專利名稱：袋裝方便搟面皮的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬袋裝食品制造領(lǐng)域。
本實(shí)用新型的背景技術(shù)目前市場上銷售的袋裝方便面，由干燥型面條、調(diào)料袋和包裝袋構(gòu)成。
本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)目的設(shè)計(jì)一種以新鮮條狀搟面皮為主食，新鮮塊或片狀面筋為單獨(dú)輔料、袋裝液體調(diào)料為調(diào)料味品包、包裝袋為上、下或左右結(jié)構(gòu)的袋裝方便搟面皮。
本實(shí)用新型的計(jì)設(shè)方案條狀搟面皮是一種以小麥淀粉為主，經(jīng)過發(fā)酵、機(jī)制(面皮機(jī)制作)的一種營養(yǎng)性保健食品，它與方便面的區(qū)別在于一是面粉中的面筋從面粉中分離出來，二是搟面皮為新鮮熟制品，無須干燥，不破壞其原有的營養(yǎng)成份；面筋由面粉中分離出來后，經(jīng)水煮或蒸制分切成塊或條或片狀，形狀呈長方形或正方形塊或片。液態(tài)調(diào)味品采用長方形或正方形的塑料袋包裝。包裝袋的基本結(jié)構(gòu)呈長方形或正方形且分成上、下或左、右兩個(gè)互不透氣的袋(4，7)，目的在于將食用條狀搟面皮(5)、面筋(6)與裝有液態(tài)調(diào)味品的袋(1)、叉或筷(3)分別封裝，即方便、又美觀且產(chǎn)品的整體效果好。其結(jié)構(gòu)方案1、袋裝方便搟面皮，由條狀搟面皮(5)、塊狀或片狀面筋(6)、裝有液態(tài)調(diào)味品的袋(1)、叉或筷(3)及包裝袋(2)構(gòu)成，條狀搟面皮(5)和塊狀或片狀面筋(6)位于包裝袋(2)的下部或上部，裝有液態(tài)調(diào)味品的袋(1)和叉或筷(3)位于包裝袋的上部或下部。2、不要液態(tài)調(diào)味品袋(1)，而在條狀搟面皮(5)和面筋(6)的四周涂有調(diào)料層。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于一是結(jié)構(gòu)計(jì)設(shè)新穎、獨(dú)特、簡單、實(shí)用；二是方便，即開即食，無須開水沖泡；三是口感好、新鮮、保持了原食品的營養(yǎng)成份；四是一體化的上，下或左、右包裝袋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，既體現(xiàn)了產(chǎn)品的整體效應(yīng)，又方便了顧客的攜帶、食用且美觀大方；五是成本低，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，經(jīng)濟(jì)效益好、市場前景廣闊。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖標(biāo)號說明1.裝有液態(tài)調(diào)味品的袋2.包裝袋3.叉或筷4.包裝袋(2)中上袋或左袋5.條狀搟面皮6.塊或片狀面筋7.包裝袋(2)中下袋或右袋實(shí)施例1包裝袋(2)呈長方形且分成上、下兩個(gè)互不透氣的袋(4，7)，上袋袋(4)內(nèi)裝有調(diào)味品的袋(1)和叉或筷(3)，下袋內(nèi)裝搟面皮(5)和面筋(6)。裝有液態(tài)調(diào)味品的袋(1)呈長方形或正方形。面筋(6)呈長方形或正方形塊或片。包裝袋(2)采用透明無毒的材料制作，其上印有圖案和文字。
實(shí)施例2包裝袋(2)呈長方形，分成上、下兩個(gè)互不透氣的袋(4，7)，上袋袋(4)內(nèi)裝搟面皮(5)和面筋(6)，下袋內(nèi)裝裝有調(diào)味品的袋(1)和叉或筷(3)。裝有液態(tài)調(diào)味品的袋(1)呈長方形或正方形。面筋(6)呈長方形或正方形塊或片。包裝袋(2)采用透明無毒的材料制作，其上印有圖案和文字。
實(shí)施例3在實(shí)施1的基礎(chǔ)上，包裝袋(2)呈正方形。
實(shí)施例4在實(shí)施2的基礎(chǔ)上，包裝袋(2)呈正方形。
