專利名稱：新型水果保鮮劑及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種新型高效殺菌防腐保鮮劑的制取方法，應用于水果采后浸漬處理。
近年來，我國水果種植面積迅速擴大，年產(chǎn)量不斷增長，然而就我國國情和消費水平來說，果蔬從采收到銷售，一般損失20％左右甚至更多，導致水果腐爛的主要原因是多種真菌復合侵染引起的，因此控制潛伏性病害的擴展和致腐菌的生長、繁殖、是水果采后保鮮的主要途徑。
目前國內(nèi)外應用于水果采后保鮮的化學保鮮劑主要有苯并咪唑類殺菌劑，如多菌靈、甲基托布津、苯萊特、噻菌靈(美國商品名為特克多)；咪唑類殺菌劑，如施保克、抑霉唑；以及植物生長調(diào)劑2,4一滴等。長期使用苯并咪唑殺菌劑處理，早已產(chǎn)生了抗藥性菌株，藥效大幅度下降。對一些采后重要的病原，如根霉、鏈格孢、疫霉、地霉、毛霉以及歐氏菌，引起的軟腐也沒有抑制作用。加上多菌靈、甲基托津、苯萊特，2,4一滴等因毒性殘留問題在國際市場禁止使用。隨著國內(nèi)水果市場逐漸和國際市場的接軌，我國亦有被禁用的趨勢。咪唑類殺菌劑施?？?，抑霉唑直接用于水果采后處理，易產(chǎn)生藥害，使水果失去商品價值，加上抑霉唑價格太貴，難以使用戶接受。
本發(fā)明的目的是為了解決上述存在的諸多問題，經(jīng)過大量的藥劑篩選，尋找一種高效低毒，經(jīng)濟安全的水果保鮮劑，為此采用了混配增效的辦法，充分發(fā)揮各種保鮮劑的優(yōu)勢，擴大防菌譜，控制水果貯藏期的多種病害，同時有助于防止和減少致腐菌對藥物產(chǎn)生的抗性，降低了防腐劑的殘留和毒性。
本發(fā)明選用咪唑類和苯并咪唑類、或咪唑類和雙胍鹽類、或咪唑類和咪唑啉類作為主要成分，再添加助劑配制而成，可配制成水基性懸浮劑或可濕性粉劑。上述各組分配比如下咪唑類5～45％苯并咪唑類5～45％或雙胍鹽類或咪唑啉類助劑 10～90％上述咪唑類可選用咪鮮安或施保功，苯并咪唑類可選用噻菌靈，雙胍鹽類可選用雙胍辛胺，咪唑啉類可選用異菌脲，助劑可選用水基性懸浮劑助劑或可濕性粉劑助劑，水基懸浮劑助劑可選用增效劑、防凍劑、增稠劑、水構成，可濕性粉劑助劑可選用增效劑、填充劑構成，助劑各組分在發(fā)明中的配比如下水基性懸浮劑助劑增效劑(非離子表面活性劑)1～15％防凍劑 5～15％增稠劑 0.1～1％水 40～80％可濕性粉劑助劑的配比如下增效劑(非離子表面活性劑)5～20％填充劑 20～80％其中防凍劑可選用乙二醇、丙二醇、丙三醇、山梨醇，增稠劑可選用黃原酸膠或羧甲基纖維素鈉或聚乙烯醇，填充劑可選用白炭黑或高嶺土或活性白土或硅藻土。
具體的，本發(fā)明是用咪鮮安或施保功和雙胍辛胺或噻菌靈或異菌脲為主要成份及助劑復配而成，可制成水基性懸浮劑或可濕性粉劑。制成水懸浮劑的配比為咪鮮安或施保功5％～45％、雙胍辛胺或噻菌靈或異菌脲5％～45％、增效劑(非離子表面活性劑)1％-15％、防凍劑(如乙二醇、丙二醇、丙三醇、山梨醇等)5％～15％、增稠劑(如黃原酸膠、羧甲基纖維素鈉、聚乙烯醇等)0.1～1％、水40％～80％，以上各物質(zhì)分別加入混配釜，攪拌0.5～2小時，制成懸浮劑。制成可濕性粉劑的配比為咪鮮安或施保功5％～45％、雙胍辛胺或噻菌靈或異菌脲5％～45％、增效劑(非離子表面活性劑)5％～20％。填充劑(白炭黑、高嶺土、活性白土、硅藻土)20％～80％，一起加入混合機，混合0.5～2小時，制成可濕性粉劑。
