專利名稱：當(dāng)歸咖啡飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種保健、提神的當(dāng)歸咖啡飲料。
公知公用的咖啡，因含有咖啡因等成份，確是一種提神的輔助飲品，但由于現(xiàn)代生活的高效率、快節(jié)奏經(jīng)常飲用容易造成人體的風(fēng)寒血虛、勞損等癥狀。
本發(fā)明的目的是提供了一種即能提神又能補(bǔ)血虛、預(yù)防勞損的健身飲料。
本發(fā)明是由咖啡溶液，當(dāng)歸溶液配制而成，其重量配比為咖啡溶液30％～90％，當(dāng)歸湯劑7％～60％，植脂沫0.5％～4％，糖2％～12％。最佳重量配比為咖啡溶液為60％，當(dāng)歸湯劑30％，植脂沫2％，糖8％。
本發(fā)明依據(jù)中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“藥食同源”的觀點(diǎn)研制而成，據(jù)《本草鋼目》記載“當(dāng)歸用根，其味甘、性溫、無毒，具有祛風(fēng)寒、補(bǔ)血虛、勞損的功能，能破惡血、滋生新血”，所以用當(dāng)歸湯與咖啡溶液同飲可達(dá)到保健養(yǎng)身提神的目的。
當(dāng)歸咖啡飲料的最佳重量配比為咖啡溶液為60％，當(dāng)歸湯劑30％，植脂沫2％，糖8％。
本發(fā)明的咖啡溶液的濃度為15％～80％，制做時(shí)，可將咖啡焙炒粉碎后，用水萃取成濃縮液或用成品咖啡粉調(diào)制成溶液即可。
本發(fā)明當(dāng)歸湯劑的制做方法是將當(dāng)歸二兩搗碎，水3升，煎煮至2升時(shí)，即成為所述的當(dāng)歸湯劑的濃度。
本發(fā)明經(jīng)發(fā)明人長(zhǎng)期飲用，證明療效很好，服用本品后連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間勞作，仍無頭昏、耳鳴、眼黑、腰痛、虛弱之感覺，而且取得了意想不到的效果，成為生活工作中不可缺少的飲品。
實(shí)施例本發(fā)明由咖啡溶液，當(dāng)歸湯劑配制而成，首先將咖啡焙炒粉碎后，用水萃取成濃縮液，或用成品咖啡粉調(diào)制成溶液，使咖啡濃度達(dá)到45％，其次，將當(dāng)歸二兩搗碎，水3升，煎煮至2升時(shí)，制成所需的當(dāng)歸湯劑濃度即可，根據(jù)配方配制，配制時(shí)，取咖啡溶液60％，當(dāng)歸湯劑30％，糖8％，植脂沫4％，攪拌混合后即可裝罐包裝。飲用時(shí)，冷熱飲用均可，而且老幼皆宜。
權(quán)利要求
1.一種當(dāng)歸咖啡飲料，由咖啡溶液，當(dāng)歸湯劑配制而成，其重量配比為咖啡溶液30％～90％，當(dāng)歸湯劑7％～60％，植脂沫0.5％～4％，糖2％～12％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的當(dāng)歸咖啡飲料的最佳重量配比為咖啡溶液為60％，當(dāng)歸湯劑30％，植脂沫2％，糖8％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的當(dāng)歸咖啡飲料，其特征在于所述的咖啡濃液的濃度為15％～80％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的當(dāng)歸咖啡飲料，其特征在于所述的當(dāng)歸湯劑的制做方法是將當(dāng)歸二兩搗碎，水3升，煎煮至2升時(shí)即成所述的當(dāng)歸湯劑。
全文摘要
當(dāng)歸咖啡飲料，由咖啡溶液、當(dāng)歸湯劑、植脂沫、糖等配制而成，其重量配比為咖啡溶液30％～90％，當(dāng)歸湯劑7％～60％，植脂沫0.5％～4％，糖2％～12％。配制時(shí)，首先將咖啡配制成濃度為15～80％的咖啡溶液，將當(dāng)歸制做成當(dāng)歸湯劑，而后按照當(dāng)歸咖啡飲料的重量比配制即可。本發(fā)明具有提神、補(bǔ)血、預(yù)防勞損的功效，彌補(bǔ)了純咖啡飲品對(duì)人體只提神無補(bǔ)養(yǎng)的不足，是一種生活工作中不可缺少的飲品。
文檔編號(hào)A23F5/24GK1154209SQ96122959
公開日1997年7月16日 申請(qǐng)日期1996年10月23日 優(yōu)先權(quán)日1996年10月23日
發(fā)明者彭雁民 申請(qǐng)人:彭雁民