專利名稱：餃皮器的制作方法
技術領域：
本實用新型為一種加工餃皮的器具，尤其是一種適于家庭使用的便攜式餃皮器。
傳統(tǒng)上家庭制作餃皮是用搟面杖搟制，往往既費時又累人，速度慢，對大多數(shù)人來說，要求搟出的餃皮大小、厚薄均勻實屬不易；電動包餃子機成本昂貴，體積笨重，不適合家庭普及使用。
本實用新型的目的在于避免上述現(xiàn)有技術的不足之處而提供一種餃皮器，它能快捷方便地完成搟制餃皮的工作。
實用新型的目的以如下述措施達到微型電機斜向固定在支柱中部，位于支柱上部的手把內有一個壓觸式開關，支柱下部連有一個壓面板。
電機與支柱間夾角最好是45°，且電機軸的一端連有重塊。
壓面板是圓形或近圓形，底面為平底或略球凹形狀。
本實用新型相比現(xiàn)有技術具有如下優(yōu)點該餃皮器是一般人工搟制餃皮速度的2～4倍，用力充分，制出的餃皮大小、厚薄均勻；其體積小、結構簡單，制作不勞累，用單手即可操作；再就是壓制過程中對手部有按摩作用，餃皮因高速又揉了一道而對面質產生良性影響。
本實用新型下面將結合附圖及其實施例作進一步詳述。


圖1是本實用新型的外形示意圖。
如圖所示，微型電動機(4)固定在支柱(3)上(也可固定在別的位置)，電機軸一端固定有非平衡重塊(5)，電機軸和支柱間呈45度的最佳角度。當電機轉動時，重塊也隨之旋轉，因為電機與支柱成一定角度的緣故，使餃皮器產生向下的立體振動。壓觸式開關(2)安在手把(1)下端，用一只手握住手把，手指略用力壓觸開關，此時電機接通旋轉；當手指握力松開，則開關斷開，電機停轉。壓面板(6)制成圓形或接近圓形，其底面以平面或略球凹面為佳，應略大于一般平常餃皮。
使用方法將揉好的面團切成大小適中的面塊，因是用壓面板壓制，所以面塊可隨意處理成不規(guī)則的大小形狀。手握已開動的餃皮器，用一定力壓面塊至感到費力時，把餃皮器拿開；壓制餃皮中，可沿壓面板周邊轉動用力，使制出的餃皮邊薄內厚。
餃皮器拿開，手不松，由于電機仍在旋轉，壓面板也同時仍在立體振動，大多數(shù)餃皮可自動振動脫落，完成一個餃皮的壓制過程。如果有極個別餃皮還粘在壓面板底部，這時可稍碰觸壓面板側面，促使其脫落。
權利要求1.一種依靠微型電動機(4)振動來制作餃皮的餃皮器，其特征在于微型電機斜向固定在支柱(3)中部，位于支柱上部的手把(1)內有一個壓觸式開關(2)，支柱下部連有一個壓面板(6)。
2.根據(jù)權利要求1所述的餃皮器，其特征在于電機與支柱間夾角最好是45°，且電機軸的一端連有重塊(5)。
3.根據(jù)權利要求1所述的餃皮器，其特征在于壓面板(6)是圓形或近圓形，底面為平底或略球凹形狀。
專利摘要本實用新型為一種加工餃皮的器具，尤其是一種適于家庭使用的便攜式餃皮器。它將微型電動機(4)固定在支柱(3)上，電機軸一端固定有非平衡重塊(5)，壓觸式開關(2)安在手把(1)下端。該餃皮器是一般人工搟制餃皮速度的2～4倍，體積小、結構簡單，用單手即可操作且壓制中對手部有按摩作用。
文檔編號A21C3/00GK2187879SQ942032
公開日1995年1月25日 申請日期1994年2月3日 優(yōu)先權日1994年2月3日
發(fā)明者楊云祥 申請人:楊云祥