本發(fā)明的優(yōu)點是工藝簡單，經(jīng)濟實用，其安全性已得到FAO(聯(lián)合國糧農(nóng)組織)和WHO(世界衛(wèi)生組織)的認可，其保鮮效果優(yōu)于目前使用的進口保鮮劑和其它藥劑。用于柑桔、芒果和香蕉采后防腐保鮮，經(jīng)專家及用戶試驗，防效達98％，使用方便，用戶可根據(jù)不同品種的需要，用水稀釋200～2000倍液，浸果一分鐘左右瀝出即可，處理成本較低。該保鮮劑的發(fā)明為我國水果的生產(chǎn)和流通，并參與國際水果市場競爭，提供了廣闊的前景。
下面為本發(fā)明的實施例之一。
配制100Kg保鮮劑(水基性懸浮劑)用以下物質(zhì)混配而成咪鮮安(含100％) 10Kg異菌脲(含100％)10Kg非離子表面活性劑 40Kg乙二醇 10Kg聚乙烯醇 1Kg 水 29Kg下面為本發(fā)明的實施例之二。
配制100Kg保鮮劑(可濕性粉劑)用以下物質(zhì)混配而成施保功(含100％) 10Kg 雙胍辛胺(含100％) 10Kg增效劑20Kg 活性白土 60Kg
權利要求
1.一種新型水果保鮮劑及其制取方法，其特征在于選用咪唑類和苯并咪唑類(或雙胍鹽類、咪唑啉類)作為主要成份，再添加助劑配制而成。
2.一種新型水果保鮮劑及其制取方法，其特征在于以咪鮮安或施保功和雙胍辛胺或噻菌靈或異菌脲為主要成分，按照一定比例加入助劑配制而成。
3.根據(jù)權利要求1所述，其特征在于按下列配比將咪鮮安或施保功、雙胍辛胺或噻菌靈或異菌脲、增效劑、防凍劑、增稠劑和水加入混配釜中，攪拌0.5～2小時，制成懸浮劑。
4.根據(jù)權利要求1所述，其特征在于咪鮮安(或施保功) 5～45％雙胍辛胺或噻菌靈或異菌脲 5～45％增效劑(非離子表面活性劑) 1～15％防凍劑 5～15％增稠劑 0.1～1％水 40～80％
5.根據(jù)權利要求1所述，其特征在于按下列配比將咪鮮安或施保功、雙胍辛胺或噻菌靈或異菌脲、增效劑、填充劑一起加入混合機，混合0.5～2小時，制成可濕性粉劑。
6.根據(jù)權利要求1所述，其特征在于咪鮮安(或施保功) 5～45％雙胍辛胺或噻菌靈或異菌脲 5～45％增效劑(非離子表面活性劑) 5～20％填充劑 20～80％
7.根據(jù)權利要求1所述，其特征在于配制100Kg保鮮劑(水基性懸浮劑)用以下物質(zhì)混配而成咪鮮安(含100％) 10Kg異菌脲(含100％) 10Kg非離子表面活性劑 40Kg乙二醇10Kg聚乙烯醇 1Kg水 29Kg
8.根據(jù)權利要求1所述，其特征在于配制100Kg保鮮劑(可濕性粉劑)用以下物質(zhì)混配而成施保功(含100％)10Kg雙胍辛胺(含100％) 10Kg增效劑 20Kg活性自土 60Kg
9.根據(jù)權利要求2和3所述，其特征在于增效劑為非離子表面活性劑。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種新型水果保鮮劑及其制取方法,它是以咪鮮安或施保功和雙胍辛胺或噻菌靈或異菌脲為主要成分,按一定比加入助劑配制而成,劑型為懸浮劑或可濕性粉劑,能有效防治各種水果采后病害,提高果品品質(zhì),為水果采后貯藏或運輸提供了保障。
文檔編號A23B7/154GK1229595SQ9811315
公開日1999年9月29日 申請日期1998年3月23日 優(yōu)先權日1998年3月23日
發(fā)明者胡益民, 吳朝育 申請人:珠海綠色南方保鮮總公司