專利名稱：含多種有機(jī)微量元素的營(yíng)養(yǎng)液的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種含多種微量元素的口服營(yíng)養(yǎng)液制備方法。
常見(jiàn)含微量元素的口服液，礦泉水和添加某種微量元素的液體食品如加鋅奶，用來(lái)補(bǔ)充人體對(duì)某種微量元素的缺少。它們多以無(wú)機(jī)形式加入，由于無(wú)機(jī)微量元素具有一定的毒性，故其含量不能過(guò)高，無(wú)機(jī)形式的微量元素生物活性也不高。其含有的各元素間比例不合適(元素單一)，不能發(fā)揮“微量元素譜”的作用，營(yíng)養(yǎng)成分單一達(dá)不到預(yù)想的效果。
本發(fā)明的目的是提供一種含有多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，無(wú)任何毒性的營(yíng)養(yǎng)液。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的按重量比取含微量元素的礦石10～40份于100份水中在60°～100℃條件下浸泡10～60分鐘，加入0.1～10份的葡萄糖、0.1～10份酵母膏、0.1～10份蜂蜜，溶解后冷卻至20°～40℃，再與1～20份酵母菌混合無(wú)氧發(fā)酵生長(zhǎng)1～3天，經(jīng)蒸餾除去乙醇并于40°～60℃條件下保持28～40小時(shí)，得濾液滅菌裝瓶。
本發(fā)明給出的口服營(yíng)養(yǎng)液，口味清爽，色澤淡黃。它含有較高含量的對(duì)人體有益多種微量元素(鐵、鋅、鈷、錳、銅、鉻、硒)，其生物活性高，易于人體吸收，構(gòu)成了一個(gè)人體適宜的微量元素譜。對(duì)預(yù)防人體衰老，消除疲勞，促進(jìn)造血機(jī)能，提高智力，恢復(fù)生理機(jī)能有廣泛的作用。
所說(shuō)的含微量元素礦石可選麥飯石、含鐵礦石、含鋅礦石、含銅礦石、含硒礦石、含鈷礦石、含鉻礦石等。采用微量元素的礦石經(jīng)熱水浸泡溶出無(wú)機(jī)微量元素，在酵母菌作用下轉(zhuǎn)為有機(jī)形式的微量元素。酵母菌自溶后釋放出來(lái)的大量核酸及蛋白質(zhì)、氨基酸、VB1、VB2、VB6等，經(jīng)驗(yàn)證為無(wú)任何毒副作用的食用菌。
實(shí)施例1.取麥飯石2.5公斤于60℃的25公斤熱水中浸泡1小時(shí)，入發(fā)酵罐內(nèi)得水溶液冷卻至25℃，與0.25公斤葡萄糖、0.13公斤酵母膏、0.05公斤蜂蜜混合攪拌溶解后，經(jīng)100℃滅菌后降溫于25℃，加0.25公斤酵母菌無(wú)氧發(fā)酵兩天，再蒸餾除乙醇后置50℃條件下保持28小時(shí)，過(guò)濾去雜質(zhì)然后滅菌裝瓶。
2.取含鋅礦石1份和含鐵礦石1.5份，用10份的水于溫度為100℃條件下浸泡40分鐘，與0.02份葡萄糖、0.01份酵母膏、0.01份蜂蜜混合溶解后冷卻到30℃，加入2份酵母菌混合并在無(wú)氧條件下發(fā)酵生長(zhǎng)2天，經(jīng)蒸餾除去乙醇在50℃條件下保持30小時(shí)，過(guò)濾去雜質(zhì)得濾液，經(jīng)滅菌按100ml/瓶裝瓶。
權(quán)利要求
1.一種含多種有機(jī)微量元素的營(yíng)養(yǎng)液，其特征是按重量比取含微量元素的礦石10～40份于100份水中在60°～100℃條件下浸泡10～60分鐘，加入0.1～10份的葡萄糖、0.1～10份酵母膏、0.1～10份蜂蜜，溶解后冷卻至20°～40℃，再與1～20份酵母菌混合無(wú)氧發(fā)酵生長(zhǎng)1～3天，經(jīng)蒸餾除去乙醇并于40°～60℃條件下保持28～40小時(shí)，得濾液滅菌裝瓶。
2.按照權(quán)利要求1所述的營(yíng)養(yǎng)液，其特征是所說(shuō)的含微量元素礦石可選麥飯石、含鐵礦石、含鋅礦石、含銅礦石、含硒礦石、含鈷礦石、含鉻礦石等。
全文摘要
本發(fā)明屬于一種含多種微量元素的口服營(yíng)養(yǎng)液制備方法。其特征是按重量比取含微量元素的礦石10～40份于100份水中在60～100℃條件下浸泡10～60分鐘，加入0.1～10份的葡萄糖、0.1～10份酵母膏、0.1～10份蜂蜜，溶解后冷卻至20～40℃，再與1～20份酵母菌混合，無(wú)氧發(fā)酵生長(zhǎng)1～3天，經(jīng)蒸餾除去乙醇并于40～60℃條件下保持28～40小時(shí)，得濾液滅菌裝瓶。它對(duì)預(yù)防人體衰老，消除疲勞，促進(jìn)造血機(jī)能，提高智力，恢復(fù)生理機(jī)能有廣泛的作用。
文檔編號(hào)A23L1/48GK1095238SQ9411007
公開(kāi)日1994年11月23日 申請(qǐng)日期1994年2月26日 優(yōu)先權(quán)日1994年2月26日
發(fā)明者梅帆 申請(qǐng)人:梅帆