專利名稱：一種保健飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飲料領(lǐng)域，特別是涉及一種保健飲料。
現(xiàn)有的保健飲料一般只含人體所必需的某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)某些疾病有輔助治療作用。如現(xiàn)有的“太陽(yáng)神”口服液，只對(duì)營(yíng)養(yǎng)缺乏性貧血、神經(jīng)衰弱及病后康復(fù)有一定的輔助治療作用，而對(duì)其它疾病并沒(méi)有預(yù)防和抑制作用。
本發(fā)明的目的是提供一種既含有人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又具有治病保健作用的飲料。
本發(fā)明的主要成份是全蝎、糖類(蜂蜜或白糖)、生姜和水。此外還有防腐劑苯甲酸鈉。
蝎子醫(yī)藥稱“全蝎”它含有人體所必需的氨酸、賴氨酸、精氨酸等17種氨基酸，有祛風(fēng)、止痙、通絡(luò)解毒的功效，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)及各種頑固性病毒有一定的預(yù)防和抑制作用。
生姜含有姜烯、水芹烯、茨烯、姜烯酮、姜辣素、姜酮、龍腦、姜醇、檸檬醛等，可促進(jìn)消化，有健胃的作用，并且還有止嘔、散寒、祛風(fēng)、化痰、利水水腫的功效。
蜂蜜主要成份是果糖、葡萄糖，此外還有蔗糖、有機(jī)酸、花粉粒、酵母、酶類、無(wú)機(jī)鹽及A、C、D、B2等維生素。它有補(bǔ)中潤(rùn)燥、解毒止痛的功效。
白糖是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，有潤(rùn)肺的功效。
由于上述各種物質(zhì)都具有治病保健作用，因此，將它們組合在一起，即可形成既含人體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又具有治病保健作用的飲料。
本發(fā)明的配方如下(重量%)全蝎5-10糖類(蜂蜜或白糖)8-10生姜3-4水77-83
本發(fā)明的保健飲料還可以包括苯甲酸鈉0.15%。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的將漂洗干凈的全蝎、生姜和適量的水倒入夾層鍋中，通入蒸汽沸騰后保持60℃煎煮二次，每次2小時(shí)，將二次煎液合并后放置24小時(shí)，取出清液倒入減蒸發(fā)器中濃縮，待濃縮比重液體量等于原料量時(shí)，停止?jié)饪s，濃縮液盛入椎型不銹鋼桶中，加入95%的乙醇溶解沉淀物，利用乙醇回收塔，回收全部乙醇，此時(shí)從桶中放出濃縮液1。
將蜂蜜或白糖和水按1∶1的比例倒入夾層鍋內(nèi)，沸騰后倒入苯甲酸鈉攪拌，溶解，趁熱過(guò)濾，得蜂蜜或糖液2。
將1、2二種液體合并，加入水，使液體達(dá)到所配數(shù)量，然后進(jìn)行高溫(120℃)滅菌，裝入已滅菌的瓶。
本發(fā)明由于采用了全蝎、生姜及蜂蜜或白糖這些既含營(yíng)養(yǎng)又有治病保健作用的物質(zhì)，因此，所配成的飲料，已被有關(guān)醫(yī)院證明可防治心肌埂塞、動(dòng)脈硬化、心律不季、高血壓等心腦血管功能，抑制腫瘤細(xì)胞繁殖、提高免疫力。
實(shí)施例本發(fā)明的二種配方組成如下(含量%)
本發(fā)明的另一種配方組成如下(含量%)全蝎5姜4糖10水80.85苯甲酸鈉0.1權(quán)利要求
1.一種保健飲料，其特征是由全蝎、生姜、糖類、水組成，保健飲料的成分為(重量%)全蝎5-10生姜3-4糖類8-10水77-83
2.按照權(quán)利要求1所述的保健飲料，其特征是還包括0.15%苯甲酸鈉。
3.按照權(quán)利要求1所述的保健飲料，其特征是所述的糖類是指蜂蜜或白糖。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種保健飲料，它主要是由全蝎、生姜、糖類(蜂蜜或白糖)水構(gòu)成。服用此飲料可防治心肌梗塞、動(dòng)脈的硬化、高血壓等心腦血管疾病及慢性關(guān)節(jié)炎，還可以增強(qiáng)心腦血管功能，提高免疫力。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1093887SQ93111208
公開(kāi)日1994年10月26日 申請(qǐng)日期1993年4月20日 優(yōu)先權(quán)日1993年4月20日
發(fā)明者于志勇, 趙繼永 申請(qǐng)人:煙臺(tái)市福山蝎王保健食品有限公司