專利名稱：藏紅花茶及制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是屬西藏保健茶系列之一，涉及保健茶及制作技術(shù)領(lǐng)域。
中國(guó)的茶文化歷史悠久，飲茶是我們?nèi)嗣裆钪胁豢扇鄙俚牟糠?，多喝水、善飲茶歷來為國(guó)人所推崇，并且飲茶與養(yǎng)生的科學(xué)結(jié)合是人們的愿望。人們不僅需要高級(jí)茶飲料，而且還要求茶飲料含有一些高價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飲用時(shí)能起到保健防病的作用。因此涌現(xiàn)出了多利多樣的保健茶及制作技術(shù)。如《養(yǎng)生茶》(CN1099992)，它是由藏紅花、枸杞、人參、冬蟲草、菊花、鱉甲、石蟹等28味藥物，經(jīng)煅淬、煎煮、濃縮、澄清及噴拌干燥等工藝加工后附在茶葉中，在組成上除了藏紅花、枸杞與本相同外，但它的組成多樣復(fù)雜，制作工藝程序也較繁雜；且茶葉品種、枸杞產(chǎn)地與本發(fā)明不相同；《枸杞保健茶的加工方法》(CN1088391)，它是以枸杞、茶葉為主，輔以菊花、黑豆、茯苓、甘草等制成的保健茶；《淺金黃色紅花保健飲料及其制法》(CN1110904A)，它是一種含10-14％的中草藥藥液的保健碳酸飲料，其藥液由藥食兼用的紅花、枸杞、紅棗、干姜、百合、杏仁、烏梅七味藥浸取加工而成。
綜上所述，本發(fā)明在配方、制作工藝及功效等方面均與上述專利技術(shù)不相同，通過專利查新，在保健茶專利文獻(xiàn)中，尚未發(fā)現(xiàn)有與本保健茶相同的專利文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)。
本發(fā)明為了克服上述保健茶的某些不足，而提供了一種最新的無污染的保健茶--藏紅花茶及制作方法，以達(dá)到使茶飲料具有更好的防病保健的目的。
本發(fā)明的主要技術(shù)特征是
它是由易貢茶、藏紅花、枸杞子組成，其配方是易貢茶∶藏紅花∶枸杞子＝2∶0.3∶0.7(66∶10∶24)，且經(jīng)過精細(xì)工藝加工而制成，其中易貢茶是生長(zhǎng)在陽光充足、雪水澆灌的珠穆朗瑪峰東南部易貢湖畔世界最高的產(chǎn)茶區(qū)，茶葉的采摘、殺青、揉捻、干燥等全過程，均在空氣、水源無污染的世界屋脊完成。該茶葉含有多種有機(jī)成份，水浸出物高達(dá)44.4％，茶多酚高達(dá)30.9％(一般綠茶僅為10-20％)，品質(zhì)優(yōu)異。
藏紅花是西藏特產(chǎn)，它含有紅花甙、藏紅花素、紅花多糖，具有活血通經(jīng)、散瘀止痛、安神養(yǎng)血等功效，特別適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、高血壓、冠心病等病癥。
枸杞子取寧夏優(yōu)質(zhì)枸杞，含枸杞多糖、甜菜堿、玉蜀黍黃素、胡蘿卜素、核黃素、維生素B及C、氨基酸，以及微量元素鈣、磷、鐵、鋅、鋰等多種成份，能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、抗衰老，對(duì)腎虛、精血不足所致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴、神經(jīng)衰弱、遺精、腰膝酸痛及慢性肝病、糖尿病等均有療效。
本發(fā)明的制作工藝如下按配方比取原料--分別烘干--分類粉碎、過篩(12目)--混合攪拌--紫外線滅菌、包裝--復(fù)膜外包裝--裝箱、入庫(kù)即按配方比取優(yōu)質(zhì)原料，分別進(jìn)行烘干，分類粉碎后過篩(12目)，再混合攪拌，將攪拌混合均勻后的物料用紫外線照射滅菌，同時(shí)包裝成小袋，然后復(fù)膜外包裝，最后再裝箱、入庫(kù)。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)1、本發(fā)明配方優(yōu)異，采用的易貢茶產(chǎn)于珠穆朗瑪峰易貢湖畔，是一種無污染的上等西藏茶葉，再配以藏紅花、枸杞，所以本保健茶，具有活血通經(jīng)、安神養(yǎng)血、滋陰壯陽以及潤(rùn)澤肌膚、駐顏美容、抗衰老、防輻射等功能。特別適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、高血壓、冠心病等病癥。
2、該保健茶制作工藝簡(jiǎn)單、合理，整個(gè)生產(chǎn)過程保證了產(chǎn)品質(zhì)量，無任何添加劑、無污染。
3、飲用方便，取本保健茶1袋，用開水沖泡3-5分鐘，即可得到一杯湯色黃亮、清香純正、甘醇爽口、回味無窮的西藏5號(hào)保健茶。
實(shí)施例取易貢茶20克、藏紅花3克、枸杞子7克，分別烘干，分類粉碎、然后過篩(12目)，再混合攪拌，將攪拌混合均勻后的物料用紫外線照射滅菌，同時(shí)包裝成10小袋，再用復(fù)膜進(jìn)行外包裝，最后裝箱、入庫(kù)即可。
權(quán)利要求
1.一種藏紅花茶及制作方法，其特征在于，它是由易貢茶、藏紅花、枸杞子組成，其配方是易貢茶∶藏紅花∶枸杞子＝2∶0.3∶0.7(66∶10∶24)，且經(jīng)過精細(xì)工藝加工而制成。
2.按照權(quán)利要求1所述的保健茶及制作方法，其特征在于，所取原料易貢茶是生長(zhǎng)在陽光充足、雪水澆灌的珠穆朗峰東南部易貢湖畔世界最高的產(chǎn)茶區(qū)，茶葉的采摘、殺表、揉捻、干操等全過程，均在空氣、水源無污染的世界屋脊完成；而紅花藏取西藏優(yōu)質(zhì)藏紅花，枸杞子取寧夏優(yōu)質(zhì)枸杞子。
3.按照權(quán)利要求1所述的保健茶及制作方法，其特征在于，它的制作工藝過程是按配方比取優(yōu)質(zhì)原料，分別進(jìn)行烘干，分類粉碎后過篩(12目)，再混合攪拌，將攪拌混合均勻后的物料用紫外線照射滅菌，同時(shí)包裝小袋，然后再進(jìn)行復(fù)膜外包裝，最后裝箱、入庫(kù)。
全文摘要
藏紅花茶及制作方法，它是由易貢茶、藏紅花、枸杞子組成，其配方是易貢茶∶藏紅花∶枸杞子＝2∶0.3∶0.7且經(jīng)過精細(xì)工藝加工而成。本發(fā)明的配方優(yōu)異，工藝簡(jiǎn)單，合理。飲用時(shí)頓感清香純正、甘醇爽口。本保健茶具有活血通經(jīng)、散瘀止痛、安神養(yǎng)血、滋陰壯陽及潤(rùn)澤肌膚、駐顏美容和抗衰老、防輻射之功能。特別適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、高血壓、冠心病等病癥。
文檔編號(hào)A23F3/06GK1140025SQ95118990
公開日1997年1月15日 申請(qǐng)日期1995年12月21日 優(yōu)先權(quán)日1995年12月21日
發(fā)明者賀興友 申請(qǐng)人:賀興友