專利名稱：一種銀杏葉保健茶及其生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種采用銀杏葉制得的保健茶及其生產(chǎn)工藝。
銀杏樹(GinkgobilobaL)，又名公孫樹，是我國(guó)的特產(chǎn)植物。國(guó)內(nèi)外專家對(duì)銀杏葉的化學(xué)成份、藥理作用及其應(yīng)用做了大量的研究工作，并已取得了公認(rèn)的研究成果。在藥品、衛(wèi)生保健品和化妝品中已得到廣泛應(yīng)用，但至今尚未發(fā)現(xiàn)將銀杏葉用于開(kāi)發(fā)生產(chǎn)保健茶產(chǎn)品。銀杏葉的化學(xué)成份及藥理作用如下1、化學(xué)成份銀杏葉中有黃酮、黃酮醇及其甙類、兒茶素類和雙黃酮等20余種。含有白果內(nèi)脂A、B、C、M、雙黃酮類化合物、白果素和異白果葉素、莽草酸、芝麻素、亞油酸、抗壞血酸及一系列二萜內(nèi)酯成份。
2、藥理作用1)對(duì)心血管的作用銀杏葉提取物中的黃酮化合物可起冠狀動(dòng)脈擴(kuò)張作用，但對(duì)血壓、心率、呼吸無(wú)影響。
2)有擴(kuò)張腦血管、抗血栓，增加腦血流量，營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞作用，從而抗衰老延年益壽。
3)解除各種原因引起的支氣管及腸道平滑肌痙孿、增加肢體血流量。
4)葉中所含黃酮有一定的降低血脂作用。
5)具有明顯的耐缺氧、抗疲勞作用。
6)銀杏葉提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用。
本發(fā)明的目的在于填補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的空白，開(kāi)發(fā)提供一種采用銀杏葉制取的保健茶產(chǎn)品，并提出其生產(chǎn)工藝。
所述的銀杏葉保健茶，其特征在于含有茶葉及銀杏葉浸提物。
上述銀杏葉保健茶按如下工藝過(guò)程生產(chǎn)1)銀杏葉加水浸泡，煮沸10-20分鐘，過(guò)濾并將濾出液濃縮，制得銀杏葉水提液。
2)將上述濾出液冷卻，靜置澄清，濾出上清液，然后用乙醇醇提，并回收乙醇，制得醇提液。
3)將制得的銀杏葉醇提液吸附于沖泡紙中，在35℃-37℃烘箱中烘干、剪碎，制得吸附有銀杏葉浸提物的沖泡紙。
4)將上述得到的吸附有銀杏葉浸提物的沖泡紙與茶葉共裝于沖泡紙袋中即為成品。
本發(fā)明提供的銀杏葉保健茶，沖飲方便，具有銀杏葉浸提物所有的藥理作用。既保持傳統(tǒng)的飲茶習(xí)慣，又起到保健作用，且其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單易行。
根據(jù)上述技術(shù)方案，給出本發(fā)明的實(shí)施例，并對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
該保健茶含有茶葉及銀杏葉浸提物。銀杏葉浸提物吸附在沖泡紙中，是指將銀杏葉浸提液吸于沖泡紙中，然后經(jīng)烘干制得。其具體生產(chǎn)工藝如下1)銀杏葉加水浸泡1.5-2.5小時(shí)，煮沸10-20分鐘兩次，兩次煮出液合并濃縮。
2)上述水提液冷卻、靜置澄清，濾出上清液，然后用95%乙醇醇提。并回收乙醇，且加入量為上清液的1-3倍。
3)將制得的醇提液吸于沖泡紙中，吸附時(shí)按8cm沖泡紙吸附1-3ml醇提液的比例計(jì)算，然后在35℃-37℃烘箱中烘干、剪碎。
4)取8cm剪碎的沖泡紙與2g茶葉共裝于沖泡紙袋中即為成品。
權(quán)利要求
1.一種銀杏葉保健茶，其特征在于含有茶葉及銀杏葉浸提物。
2.如權(quán)利要求1所述的一種銀杏葉保健茶，其特征在于銀杏葉浸提物吸附在沖泡紙中，是指將銀杏葉浸提液吸于沖泡紙中，然后經(jīng)烘干制得。
3.如權(quán)利要求1所述的一種銀杏葉保健茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于按如下工藝過(guò)程1)銀杏葉加水浸泡，煮沸10-20分鐘，過(guò)濾并將濾出液濃縮，制得銀杏葉水提液，2)將上述水提液冷卻、靜置澄清，濾出上清液，然后用乙醇醇提，并回收乙醇，制得醇提液，3)將制得的銀杏葉醇提液吸附于沖泡紙中，在35℃-37℃烘箱中烘干、剪碎，制得吸附有銀杏葉浸提物的沖泡紙，4)將上述得到的吸附有銀杏葉浸提物的沖泡紙與茶葉共裝于沖泡紙袋中即為成品。
4.如權(quán)利要求3所述的一種銀杏葉保健茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于銀杏葉加水浸泡1.5-2.5小時(shí)。
5.如權(quán)利要求3所述的一種銀杏葉保健茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于采用95%乙醇醇提，且加入量為上清液的1-3倍。
6.如權(quán)利要求3所述的一種銀杏葉保健茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于銀杏葉醇提液用沖泡紙吸附時(shí)按8cm沖泡紙吸附1-3ml醇提液的比例。
全文摘要
一種銀杏葉保健茶及生產(chǎn)工藝，涉及采用銀杏葉制得的保健茶及其生產(chǎn)工藝。其特征在于含有茶葉及銀杏葉浸提物。其生產(chǎn)工藝為銀杏葉加水浸泡，煮沸、濾出、濃縮、澄清制得水提液，再用乙醇醇提制得醇提液。然后用沖泡紙吸附上述醇提液，并經(jīng)烘干，剪碎，與茶葉共裝于沖泡紙袋中即為成品。本發(fā)明提供的銀杏葉保健茶，沖飲方便，具有銀杏葉浸提物所有的藥理作用，既保持了傳統(tǒng)的飲茶習(xí)慣，又起到保健作用，且生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單易行。
文檔編號(hào)A23F3/14GK1089782SQ9310085
公開(kāi)日1994年7月27日 申請(qǐng)日期1993年1月20日 優(yōu)先權(quán)日1993年1月20日
發(fā)明者章劍今 申請(qǐng)人:章劍今