專利名稱：自動下面機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種自動下面機(jī)，主要用于煮面條，既可用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體食堂使用，也可用于居民家庭使用。
現(xiàn)在人們煮面條，一般都是將壓好切好的面條在水開后人工下入鍋中，煮熟后再人工撈到碗里食用，費(fèi)時費(fèi)力，特別不適合機(jī)關(guān)團(tuán)體食堂使用。
本實(shí)用新型的目的在于設(shè)計(jì)一種自動下面機(jī)，能自動將水燒開，水開后能自動下面，面條煮熟后能自動將面條撈入碗中，整個過程無需專人照看，能夠獨(dú)立的在規(guī)定時間內(nèi)做飯，方便快捷，省時省力，特別適合機(jī)關(guān)、團(tuán)體食堂使用，也可在居民家中使用。
本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)方案是自動下面機(jī)由機(jī)架、下面鍋(1)、加熱爐(2)、壓面機(jī)(9)及下面機(jī)構(gòu)，撈面機(jī)構(gòu)，控制機(jī)構(gòu)組成；下面機(jī)構(gòu)設(shè)置在下面鍋(1)的上方，其切面刀(3)設(shè)置在下面鍋(1)上方，切面刀(3)上方設(shè)有卷面輥(4)，電機(jī)(5)通過減速器(6)與切面刀(3)傳動軸相接驅(qū)動切面刀(3)工作，切面刀(3)傳動軸上固定有小皮帶輪(7)和(8)，小皮帶輪(7)通過離合器及皮帶與壓面機(jī)(9)傳動輪相連帶動壓面機(jī)(9)工作，小皮帶輪(8)通過皮帶帶動大皮帶輪(10)轉(zhuǎn)動，大皮帶輪(10)上鉸接有偏心連桿(11)往復(fù)運(yùn)動，連桿(11)端部制有或固定有切刀，切面板(12)對應(yīng)設(shè)置在連桿(11)端部位置且固定在機(jī)架上；撈面機(jī)構(gòu)由電動機(jī)(13)、減速器(14)、撈面器(15)及梯形罩(16)構(gòu)成，撈面器(15)形狀大小與下面鍋(1)基本相同，用φ1～3mm鐵絲編織而成，套在下面鍋(1)中緊貼鍋，撈面器(15)通過連桿固定在撈面軸(17)上，梯形罩(16)設(shè)置在下面鍋(1)的一側(cè)，其上口大于撈面器上口，下口小于碗口，其外側(cè)沒有上擋板(18)，電機(jī)(13)通過減速器(14)與撈面軸(17)相接驅(qū)動撈面軸(17)使撈面器(15)工作；設(shè)有控制機(jī)構(gòu)使下面機(jī)構(gòu)和撈面機(jī)構(gòu)按一定程序工作，控制機(jī)構(gòu)由溫度控制器和電動式程序控制器構(gòu)成，溫度控制器設(shè)置在下面鍋(1)的水中，由具有記憶功能的金屬片a和b組成，a片接220V交流電一個接點(diǎn)，b片接低速微型交流電機(jī)(19)的一個接線觸點(diǎn)，低速微型交流電機(jī)(19)另一個接線觸點(diǎn)接220V交流電的另一個接點(diǎn)，電動式程序控制器固定在機(jī)架上，由低速微型交流電機(jī)(19)，皮帶輪(20)，A、B、C三組固定彈性觸頭及套在電機(jī)(19)皮帶輪和皮帶輪(20)上并穿過三組彈性觸頭的絕緣帶(21)組成，A組觸頭控制電機(jī)(5)，B組觸頭控制電機(jī)(13)逆時針運(yùn)轉(zhuǎn)，C組觸頭控制電機(jī)(13)順時針運(yùn)轉(zhuǎn)，絕緣帶(21)上制有三組矩形窗口abcd、a′b′c′d′及efgh來分別控制A、B、C三組固定彈性觸頭通斷，且c′d′沿和ef沿必須在一條直線上，gh沿必須和ab沿在一條直線上，cd沿和a′b′沿則相隔一定距離。
