專利名稱：復(fù)合藍(lán)海藻保健營養(yǎng)食品原漿及其制造工藝的制作方法
復(fù)合蘭海藻保健營養(yǎng)食品原漿，是選用純天然蘭海藻，配制名貴中藥，經(jīng)高科技生物工程新開發(fā)研制成的產(chǎn)品，屬國內(nèi)純天然保健營養(yǎng)綠色食品的精品。
由于該原漿具有下述的特征翠綠色，半透明，低糖度，稍帶咸味，并具清香氣味的稠性液體；含有極高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和很低的脂肪，含有多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素(見附表)，特別是含有人體必需而又不能合成的八種氨基酸，其含量完全符合聯(lián)合國“FAO”標(biāo)準(zhǔn)(見附表)；又因它的細(xì)胞壁的特殊結(jié)構(gòu)，很容易被人體所吸收和消化，消化率高達(dá)84%。因此，用它加配賦形劑、葡萄糖液、礦泉水、普通冰糕、冰淇淋、精制面粉，可制成保健營養(yǎng)片劑、膠囊、口服液、飲料、酸奶、冰糕、冰淇淋、糕點、掛面、水餃等系列綠色保健營養(yǎng)食品。
經(jīng)市場調(diào)查和文獻(xiàn)索引，國內(nèi)尚無此類產(chǎn)品。同時，它的營養(yǎng)豐富，與市場上常見的同類食品相比(見附表)是理想的高營養(yǎng)、純天然綠色食品。由于蘭海藻奇跡般的高營養(yǎng)價值，在聯(lián)合國食品會議上稱為“明天最好的食品”，并在國際上謄稱為“當(dāng)代最佳的純天然綠色食品”。
長期食用由復(fù)合蘭海藻保健營養(yǎng)原漿配制系列產(chǎn)品，對多種疾病具有顯著療效，且無副作用，故可作為食療佳品，長期服用，特別適應(yīng)于高血壓、胃及十二脂腸潰瘍、糖尿病、青光眼、白內(nèi)障、心血管系統(tǒng)疾病、缺鐵性貧血、肝病、腫瘤的輔助治療。
復(fù)合蘭海藻保健營養(yǎng)食品原漿的配方蘭海藻、枸杞子、山楂、砂仁、甜加劑、增稠劑、調(diào)味劑等。
復(fù)合蘭海藻保健營養(yǎng)食品原漿的特征翠綠色，半透明，低糖度，稍帶咸味，并具清香氣味的稠性液體；含有極高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和很低的脂肪，含有多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素(見附表)。特別是含有人體必需而又不能合成的八種氨基酸，其含量完全符合聯(lián)合國“FAO”標(biāo)準(zhǔn)(見附表)；由于它的細(xì)胞壁的特殊結(jié)構(gòu)，很容易被人體所吸收和消化，消化率高達(dá)84%。
復(fù)合蘭海藻保健營養(yǎng)食品原漿的工藝流程蘭海藻生物解離和中藥提取加甜加劑、增稠劑、調(diào)味劑，高壓均質(zhì)，調(diào)節(jié)PH值成原漿。經(jīng)瞬時高壓滅菌、檢驗、沖氣、灌裝、包裝。
復(fù)合蘭海藻保健營養(yǎng)食品原漿的系列產(chǎn)品復(fù)合蘭海藻保健營養(yǎng)口服液；海綠神保健營養(yǎng)飲料；海綠寶冰糕、冰淇淋；海綠鮮糕點、掛面、水餃。
蘭海藻主要營養(yǎng)成分含量
蘭海藻與其它食品蛋白質(zhì)含量的比較
人體必需的8種氨基酸含量與聯(lián)合國FAO標(biāo)準(zhǔn)比較 (毫克／百克)
權(quán)利要求
一種復(fù)合蘭海藻保健營養(yǎng)食品原漿配方及其生產(chǎn)工藝。配方蘭海藻、枸杞子、山楂、砂仁、甜加劑、增稠劑、調(diào)味劑等。工藝流程蘭海藻生物解離和中藥提取加甜加劑、加增稠劑、加調(diào)味劑，經(jīng)高壓均質(zhì)、調(diào)節(jié)PH值、成原漿。經(jīng)檢測、瞬時高壓滅菌、檢驗、沖氣、灌裝、包裝。
全文摘要
本發(fā)明涉及復(fù)合藍(lán)藻保健食品原漿及其生產(chǎn)工藝。原漿的特征翠綠色，半透明，低糖度，稍帶咸味，并具清香氣味的稠性液體。含有高蛋白、低脂肪、多種氨基酸、維生素和微量元素。用原漿加配其它可制成保健營養(yǎng)片劑、膠囊、口服液、飲料、冰糕、冰淇淋、糕點、掛面、水餃等純天然綠色保健營養(yǎng)食品。工藝流程藍(lán)海藻生物解離和中藥提取加甜加劑、增稠劑、調(diào)味劑，高壓均值，調(diào)節(jié)pH值成原漿。經(jīng)瞬時高壓滅菌、檢驗、沖氣、灌裝、包裝。
文檔編號A23L1/30GK1108502SQ9411045
公開日1995年9月20日 申請日期1994年2月17日 優(yōu)先權(quán)日1994年2月17日
發(fā)明者周鳳君 申請人:周鳳君