專利名稱：液壓式灌腸機的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于食品機械加工技術領域，具體地說是一種加工腸類食品的灌腸機。
腸類食品是人們?nèi)粘Ｉ钪兴豢扇鄙俚臓I養(yǎng)型食品，它具有食用方便、便于攜帶、便于儲存和營養(yǎng)豐富等優(yōu)點。目前市場上銷售的的灌腸機主要是采用機械式或氣壓式的設備，機械式灌腸機是采用羅桿泵或齒輪泵直接接觸料餡，再將肉餡擠壓至料口，灌入腸衣；氣壓式則采用氣泵為動力源，將料缸內(nèi)肉餡直接擠壓至出料口，灌入腸衣內(nèi)。上述的兩種結構所加工的腸類食品盡管效率較高，但加工質量不穩(wěn)定，很容易破壞灌腸內(nèi)部的物料結構，使得味美可口的程度大大地降低了。另外結構復雜、成本也較高。
本實用新型的目的是提供一種不破壞內(nèi)部物料結構的液壓式灌腸機。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的它包括有箱體、料缸、電機、出料管、其特征是料缸設置在箱體上部，其頂部落在箱體的頂部外側，在料缸頂部的頂蓋處設置有一壓緊機構，在頂蓋上還連接有一帶閥門的出料管，在料缸的下部設置有一油缸，該油缸與料缸底部的活塞固定連接，在箱體內(nèi)還設有一與油缸相連接的液壓系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括油箱、電機、齒輪泵、溢流閥、換向閥、分油器及壓力表，其結構為油箱設置在箱體底部，在油箱上部的出油管上安裝有一齒輪泵及電機，在出油管與油箱之間的回流管上設置有一帶壓力表及分油器的溢流閥，出油管與油缸之間安有換向閥。
本實用新型由于通過電機及液壓系統(tǒng)使油缸上下運動，而帶動料缸底部的大活塞運動，通過料缸的容積變化達到灌制香腸的目的，因此灌制的香腸具有不破壞物料形狀，美味可口等優(yōu)點。本實用新型還具有結構合理、成本低、應用范圍廣等特點。
下面將結合附圖對本實用新型作進一步說明


圖1是本實用新型的局剖結構示意簡圖由
圖1所示，圖中1為箱體、2為料缸，該料缸2設置在箱體上部，其頂部落在箱體1的頂部外側，在料缸頂部的頂蓋3處設置有一帶手柄4的壓緊機構5，在頂蓋上還連接有一帶閥門6的出料管7，在料缸2的下部設置有一油缸10，該油缸10與料缸底部帶有密封圈的活塞9固定連接，在箱體1內(nèi)還設置有一與油缸10相連接的液壓系統(tǒng)8，該系統(tǒng)8包括油箱15、電機14、齒輪泵、溢流閥13、換向閥11、分油器及壓力表12，其中油箱設置在箱體底部，在油箱上部的出油管上安裝有一齒輪泵及電機，在出油管與油箱之間的回流管上設置有一帶壓力表及分油器的溢流閥，出油管與油缸10之間安有換向閥11。本結構在操作時，先啟動電機，電機旋轉方向應與齒輪裝旋轉方向一致，旋轉上蓋手柄4，打開料缸上蓋，再轉動手動換向閥11的手柄，使料缸內(nèi)的活塞9落在料缸的底部，裝入攪拌均勻的如香腸的物料，然后將缸蓋對正并旋緊壓緊機構5。壓緊上蓋后，根據(jù)需要選擇合適的出料管7擰在出物口上(此時應關閉球閥閥門6)，再轉動手動換向閥11的手柄，使料缸活塞9向上運動，打開出料口處的閥門6，既可通過腸衣進行灌裝。
權利要求1.一種液壓式灌腸機，它包括有箱體、料缸、電機、出料管、其特征是料缸設置在箱體上部，其頂部落在箱體的頂部外側，在料缸頂部的頂蓋處設置有一壓緊機構，在頂蓋上還連接有一帶閥門的出料管，在料缸的下部設置有一油缸，該油缸與料缸底部的活塞固定連接，在箱體內(nèi)還設置有一與油缸相連接的液壓系統(tǒng)，該系統(tǒng)的結構為油箱設置在箱體底部，在油箱上部的出油管上安裝有一齒輪泵及電機，在出油管與油箱之間的回流管上設置有一帶壓力表及分油器的溢流閥，出油管與油缸之間安有換向閥。
專利摘要一種液壓式灌腸機，它包括箱體、料缸、出料管，特點是料缸設置在箱體上部，其頂部落在箱體的頂部外側，在料缸的頂蓋處設置一壓緊機構，在頂蓋上還連接一出料管，在料缸的下部設置有一油缸，該油缸與料缸底部的活塞固定連接，在箱體內(nèi)還設置有一與油缸相連接的液壓系統(tǒng)。本實用新型由于液壓系統(tǒng)使油缸上下運動，而帶動料缸底部的活塞運動，通過料缸的容積變化達到灌制香腸的目的，因此灌制的香腸具有不破壞物料形狀，美味可口等優(yōu)點。
文檔編號A22C11/00GK2269725SQ9622640
公開日1997年12月10日 申請日期1996年5月28日 優(yōu)先權日1996年5月28日
發(fā)明者郭平, 楊經(jīng)朋 申請人:沈陽市第三量具廠