專利名稱：全銀魚精制膠囊及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種純天然的營(yíng)養(yǎng)保健品及其制備方法。
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們?cè)谌粘９ぷ髦谐惺苤薮蟮膲毫?；科技信息量的劇增也大大增加了青少年的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。緊張忙碌的生活，當(dāng)飲食營(yíng)養(yǎng)不能及時(shí)補(bǔ)充，尤其是氨基酸及微量元素的不足，直接影響新陳代謝和身體的正常發(fā)育，機(jī)體免疫力下降引起各種疾病以致危及生命。面對(duì)生活的挑戰(zhàn)，人類渴望能有一種服用方便，營(yíng)養(yǎng)全面的保健品，以及時(shí)地補(bǔ)充精力和體力。
銀魚是中國(guó)特有的一種高蛋白、低脂肪，全身潔白透明兩眼墨黑，身體細(xì)長(zhǎng)，小型個(gè)體的名貴經(jīng)濟(jì)魚類，素有“生命黃金”和魚中“水參”的美譽(yù)，它以肉嫩味鮮營(yíng)養(yǎng)豐富而譽(yù)滿海內(nèi)外。據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記載，銀魚具有極高的滋補(bǔ)養(yǎng)顏促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高人體自身免疫力，延緩衰老等多種功效，是歷代中國(guó)皇帝皇宮筵席上的美味佳肴，為清熙年間的高等貢品?，F(xiàn)代先進(jìn)的分析測(cè)試結(jié)果也證實(shí)，銀魚含有18種人體所必需的氨基酸，特別是兒童增長(zhǎng)不可缺少的賴氨酸的含量高達(dá)6.34％，蛋白質(zhì)的含量為65.5％，含有醫(yī)學(xué)維生素A、維生素E及β-胡蘿卜素和14種人體不可少的常量元素及微量元素鈣、鎂、鐵、鋅、鍶、錳等。
但是，新鮮銀魚的保質(zhì)十分困難，多年來(lái)一直是先冰凍再運(yùn)輸和轉(zhuǎn)運(yùn)，極容易造成二次污染；加之把冰凍的銀魚作成菜肴，食用并不方便，只能偶爾食之，無(wú)法均衡地對(duì)人體補(bǔ)充必須的營(yíng)養(yǎng)。
本發(fā)明的目的在于提供一種能保持銀魚的天然活性成分，具有食療，藥療雙重功效，服用十分方便的全銀魚精制膠囊及其制備方法。
本發(fā)明以淡水湖泊中靠食用天然浮游生物生存的短吻銀魚為原料，采用以下方法進(jìn)行制備1、將鮮銀魚在-23℃以下進(jìn)行深冷速凍6-10小時(shí)；2、將速凍后的銀魚破碎成40-50目的粉末，并將其在55-65℃的干燥室中干燥6-8小時(shí)；3、進(jìn)行二次破碎，將其制成80-100目的細(xì)粉；4、機(jī)械自動(dòng)化裝入膠囊壓板；5、絕氧包裝；6、采用電力核輻射滅菌處理12-14小時(shí)，即得成品。
每粒膠囊中含純銀魚精粉300毫克。服用方法每次一至二粒、日服一至二次，兒童減半。
本發(fā)明制備工藝科學(xué)合理，能有效地保持銀魚純天然活性成分，產(chǎn)品不含任何色素、防腐劑和添加劑；本品食用方便，可直接口服，也可用沸湯沖泡數(shù)分鐘后配制成餐桌上的上等佳肴(湯、羹、汁)；亦可加淡鹽與各種蔬菜混合食用質(zhì)高味鮮。食用結(jié)果表明，本品是一種高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)品，能提高人體的免疫力，對(duì)促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有十分明顯的功效，對(duì)解決當(dāng)代社會(huì)快節(jié)奏工作與學(xué)習(xí)中飲食營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題開辟了一條新途徑。
實(shí)施例本發(fā)明以云南撫仙湖中靠食用天然浮游生物生存的短吻銀魚為原料，采用以下方法進(jìn)行制備1、將鮮銀魚在-23℃以下進(jìn)行深冷速凍8小時(shí)；2、將速凍后的銀魚破碎成45目的粉末，并將其在60℃的干燥室中干燥7小時(shí)；3、進(jìn)行二次破碎，將其制成90目的細(xì)粉；4、機(jī)械自動(dòng)化裝入膠囊壓板；5、絕氧包裝；6、采用電力核輻射滅菌處理12小時(shí)，即得成品。
權(quán)利要求
1.一種全銀魚精制膠囊，其特征在于它是以淡水湖泊中靠食用天然浮游生物生存的短吻銀魚為原料，采用以下方法進(jìn)行制備①將鮮銀魚在-23℃以下進(jìn)行深冷速凍6-10小時(shí)；②將速凍后的銀魚破碎成40-50目的粉末，并將其在55-65℃的干燥室中干燥6-8小時(shí)；③進(jìn)行二次破碎，將其制成80-100目的細(xì)粉；④機(jī)械自動(dòng)化裝入膠囊壓板；⑤絕氧包裝；⑤采用電力核輻射滅菌處理12-14小時(shí)，即得成品，每粒膠囊中含純銀魚精粉300毫克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全銀魚精制膠囊，其特征在于它是以云南撫仙湖中靠食用天然浮游生物生存的短吻銀魚為原料，采用以下方法進(jìn)行制備①將鮮銀魚在-23℃以下進(jìn)行深冷速凍8小時(shí)；②將速凍后的銀魚破碎成45目的粉末，并將其在60℃的干燥室中干燥7小時(shí)；③進(jìn)行二次破碎，將其制成90目的細(xì)粉；④機(jī)械自動(dòng)化裝入膠囊壓板；⑤絕氧包裝；⑥采用電力核輻射滅菌處理12小時(shí)，即得成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種全銀魚精制膠囊及其制備方法，它以在淡水湖泊中，用天然浮游生物喂養(yǎng)的短吻銀魚為原料，在-23℃以下進(jìn)行深冷速凍6-10小時(shí)；將速凍后的銀魚破碎成40-50目的粉末，并將其在55-65℃的干燥室中干燥6-8小時(shí)后進(jìn)行二次破碎，將其制成80-100目的細(xì)粉；機(jī)械自動(dòng)化裝入膠囊壓板，絕氧包裝；采用電力核輻射滅菌處理12-14小時(shí)，即得成品，每粒膠囊中含純銀魚精粉300毫克。
文檔編號(hào)A23L1/326GK1153636SQ96122220
公開日1997年7月9日 申請(qǐng)日期1996年10月23日 優(yōu)先權(quán)日1996年10月23日
發(fā)明者李寶有 申請(qǐng)人:李寶有