本實(shí)用新型工作原理水未燒開時，溫度控制器上的記憶金屬片a、b斷開，電機(jī)(19)不轉(zhuǎn)動，A、B、C三組觸頭被絕緣帶(21)隔開不接觸，電機(jī)(5)及(13)不轉(zhuǎn)動，下面及撈面機(jī)構(gòu)不工作，水燒開后，記憶金屬片a、b膨脹變形使a、b片接觸，接通電機(jī)(19)源使其轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動絕緣帶(21)轉(zhuǎn)動，而A、B、C三組觸頭則固定不動，當(dāng)abcd窗口隨絕緣帶(21)通過A組彈性觸頭，使A組觸頭接通，電機(jī)(5)轉(zhuǎn)動驅(qū)動下面機(jī)構(gòu)工作，即電機(jī)(5)通過減速器(6)帶動切面刀(3)轉(zhuǎn)動，將壓好未切的面卷在卷面輥(4)上并送入切面刀(3)，則切面刀(3)帶動卷面輥(4)上未切的面被動轉(zhuǎn)動，進(jìn)而連續(xù)切面，由于大皮帶輪(10)轉(zhuǎn)動帶動鉸接其上的偏心連桿(11)往復(fù)運(yùn)動，大皮帶輪(10)轉(zhuǎn)動一周，連桿(11)往復(fù)運(yùn)動一次，連桿(11)端部有切刀，且切刀對應(yīng)位置設(shè)有切面板(12)，將切好面從切刀和切面板之間穿過，則可將切好的面條按一定長度橫向切斷，切好的面條長度取決于連桿(11)偏心距，隨著abcd窗口運(yùn)動到后沿cd時則將A組觸頭分離，切斷電機(jī)(5)電源，下面機(jī)構(gòu)停止工作下面機(jī)構(gòu)工作長短由abcd窗口長短來決定，一般工作2分鐘即可；當(dāng)a′b′c′d′窗口隨絕緣帶(21)通過B組觸頭時，使B組觸頭接通，進(jìn)而使電機(jī)(13)驅(qū)動撈面機(jī)構(gòu)撈面軸(17)逆時針方向轉(zhuǎn)120°將面條撈出，撈面器(15)碰擊梯形罩(16)上擋板(18)，面條自動掉入梯形罩(16)內(nèi)，沿梯形罩(16)落入碗中，當(dāng)a′b′c′d′窗口運(yùn)動至后沿c′d′時將B組觸頭分離，切斷了電機(jī)(13)電源，撈面機(jī)構(gòu)停止逆時針轉(zhuǎn)動，在此同時，窗口efgh通過C組觸頭，使C組觸頭接通即接通電機(jī)(13)反相電源，電機(jī)(13)驅(qū)動撈面軸(17)順時針轉(zhuǎn)動120°使撈面器(15)放入鍋中，與此同時窗口efgh后沿gh將C組觸頭分離，切斷電機(jī)(13)反相電源，撈面機(jī)構(gòu)停止工作，在此同時，abcd窗口再次通過A組觸頭，下面機(jī)構(gòu)工作，依次循環(huán)工作。
此外控制裝置還包括有兩個現(xiàn)有技術(shù)中的時間控制器，分別設(shè)在加熱爐(2)上和電機(jī)(19)上，一個控制加熱爐(2)加熱時間，電加熱時，采用時間繼電器控制電加熱時間，氣體加熱時，采用時間繼電器通過電磁閥控制氣體加熱時間；另一個控制電動式程序控制器的工作時間，即控制低速微型交流電機(jī)(19)在規(guī)定時間內(nèi)停止轉(zhuǎn)動。
當(dāng)加熱爐(2)為煤火爐時，設(shè)有一個現(xiàn)有技術(shù)中的時間控制器(22)通過電磁鐵(23)及復(fù)位彈簧(24)與煤火爐門相連控制煤火爐火門，進(jìn)而在規(guī)定的做飯時間能控制自動上火及自動封火，達(dá)到控制加熱時間。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，在自動將水燒開后能自動下面，面條煮熟后能自動將面條撈入碗中，整個過程無需專人照看，且能夠在規(guī)定的時間內(nèi)做飯，自動化程度高，方便快捷，省時省力，特別是程序控制器的設(shè)計(jì)簡單可靠實(shí)用，可廣泛應(yīng)用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體食堂及居民家庭。


圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)主視圖。
圖2為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)左視圖。
圖3為本實(shí)用新型的溫控器斷開原理圖。
圖4為本實(shí)用新型的溫控器接通原理圖。
圖5為本實(shí)用新型的電動式程序控制器結(jié)構(gòu)示意圖。
圖6為圖5俯視圖。
圖7為本實(shí)用新型加熱爐為煤火爐時加熱時間控制原理圖。
