專利名稱：抗癌減肥增智鎮(zhèn)咳平喘長壽肉及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種混合肉，尤其是涉及一種抗癌減肥增智鎮(zhèn)咳平喘長壽肉及其制造方法。
現(xiàn)在市場上銷售的混合肉僅僅是香腸，肚等肉類產(chǎn)品，但對于抗癌減肥等功能的肉均屬少見。
本發(fā)明的目的在于制造一種抗癌減肥增智鎮(zhèn)咳平喘長壽肉，以滿足有病患者和老年人的需要。
本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的由鮮棗5—150克、大蒜5—0克、薏仁5—80克、木耳5—80克、荸薺5—20克、胡蘿卜5—20克、南瓜5—20克、核桃5—20克、菱角5—20克、豬精瘦肉250克、食醋半斤等組成。
其肉制作方法是把植物品研制成細末，把豬精瘦肉切成薄薄的幾十塊，把它們摻合在一起拌均勻，然后放在一個豬膀胱里，放入鍋中加慢火煮數(shù)小時即可，在鍋中可以用其它老湯煮。
本發(fā)明具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富能健身。在現(xiàn)在醫(yī)學研究中查明在上述食品植物中，含有較多的粗纖維和維生素A、C、B、D、E、鈣、鐵、磷、鎂等礦物質(zhì)，還含有一種能分解亞硝胺的酶，在日常生活中只要據(jù)此合理選擇食物與調(diào)配膳食，做到飲食多樣化，盡可能地使多種營養(yǎng)成分完備和平衡。就能使人體抵抗力大大增強，試驗證明此發(fā)明對抗癌減肥增智鎮(zhèn)咳平喘有較好的作用，因為人體缺乏某種營養(yǎng)或某些營養(yǎng)不足時，就必然使人體對疾病抵抗力下降，尤其癌癥更需要人體較強的抵抗力，本發(fā)明改變了傳統(tǒng)的食品單一方法，做到了谷、肉、果等齊備就使機體獲得了抵抗疾病的堅實基礎(chǔ)，并能起到調(diào)整氣血平衡陰陽的雙重療效。
權(quán)利要求
1.一種抗癌減肥增智鎮(zhèn)咳平喘長壽肉，它包括豬精瘦肉250克，其特征在于它還包括鮮棗5—150克、大蒜5一90克、薏仁5—80克、木耳5—80克、荸薺5—20克、胡蘿卜5—20克、南瓜5—20克、核桃5—20克、菱角5—20克、食醋半斤。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的混合肉的制造方法其特征在于，把植物品研成細末，把豬精瘦肉切成薄薄的幾十塊，把它們摻合在一起拌均勻，然后放在一個豬膀胱里，放入鍋中加慢火煮數(shù)小時即可，在鍋中也可以用其它老湯煮。
全文摘要
本發(fā)明是一種抗癌減肥增智鎮(zhèn)咳平喘長壽肉，它包括豬肉、鮮棗、大蒜、薏仁、木耳、荸薺、胡蘿卜、南瓜、核桃、菱角、食醋等十幾種動植物品種，將上述材料摻合在一起拌均勻，放在豬膀胱里放入鍋中，慢火煮即可。本發(fā)明不僅含有較多纖維還有維生素A、B、C、D、E、鈣、鐵、鎂、磷等礦物質(zhì)，還含有能分解亞硝胺的酶，因此它對于抗癌減肥增智鎮(zhèn)咳平喘和調(diào)整氣血，平衡陰陽起作用，是人們治病強身的一種食品。
文檔編號A23L1/31GK1115216SQ9310950
公開日1996年1月24日 申請日期1993年8月3日 優(yōu)先權(quán)日1993年8月3日
發(fā)明者閻繼杰 申請人:閻繼杰