專利名稱：食用補(bǔ)鈣豆粉、奶粉及補(bǔ)鈣豆奶粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，特別是一種食用豆粉、奶粉或豆奶粉。
現(xiàn)有的豆粉、奶粉或豆奶粉雖具有一定的營(yíng)養(yǎng)成份，但保健效果差，尤其是常食用豆粉、奶粉或豆奶粉的大多為老人和兒童，他們最普遍存在的就是缺鈣問(wèn)題，常有骨質(zhì)疏松或佝僂病、發(fā)育不良等癥狀。因此，老人和兒童還需另外服用含鈣藥品或含鈣保健品，需增加另外的開(kāi)支。此外，國(guó)家有關(guān)部門的資料公布顯示，我國(guó)人口普遍缺鈣，人均日缺鈣量達(dá)300毫克。
本發(fā)明的目的就是為了解決上述問(wèn)題，提出一種既有營(yíng)養(yǎng)作用又有保健補(bǔ)鈣功能的食用補(bǔ)鈣豆粉、奶粉及補(bǔ)鈣豆奶粉。
本發(fā)明的技術(shù)解決方案一種食用補(bǔ)鈣豆粉、奶粉及補(bǔ)鈣豆奶粉，其特征在于它由豆粉、奶粉或豆奶粉與鈣粉混合而成，其重量混合朽比為相對(duì)每100克豆粉、奶粉或豆奶粉加2-40克的鈣粉。其中，鈣粉的加入量最佳為4-15克。鈣粉最好采用醋酸鈣粉，也可采用碳酸鈣粉，或采用其它單質(zhì)及化合物鈣粉。
本發(fā)明首次將食品與補(bǔ)鈣保健品有機(jī)地結(jié)合為一體，人們?cè)谑秤帽景l(fā)明的補(bǔ)鈣豆粉、奶粉及補(bǔ)鈣豆奶粉后，既具有營(yíng)養(yǎng)作用，又具有補(bǔ)鈣保健功效，故能有效防止老人或兒童因缺鈣而引發(fā)的各種癥狀，同時(shí)也可改善成人每天缺鈣約300毫克的現(xiàn)象。本發(fā)明產(chǎn)品直接含有離子化的鈣元素，無(wú)需胃酸作用可直接被人體吸收，吸收率高達(dá)70％以上，從而使人們?cè)陲嬘枚狗邸⒛谭刍蚨鼓谭鄣耐瑫r(shí)達(dá)到補(bǔ)鈣保健的目的。
實(shí)施例本發(fā)明產(chǎn)品制作時(shí)，取100斤豆粉或奶粉或豆奶粉，在其中加入15斤醋酸鈣粉，將它們混合均勻即得本發(fā)明的補(bǔ)鈣豆粉、奶粉或補(bǔ)鈣豆奶粉。食用時(shí)只需用開(kāi)水沖飲即可。
權(quán)利要求
1.一種食用補(bǔ)鈣豆粉、奶粉及補(bǔ)鈣豆奶粉，其特征在于它由豆粉、奶粉或豆奶粉與鈣粉混合而成，其重量混合配比為相對(duì)每100克豆粉、奶粉或豆奶粉加2-40克的鈣粉。
2.按權(quán)利要求1所述的食用補(bǔ)鈣豆粉、奶粉及補(bǔ)鈣豆奶粉，其特征在于相對(duì)每100克豆粉、奶粉或豆奶粉，其鈣粉的加入量最佳為4-15克。
3.按權(quán)利要求1或2所述的食用補(bǔ)鈣豆粉、奶粉及補(bǔ)鈣豆奶粉，其特征在鈣粉最好采用醋酸鈣粉，也可采用碳酸鈣粉，或采用其它單質(zhì)及化合物鈣粉。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食用豆粉、奶粉或豆奶粉，它由豆粉、奶粉或豆奶粉與鈣粉混合而成，其重量混合鈣比為相對(duì)每100克豆粉、奶粉或豆奶粉加2-40克的鈣粉。其中，鈣粉的加入量最佳為4-15克。鈣粉最好采用醋酸鈣粉，也可采用碳酸鈣粉，或采用其它單質(zhì)及化合物鈣粉。本發(fā)明產(chǎn)品既具有營(yíng)養(yǎng)作用，又具有補(bǔ)鈣保健功效。
文檔編號(hào)A23C9/152GK1163720SQ9710686
公開(kāi)日1997年11月5日 申請(qǐng)日期1997年2月28日 優(yōu)先權(quán)日1997年2月28日
發(fā)明者趙戩, 黃靜雷 申請(qǐng)人:趙戩