說明書第五部分及附
圖1、2、3、4、5、6、7、描述了本實(shí)用新型的一種實(shí)施例。
權(quán)利要求1.一種自動下面機(jī)，包括機(jī)架、下面鍋(1)、加熱爐(2)及壓面機(jī)(9)，其特征在于①下面鍋(1)的上方設(shè)有切面刀(3)，切面刀(3)上方設(shè)有卷面輥(4)，電機(jī)(5)通過減速器(6)與切面刀(3)傳動軸相接，切面刀(3)傳動軸上固定有小皮帶輪(7)和(8)，小皮帶輪(7)通過離合器用皮帶與壓面機(jī)(9)傳動輪相連，小皮帶輪(8)通過皮帶帶動大皮帶輪(10)轉(zhuǎn)動，大皮帶輪(10)上鉸接有偏心連桿(11)往復(fù)運(yùn)動，連桿(11)端部制有或固定有切刀，切面板(12)對應(yīng)設(shè)置在連桿(11)端部位置且固定在機(jī)架上；②撈面機(jī)構(gòu)由電動機(jī)(13)、減速器(14)、撈面器(15)及梯形罩(16)構(gòu)成，撈面器(15)形狀大小與下面鍋(1)基本相同，套在下面鍋(1)中緊貼鍋，撈面器(15)通過連桿固定在撈面軸(17)上，梯形罩(16)設(shè)置在下面鍋(1)的一側(cè)，其上口大于撈面器上口，下口小于碗口，其外側(cè)設(shè)有上擋板(18)，電機(jī)(13)通過減速器(14)與撈面軸(17)相連；③控制機(jī)構(gòu)，由溫度控制器和電動式程序控制器構(gòu)成，溫度控制器設(shè)置在下面鍋(1)的水中，由具有記憶功能的金屬片a和b組成，a片接220V交流電一個接點(diǎn)，b片接低速微型交流電機(jī)(19)的一個接線觸點(diǎn)，低速微型交流電機(jī)(19)另一個接線觸點(diǎn)接220V交流電的另一個接點(diǎn)；電動式程序控制器固定在機(jī)架上，由低速微型交流電機(jī)(19)，皮帶輪(20)，A、B、C三組固定彈性觸頭及套在電機(jī)(19)皮帶輪和皮帶輪(20)上并穿過三組彈性觸頭的絕緣帶(21)組成，A組觸頭控制電機(jī)(5)，B組觸頭控制電機(jī)(13)逆時針運(yùn)轉(zhuǎn)，C組觸頭控制電機(jī)(13)順時針運(yùn)轉(zhuǎn)，絕緣帶(21)上制有三組矩形窗口abcd、a′b′c′d′及efgh來分別控制A、B、C三組固定彈性觸頭通斷，且c′d′沿和ef沿必須在一條直線上，gh沿必須和ab沿在一條直線上，cd沿和a′b′沿則相隔一定距離。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動下面機(jī)，其特征在于加熱爐(2)上設(shè)有時間控制器。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動下面機(jī)，其特征在于低速微型交流電機(jī)(19)上設(shè)有時間控制器。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動下面機(jī)，其特征在于時間控制器(22)通過電磁鐵(23)及復(fù)位彈簧(24)與煤火爐火門相連。
專利摘要自動下面機(jī)是一種炊事機(jī)具，由機(jī)架、下面鍋、加熱爐、壓面機(jī)及設(shè)置在下面鍋上方的下面機(jī)構(gòu)，設(shè)置在下面鍋中的撈面機(jī)構(gòu)及控制機(jī)構(gòu)組成。下面機(jī)構(gòu)由設(shè)置在下面鍋上方的切面刀、卷面輥及驅(qū)動裝置構(gòu)成；撈面機(jī)構(gòu)由設(shè)置在下面鍋中的撈面器，設(shè)置在下面鍋一側(cè)的梯形罩及驅(qū)動裝置構(gòu)成；控制機(jī)構(gòu)由溫度控制器及由溫度控制器控制的電動式程序控制器構(gòu)成；燒水、下面、撈面均能自動完成，方便快捷，省時省力，特別是控制機(jī)構(gòu)簡單可靠、實(shí)用，可廣泛應(yīng)用于食堂及居民家庭。
文檔編號A21C11/00GK2194140SQ942009
公開日1995年4月12日 申請日期1994年1月3日 優(yōu)先權(quán)日1994年1月3日
發(fā)明者高堂占 申請人:高堂占