專利名稱：蘆真飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料，具體說(shuō)是一種蘆真飲料及其制備方法。
目前國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)上，各式飲品，琳瑯滿目，如果肉型的“粒粒橙”、“粒粒鳳梨汁”，又如果汁型的“珍果露”、“彌猴桃汁”等等。由于上述這類產(chǎn)品屬果類型，故不得不添加防腐劑、穩(wěn)定劑以防變質(zhì)，除此以外，還加入一定量的色素。過(guò)量的防腐劑、穩(wěn)定劑，色素會(huì)對(duì)人的身本有影響。雖然目前市場(chǎng)上銷售的飲料品種較多，但對(duì)人體具有藥飲作用的飲品尚屬少見。
本發(fā)明的目的在于提供一種既具有清涼解渴，同時(shí)還具有生津止渴、清心除煩、利尿降壓的藥飲作用的蘆真飲料及其制備方法。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案一種蘆真飲料，其特征在于它由蘆根汁、竹葉汁、玉米須汁、茅根汁、青蓮心汁、冰糖、檸檬酸及礦泉蒸溜水混合組成，其配比按重量計(jì)為蘆根汁0.3-1.0％、茅根汁0.2-0.8％、竹葉汁0.4-2.0％、青蓮心汁0.1-0.6％、玉米須汁0.6-2.4％、冰糖3-10％、檸檬酸0.06-0.09％、礦泉蒸溜水83-96％。
其制備方法首先將蘆根、茅根、竹葉、青蓮心、玉米須洗凈后，分別置入夾層鍋中，蒸汽蒸煮各自提取原汁，蒸汽壓力為0.05-0.15MPa，時(shí)間為10-25分鐘；其次將蘆根原汁、茅根原汁、竹葉原汁、青蓮心原汁、玉米須原汁、冰糖及檸檬酸按所述配比置入夾層鍋熬勻、過(guò)濾，提取混合原汁，裝入容器備用；再次將混合原汁與礦泉蒸溜水按所述比例混合成成品裝瓶，或按所述比例將混合原汁與礦泉蒸溜水混合成成品升溫，其空裝灌、滅菌冷卻。
本發(fā)明的積極效果在于，取材于田野、山林、湖泊，純屬大自然的賜予，所選用的清涼消火之物，如玉米須、竹葉、蘆根、茅根、青蓮心，前人就有將此物泡茶喝，古人就知入藥治痛。所以本發(fā)明從藥理上說(shuō)，具較佳配伍，從口感上說(shuō)，比目前飲料市場(chǎng)上現(xiàn)有的各類改品更具有清甜可口，并且能起到其它飲品所不能起到的生津止渴、清心除煩、利尿降壓的藥飲作用。是一種老少皆宜的健美飲品。
以下結(jié)合較佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作詳細(xì)說(shuō)明。
實(shí)施例1，本發(fā)明一較佳實(shí)施例以一瓶或一罐250g計(jì)制備方法如上所述，這里不再重復(fù)，其配比為蘆根汁0.75g，茅根汁0.5g，竹葉汁1g，青蓮心汁0.25g，玉米須汁1.5g，冰糖7.5g，檸檬酸0.15g，礦泉蒸溜水238.35g。
實(shí)施例2，本發(fā)明另一較佳實(shí)施例以一瓶或一罐250g計(jì)制備方法如上所述，這里不再重復(fù)，其配比為蘆根汁1.6g，茅根汁1.25g，竹葉汁3g，青蓮心汁0.9g，玉米須汁3.75g，冰糖16.25g，檸檬酸0.1gg，礦泉蒸溜水223.06g。
實(shí)施例3，本發(fā)明另二較佳實(shí)施例以一瓶或一罐250g計(jì)制備方法如上所述，這里不再重復(fù)，其配比為蘆根汁2.5g，茅根汁2g，竹葉汁5g，青蓮心汁1.5g，玉米須汁6g，冰糖25g，檸檬酸0.23g，礦泉蒸溜水207.77g。
權(quán)利要求
1.一種蘆真飲料，其特征在于它由蘆根汁、竹葉汁、玉米須汁、茅根汁、青蓮心汁、冰糖、檸檬酸及礦泉蒸溜水混合組成，其配比按重量計(jì)為蘆根汁 0.3-1.0％茅根汁 0.2-0.8％竹葉汁 0.4-2.0％青蓮心汁0.1-0.6％玉米須汁0.6-2.4％冰糖3-10％檸檬酸 0.06-0.09％礦泉蒸溜水 83-96％
2.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述蘆真飲料的制備方法，其特征在于a.首先將蘆根、茅根、竹葉、青蓮心、玉米須洗凈后，分別置入夾層鍋中，蒸汽蒸煮各自提取原汁，蒸汽壓力為0.05-0.15MPa，時(shí)間為10-25分鐘，b.其次將蘆根原汁、茅根原汁、竹葉原汁、青蓮心原汁、玉米須原汁、冰糖及檸檬酸按所述配比置入夾層鍋熬勻、過(guò)濾，提取混合原汁，裝入容器備用，c.再次將混合原汁與礦泉蒸溜水按所述比例混合成成品裝瓶，或按所述比例將混合原汁與礦泉蒸溜水混合成成品升溫，真空裝灌、滅菌冷卻。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種蘆真飲料及其制備方法，其特征在于它由蘆根汁、竹葉汁、玉米須汁、茅根汁、青蓮心汁、冰糖、檸檬酸及礦泉蒸溜水混合組成。其配制方法為首先將蘆根、茅根、竹葉、青蓮心、玉米須洗凈后，分別蒸煮各自提取原汁，其次將蘆根原汁、茅根原汁、竹葉原汁、青蓮心原汁、玉米須原汁、冰糖及檸檬酸按配比混合提取混合原汁，再將混合原汁與礦泉蒸溜水按比例混合，制成成品。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1144063SQ9511174
公開日1997年3月5日 申請(qǐng)日期1995年8月28日 優(yōu)先權(quán)日1995年8月28日
發(fā)明者王錦彪 申請(qǐng)人:王錦彪