專利名稱：藥物保健琥珀糖的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種藥物保健琥珀糖。
現(xiàn)有的琥珀糖，以“色、香、味”口感好，深受廣大群眾喜愛，但隨著生活水平的提高，人們的飲食也發(fā)生很大變化，不再滿足“糖”這個要求，而是要提倡低熱量，口感好，營養(yǎng)全面，多功能保健的食品的要求。傳統(tǒng)的琥珀糖難以滿足，經檢索中國專利公報及各類文獻資料，未見有過類似的文獻記載。
本發(fā)明的目的是針對上述不足之處，提供一種保持傳統(tǒng)琥珀糖風味，增添純中藥藥液，具有較明顯的醫(yī)療保健作用的藥物保健琥珀糖。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是這樣來完成的它在傳統(tǒng)的琥珀糖生產中以主料與藥物以40∶1的比例加入純中藥制成的藥液。其藥物由純中藥按重量百分配比為麥芽20-24%，甘草7-8%，良姜7-8%，桑椹10-12%，刺五加10-12%。胡桃仁20-24%，烏梅6-7%，金櫻子6-7%，將上述藥物經煎煮、過濾，制成藥液在主料的最佳溫度90-110℃時加入，攪拌，脫水，成型，包裝即成。
下面結合實施例來對本發(fā)明做進一步詳細描述本發(fā)明的最佳實施例
藥物配方麥芽30g甘草10g良姜10g桑椹15g刺五加15g胡桃仁30g烏梅8g金櫻子8g將麥芽制粉，其它藥物經煎煮，過濾，制成藥液待用。
取小米、麥芽粉混合發(fā)酵，制成半成品即制成主料待用。
取主料5Kg，加入附料少許，加溫熔煉，當溫度升至100℃時，加入制好的藥液攪拌，脫水結晶，成型即制成藥物保健琥珀糖。
本發(fā)明提供新穎獨特配方的藥物保健琥珀糖，它加入由純中藥麥芽，胡桃仁、甘草、桑椹、良姜、刺五加、烏梅、金櫻子制成的藥液，使其含有各種維生素，氨基酸，并有明顯的抗炎、抗過敏、調整氣血，增加免疫力，延緩衰老和雙向調節(jié)神經的功能，又保持了傳統(tǒng)琥珀糖的“色、香、味”的特點，是一種新型的療效型保健食品。
權利要求
1.一種藥物保健琥珀糖，其特征在于它在傳統(tǒng)琥珀糖生產中，以主料與藥物按重量40∶1的比例加入純中藥制成的藥液。所述的藥物其中藥成份按重量百分配比為麥芽20-24%甘草7-8%良姜7-8%桑椹10-12%刺五加10-12%胡桃紅20-24%烏梅6-7%金櫻子6-7%
2.如權利要求1所述的藥物保健琥珀糖，其特征在于加藥液時主料的最佳溫度為90-110℃。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種藥物保健琥珀糖，它在傳統(tǒng)的琥珀糖生產中加入純中藥麥芽、甘草、胡桃仁、刺五加等制成的藥液。它不僅保持了傳統(tǒng)琥珀糖“色、香、味”的特點，而且有抗炎、抗過敏，調整氣血，增強免疫力和雙向調節(jié)神經的功能。
文檔編號A23G3/00GK1082335SQ9310652
公開日1994年2月23日 申請日期1993年5月30日 優(yōu)先權日1993年5月30日
發(fā)明者牛五岳, 張懷信 申請人:牛五岳, 張懷信