專利名稱：速溶靈芝及其配制方法
本說(shuō)明涉及一種來(lái)源于真菌和植物材料保健配制品，尤其是以靈芝為主要原料的速溶靈芝配方及其制造方法。
在中國(guó)專利93107753中公開(kāi)了靈芝棉及其制造方法與應(yīng)用。它的目的是將含有靈芝藥性的靈芝纖維從靈芝中分離制成纖維柔軟、細(xì)致，并散發(fā)出靈芝藥性香氣的棉絮狀保溫理療的靈芝棉。不足之處在于靈芝棉只能外用理療，不能口服，即不能充分發(fā)揮靈芝的功效。
本發(fā)明的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處而提供一種即保持靈芝的全部有效成分，又使靈芝纖維膨化粉碎，克服靈芝纖維難以消化吸收的難題，可用水沖服的老少皆宜、固本扶正的保健品。
本發(fā)明的目的還可以通過(guò)以下措施來(lái)達(dá)到一種生產(chǎn)來(lái)源于真菌和植物材料保健配制品——速溶靈芝方法，主要成份為靈芝20～30％、小米30～50％、玉米10～20％、大米5～10％、黑米5～10％、芝麻1～3％、花生2～3％、椰子粉1～2％、天然調(diào)味品＜1％等，該方法包括以下次序的工藝步驟(1)原料處理將靈芝清洗凈后，低溫烘干，烘干溫度不得超過(guò)80℃，(2)原料粉碎60目以上，(3)配制將靈芝20～30％、小米30～50％、玉米10～20％、大米5～10％、黑米5～10％、芝麻1～3％、花生2～3％、椰子粉1～2％、天然調(diào)味品＜1％等原料配制好后進(jìn)行充分?jǐn)嚢杈鶆虼茫?br> (4)膨化將配制好原料通過(guò)機(jī)械膨化處理，(5)再粉碎將經(jīng)過(guò)膨化處理的配料通過(guò)糧食粉碎機(jī)，粉碎到80目以上，(6)通過(guò)造粒形成產(chǎn)品——速溶靈芝。
本發(fā)明下面結(jié)合實(shí)施例作進(jìn)一步詳述一種速溶靈芝配制方法將30kg靈芝洗凈烘干，用機(jī)械粉碎到60目以上，與44kg小米、10kg玉米、5kg大米、5kg黑米、2kg芝麻、3kg花生、1kg椰子粉在容器內(nèi)充分?jǐn)嚢杈鶆騻溆茫粚⒕鶆虻呐淞戏旁谂蚧瘷C(jī)中進(jìn)行膨化處理，將膨化好的材料馬上再放入粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎到80目以上，再進(jìn)行造粒，采用飲料造粒機(jī)進(jìn)行造粒，即可成為香甜可口、老少皆宜的保健品——速溶靈芝。
本發(fā)明比現(xiàn)有技術(shù)具有以下特點(diǎn)1.速溶靈芝真正能作到李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“久食靈芝輕身不老，延年若神仙”，擴(kuò)大了靈芝使用領(lǐng)域，使靈芝真正成為老少皆宜日常飲食的方便可口的保健品。
2.相對(duì)以煎劑、淬取、粉碎等靈芝加工技術(shù)而言，速溶靈芝是將靈芝配方后膨化再粉碎，打破了靈芝纖維組織，使之變成人體容易消化吸收，具有靈芝香味的保健品；而煎劑、淬取只能提取靈芝干體中4％的多糖，大部份有效成分浪費(fèi)掉，而通常的粉碎只能將靈芝纖維組織變短，不能改變靈芝纖維組織結(jié)構(gòu)，都達(dá)不到使靈芝得到充分利用的目的。
權(quán)利要求
1.一種含有來(lái)源于真菌和植物材料保健配制品的速溶靈芝，特征在于主要成分是靈芝20～30％、小米30～50％、玉米10～20％、大米5～10％、黑米5～10％、芝麻1～3％、花生2～3％、椰子粉1～2％、天然調(diào)味品＜1％。
2.一種生產(chǎn)來(lái)源于真菌和植物材料保健配制品——速溶靈芝方法，主要成份為靈芝20～30％、小米30～50％、玉米10～20％、大米5～10％、黑米5～10％、芝麻1～3％、花生2～3％、椰子粉1～2％、天然調(diào)味品＜1％，該方法包括以下次序的工藝步驟(1)原料處理將靈芝清洗凈后低溫烘干，烘干溫度不得超過(guò)80℃，(2)原料粉碎60目以上，(3)配制靈芝20～30％、小米30～50％、玉米10～20％、大米5～10％、黑米5～10％、芝麻1～3％、花生2～3％、椰子粉1～2％、天然調(diào)味品＜1％等，配制后將原料要充分?jǐn)嚢杈鶆颍?4)膨化通過(guò)機(jī)械膨化處理，(5)再粉碎采用糧食粉碎機(jī)，粉碎到80目以上，(6)通過(guò)造粒形成產(chǎn)品。
全文摘要
速溶靈芝及其配制方法，一種含有來(lái)源于真菌和植物材料“延年益壽”、“扶正固本”的保健配制品，為了綜合利用靈芝，提出原料處理、粉碎、配方、膨化、粉碎、造粒配制方法，這樣能將靈芝纖維膨化后粉碎造粒，既保持靈芝的有效成分，又使之變成容易被人體消化、吸收的老少皆宜的、日常飲食的保健品。
文檔編號(hào)A23L1/29GK1143526SQ96107828
公開(kāi)日1997年2月26日 申請(qǐng)日期1996年5月30日 優(yōu)先權(quán)日1996年5月30日
發(fā)明者續(xù)煒瞳 申請(qǐng)人:海口市工業(yè)科學(xué)研究所