實(shí)施例5包裝袋(2)呈長方形且分成左、右兩個(gè)互不透氣的袋(4，7)，左袋(4)內(nèi)裝有調(diào)味品的袋(1)和叉或筷(3)，右袋內(nèi)裝搟面皮(5)和面筋(6)。裝有液態(tài)調(diào)味品的袋(1)呈長方形或正方形。面筋(6)呈長方形或正方形塊或片。包裝袋(2)采用透明無毒的材料制作，其上印有圖案和文字。
實(shí)施例6包裝袋(2)呈長方形，分成左、右兩個(gè)互不透氣的袋(4，7)，左袋(4)內(nèi)裝搟面皮(5)和面筋(6)，右袋內(nèi)裝裝有調(diào)味品的袋(1)和叉或筷(3)。裝有液態(tài)調(diào)味品的袋(1)呈長方形或正方形。面筋(6)呈長方形或正方形塊或片。包裝袋(2)采用透明無毒的材料制作，其上印有圖案和文字。
實(shí)施例7在實(shí)施例5的基礎(chǔ)上，包裝袋(2)呈正方形。
實(shí)施例8在實(shí)施例6的基礎(chǔ)上，包裝袋(2)呈正方形。
實(shí)施例9在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上，不要液態(tài)調(diào)味品袋(1)，而在條狀搟面皮(5)和面筋(6)的四周涂有調(diào)料層。
權(quán)利要求1.一種袋裝方便搟面皮，其特征是由條狀搟面皮(5)、塊狀或片狀面筋(6)、裝有液態(tài)調(diào)味品的袋(1)、叉或筷(3)及包裝袋(2)構(gòu)成，條狀搟面皮(5)和塊狀或片狀面筋(6)位于包裝袋(2)的下部或上部，裝有液態(tài)調(diào)味品的袋(1)和叉或筷(3)位于包裝袋的上部或下部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋裝方便搟面皮，其特征是包裝袋(2)呈長方形或正方形且分成上、下或左、右兩個(gè)互不透氣的袋(4，7)，上袋或左袋(4)內(nèi)裝有調(diào)味品的袋(1)和叉或筷(3)，下袋或右袋內(nèi)裝搟面皮(5)和面筋(6)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋裝方便搟面皮，其特征是包裝袋(2)呈長方形或正方形，分成上、下或左、右兩個(gè)互不透氣的袋(4，7)，上袋或左袋(4)內(nèi)裝搟面皮(5)和面筋(6)，下袋或右袋內(nèi)裝裝有調(diào)味品的袋(1)和叉或筷(3)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋裝方便搟面皮，其特征是裝有液態(tài)調(diào)味品的袋(1)呈長方形或正方形。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋裝方便搟面皮，其特征是面筋(6)呈長方形或正方形或片。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋裝方便搟面皮，其特征是包裝袋(2)采用透明無毒的材料制作。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋裝方便搟面皮，其特征是在條狀搟面皮(5)和面筋(6)的四周涂有調(diào)料層。
專利摘要袋裝方便搟面皮由條狀搟面皮、塊狀或片狀面筋、裝有液態(tài)調(diào)味品的袋、叉或筷及包裝袋構(gòu)成,條狀搟面皮和塊狀或片狀面筋位于包裝袋的下部或上部,裝有液態(tài)調(diào)味品的袋和叉或筷位于包裝袋的上部或下部。優(yōu)點(diǎn):一是結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎、獨(dú)特、簡單、實(shí)用;二是方便,即開即食,無須開水沖泡;三是口感好、新鮮、保持了原食品的營養(yǎng)成分;四是一體化的上、下或左、右包裝袋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),既體現(xiàn)了產(chǎn)品的整體效應(yīng),又方便了顧客的攜帶、食用且美觀大方;五是成本低,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,經(jīng)濟(jì)效益好、市場前景廣闊。
文檔編號A23L1/162GK2293198SQ9721408
公開日1998年10月7日 申請日期1997年4月13日 優(yōu)先權(quán)日1997年4月13日
發(fā)明者李金明 申請人:李金明