專(zhuān)利名稱(chēng)：餃子皮成型器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬家庭日常用品，具體涉及一種餃子皮一次成型的器具。
現(xiàn)在人們做餃子皮時(shí)，首先將和好的面切成若干塊小面劑，然后用搟面杖將小面劑漸漸搟成餃子皮。這樣做成的餃子皮厚薄不勻，形狀不規(guī)則，因此包好的餃子在煮的過(guò)程中容易破，并且一小塊面在手里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去很不衛(wèi)生。
本實(shí)用新型的目的旨在提供一種制皮速度快、干凈衛(wèi)生的餃子皮成型器，用它做成的餃子皮形狀為圓形，并且中間厚周?chē)　?br> 為達(dá)上述目的，本實(shí)用新型采用如下解決方案它包括手柄、連桿和壓盤(pán)，手柄通過(guò)連桿與壓盤(pán)的一面連接，其中壓盤(pán)呈圓形，在壓盤(pán)另一面的圓周上設(shè)有凸起的角形邊沿。
本實(shí)用新型所述的壓盤(pán)，其設(shè)角形邊沿的面為弧面。
本實(shí)用新型所述的壓盤(pán)，其設(shè)角形邊沿的面上設(shè)有凸出的縱橫交錯(cuò)的條紋。
本實(shí)用新型的工作過(guò)程將和好的面做成小面劑，然后將其放在壓盤(pán)下用力一壓就做成一個(gè)餃子皮。因?yàn)閴罕P(pán)呈圓形，并且壓盤(pán)的面為弧面，所以做成的餃子皮形狀為中間厚周?chē)〉膱A片狀；壓盤(pán)圓周上凸起的角形邊沿決定了餃子皮的厚度，采用角形的目的是為了將多余的面切掉；壓盤(pán)設(shè)角形邊沿的面上設(shè)有凸出的縱橫交錯(cuò)的條紋，目的是起摩擦作用，防止小面劑在壓盤(pán)下滑動(dòng)。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下優(yōu)點(diǎn)1、因?yàn)閷⑿∶鎰┓旁趬罕P(pán)下用力一壓就做好一個(gè)餃子皮，所以其制皮速度快；2、因?yàn)橛么似骶咦鲲溩悠r(shí)，避免了用手將面轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，所以其制皮的過(guò)程干凈衛(wèi)生；
3、如前所述，壓盤(pán)的結(jié)構(gòu)決定了做好的餃子皮呈圓形，并且其中間厚周?chē)。@樣包好的餃子在煮的過(guò)程中不容易破。


圖1本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2；本實(shí)用新型壓盤(pán)的仰視圖。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
如
圖1、圖2所示，本實(shí)用新型包括手柄1、連桿2和壓盤(pán)3，手柄1通過(guò)連桿2與壓盤(pán)3的上面連接，其中壓盤(pán)3呈圓形，壓盤(pán)3的下面為弧面，在壓盤(pán)3下面的圓周上設(shè)有凸起的角形邊沿4，并且在壓盤(pán)3的弧面上設(shè)有凸出的縱橫交錯(cuò)的條紋5。條紋5可以做成“?！钡染哂屑槊罎M意義的字，這樣做好的餃子皮就仿佛一件件藝術(shù)品。
權(quán)利要求1.一種餃子皮成型器，它包括手柄、連桿和壓盤(pán)，其特征在于手柄通過(guò)連桿與壓盤(pán)的一面連接，其中壓盤(pán)呈圓形，在壓盤(pán)另一面的圓周上設(shè)有凸起的角形邊沿。
2.如權(quán)利要求1所述的餃子皮成型器，其特征在于所述的壓盤(pán)設(shè)角形邊沿的面為弧面。
3.如權(quán)利要求1或2所述的餃子皮成型器，其特征在于所述的壓盤(pán)設(shè)角形邊沿的面上設(shè)有凸出的縱橫交錯(cuò)的條紋。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型屬日常用品，具體涉及一種餃子皮成型器，它包括手柄、連桿和壓盤(pán)，其特征是手柄通過(guò)連桿與壓盤(pán)的一面連接，其壓盤(pán)呈圓形，壓盤(pán)的另一面為圓周上設(shè)角形邊沿的弧面，并且在弧面上設(shè)有凸出的縱橫交錯(cuò)的條紋，利用此工具做成的餃子皮形狀為中間厚周?chē)〉膱A片狀，并且其制皮速度快，制皮過(guò)程干凈衛(wèi)生。
文檔編號(hào)A21C3/00GK2254273SQ962065
公開(kāi)日1997年5月21日 申請(qǐng)日期1996年3月21日 優(yōu)先權(quán)日1996年3月21日
發(fā)明者王宏武 申請(qǐng)人:王宏武