專利名稱：治療兒童智商低下和厭食癥的中藥保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及中藥保健食品領(lǐng)域，是一種用中藥配制而成的具有增智健脾功能的糕點(diǎn)食品(八珍糕)的配制方法。
在我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中，早就有了關(guān)于“食療”的記載，北宋孟洗著《飲膳正要》為食療專著，開創(chuàng)了藥膳事業(yè)的先河。但藥膳必竟還是以普通食物為主，配合一些相應(yīng)的藥物，針對某些疾病進(jìn)行治療，雖然有患者容易接受的優(yōu)點(diǎn)，但也有難以制作，不便普及、推廣之缺點(diǎn)，而且價(jià)格昂貴，不能被一般收入的患者所接受，致使食醫(yī)只能在宮延和貴族中生存，而難以在民間立足。
縱觀歷史以來，就臨床所見，脾胃疾病一直是名列前茅，故金元醫(yī)學(xué)家李果早就提出“脾胃為后天之本”，并在他的《脾胃論》中指出“百病皆始于脾胃”，因此，在開發(fā)保健食品中，尤以健脾胃最為重要。將保健藥品，制成精美的卡通動物形象，既是一種香酥松脆的可口食品；又是一種形象可愛的卡通工藝品，并且能夠工廠化大批量生產(chǎn)，以投放市場。凡是具備一般生產(chǎn)糕點(diǎn)食品的廠家設(shè)備，都可以制作，這便是本發(fā)明的一大特色。
本發(fā)明是將八味可以藥食兩用的中藥材，配伍成健脾和胃，健腦益智的糕點(diǎn)食品，不僅沒有藥物的氣味，百且香酥可口。使大人、兒童都樂意接受。這種將中藥材配制而成的美味食品，用于治療脾胃虛弱，智力低下類疾病的糕點(diǎn)食品，在國內(nèi)外尚未有先例。因此，開發(fā)中藥健脾益智食品，不僅有良好的社會效益，而且還有廣闊的經(jīng)濟(jì)效益，這比當(dāng)前市場上風(fēng)行的口服液所帶來的廢棄玻璃污染及由此而帶來的玻璃碎片傷害兒童的前景要美妙得多。
該保健食品香酥可口，外觀形象精美可愛，既是食品，又是觀嘗品，而且營養(yǎng)豐富，內(nèi)含人體所需的多種胺基酸，維生素A、B、C、D、和、E以及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、淀粉酶等有機(jī)物質(zhì)，其配制方法如下1、取淮山藥300g薏苡仁200g，白扁豆300g，核桃仁100g，雞內(nèi)金50g，枸杞子100g，太子參50g，芡實(shí)米100g。
以上八味中藥材，選取無雜質(zhì)，無蟲蛀的干鮮品種，清洗干凈，經(jīng)紅外烤箱烘干后，粉碎，加入適量的食糖，食用香精和防腐保鮮品苯甲酸后，配成食品主料。
2、將上述食品主料，兌入適量的貽糖、豆?jié){、經(jīng)發(fā)酵工藝，然后經(jīng)過機(jī)械制作成形。
3、根據(jù)適時(shí)在中央電視臺上播出的動畫片中的卡通形象，制成印模。將上述食品原料壓制成卡通動物形象，放入電烤箱中烤熟后，包裝投入市場。
上列藥材中淮山藥、薏苡仁、扁豆米能健脾和胃，祛濕和中，能使患者胃口大開，精力充佩，雞內(nèi)金擅消食積，消導(dǎo)去滯，能治消化不良，腹脹納呆；核桃肉、芡實(shí)米能補(bǔ)腎益精，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，開啟穎悟，令人思維敏捷，頭腦靈活；太子參、枸杞相配，能交通心腎，達(dá)到調(diào)節(jié)機(jī)體平衡，能消除疲勞。食用本品能促進(jìn)食欲，開發(fā)智力，補(bǔ)益氣血，尤其適用于小兒厭食和成人濕阻脾陽，四肢酸軟，精神疲倦，食減納呆，以及脾虛腹瀉，婦女帶下，心悸健忘，頭暈日眩等癥。
經(jīng)一千多例臨床驗(yàn)證，療效達(dá)百分之九十以上。
權(quán)利要求
1.治療兒童智商低下和厭食癥的中藥保健食品。其特征在于藥物由淮山藥、薏苡仁、白扁豆、核桃肉、雞內(nèi)金枸杞子、太子參、芡實(shí)米八味純中藥組成，其配制生產(chǎn)方法為A、按準(zhǔn)山藥300g，薏苡仁200g，白扁豆300g、核桃肉100g，雞內(nèi)金50g，枸杞子100g，太子參50g，芡實(shí)米100g的比例，備好上述中藥材。B、上述藥材，均選取無雜質(zhì)，無蟲蛀的干鮮品種，清洗干凈，經(jīng)紅外烤箱烘干后，粉碎，加入適量的食糖，食用香精和防腐保鮮劑苯甲酸后，配成食品主料。C、將上述食品主料，兌入適量的貽糖、豆?jié){，經(jīng)發(fā)酵工藝，然后經(jīng)機(jī)械制作成形。D、根據(jù)適時(shí)在中央電視臺上播出的動畫片中的卡通形象，制成印模。將上述食品料壓制成卡通動物形象，放入電烤箱中烤熟后，包裝投入市場。
全文摘要
本發(fā)明屬中藥保健食品領(lǐng)域,藥物包括山藥、薏米、扁豆、雞內(nèi)金等味,經(jīng)烘干粉碎后,加入食糖,食用香精,再經(jīng)過糕點(diǎn)食品制作工藝,制成香酥可口的保健食品。適用于兒童智商低下和厭食癥,以及脾胃虛弱,不思飲食,精神疲乏,面黃肌瘦患者的治療。
文檔編號A23L1/29GK1186676SQ9611972
公開日1998年7月8日 申請日期1996年12月30日 優(yōu)先權(quán)日1996年12月30日
發(fā)明者陳沫金, 鄭金云 申請人:鄭金云, 陳沫金