熱式交器3，使箱體4與爐膛2、煙道13封隔；b.在熱交換器3空腔冷風(fēng)口18前設(shè)置一組風(fēng)門22，在箱體4內(nèi)熱風(fēng)口17處設(shè)置一塊導(dǎo)風(fēng)葉23；c.在箱體4兩側(cè)上平行設(shè)置三角形分布三根等螺距且槽口相對的螺桿6，網(wǎng)夾組件12豎立插入三根螺桿6的槽口內(nèi)；箱體4上的平移轉(zhuǎn)軸7通過傳動帶8同時驅(qū)動三根螺桿6同向轉(zhuǎn)動，從而推動網(wǎng)夾組件12平移；d.在箱體4下部與螺桿6平行并緊靠網(wǎng)夾組件12設(shè)置一根摩擦軸9，箱體4上的翻動轉(zhuǎn)軸10通過傳動帶11驅(qū)動摩擦軸9轉(zhuǎn)動，從而帶動網(wǎng)夾組件12反向轉(zhuǎn)動，即徑向翻轉(zhuǎn)；e.箱體4內(nèi)的網(wǎng)夾組件12是由茶葉24夾入其中的兩片紗網(wǎng)相貼合的兩園形紗繃20被卡口式扣件21扣緊后，置入帶有鐵絲網(wǎng)26及四條沿鋼圈19均布在彈簧鎖鏈25的鋼圈19內(nèi)，被彈簧鎖鏈25兩兩勾緊構(gòu)成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的網(wǎng)夾式茶葉烘干機，其特征在于所述的網(wǎng)夾組件12中的紗繃20的外園周與鋼圈19的內(nèi)園周間隙1至3厘米；紗繃20的外圈選用竹或耐熱塑料制做，紗網(wǎng)是15至20目的鐵、銅、鍍鋅紗網(wǎng)。
專利摘要一種網(wǎng)夾式茶葉烘干機，它由爐灶1、熱交換器3、箱體4及箱蓋5構(gòu)成，其特征在于采用中空間隔式熱交換器封隔箱體與爐膛，螺旋推進式和摩擦軸式運動機構(gòu)，使得茶葉夾入兩片紗繃中固定的豎立網(wǎng)夾組件平移和翻轉(zhuǎn)。它具有適應(yīng)各種燃料，高效節(jié)能，箱體溫度可調(diào)，操作簡便的特點，適用于烘制需保持原生形成的名茶和食品。
文檔編號A23F3/06GK2155141SQ922411
公開日1994年2月9日 申請日期1992年11月9日 優(yōu)先權(quán)日1992年11月9日
發(fā)明者劉才林, 劉桑西 申請人:劉才林, 劉桑西