專利名稱：一種藥用硫黃色干酪菌絲體及其浸提液的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及生物技術(shù)，特別是一種藥用硫黃色干酪菌絲體及其浸提液的生產(chǎn)方法。
目前，有資料報(bào)道，硫黃色干酪菌系一種木生菌，幼嫩時(shí)可食，對(duì)木材有嚴(yán)重危害，但還沒有報(bào)道如何利用該種菌為人類服務(wù)。最近十年人們嘗試食用，發(fā)現(xiàn)該種菌對(duì)人們的消化系統(tǒng)的疾病有治療、治愈的功能，效果極為顯著。通過大量的硫黃色干酪菌絲體及其浸提液，經(jīng)患者試驗(yàn)，均具有與真其菌菌實(shí)體相似的應(yīng)用效果。
本發(fā)明的目的是提供一種可用于工業(yè)化生產(chǎn)藥用硫黃色干酪菌絲體及其浸提液的生產(chǎn)方法，生產(chǎn)的硫黃色干酪菌絲體及浸提液均可作為原料用開發(fā)新的醫(yī)藥保健品。
本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣完成的。
一種藥用硫黃色干酪菌絲體及其浸提液的生產(chǎn)方法，其特征在于A培養(yǎng)基配方(i)馬鈴薯浸汁20％，蛋白脂1％，酵母浸汁0.10％，PH自然；(ii)在(i)基礎(chǔ)上，加K2HPO40.10％，KH2PO40.05％，MgSO40.05％；(iii)馬鈴薯浸汁20％，葡萄糖2％，酵母浸汁0.1％，KH2PO40.3％，M9SO40.15％，PH自然。
B發(fā)酵條件發(fā)酵溫度為22-28℃，搖床轉(zhuǎn)速為200rpm/min，發(fā)酵缸通氣量為1∶1，暗培養(yǎng)，發(fā)酵周期為5-8天。
C工藝過程斜面菌種→液面靜止培養(yǎng)→搖瓶振蕩培養(yǎng)→搖瓶擴(kuò)大培養(yǎng)→種子缸擴(kuò)大培養(yǎng)→發(fā)酵缸深層發(fā)酵→固液分離(分離出發(fā)酵液)→菌絲體→浸提→固液分離(分離出浸提液)→菌絲體→低溫干燥；浸提液與發(fā)酵液合并為浸提液。
本發(fā)明技術(shù)方法可擺脫自然條件的限制和野生資源的數(shù)量與時(shí)間限制，可工業(yè)化生產(chǎn)此種硫黃色干酪菌絲體及其浸出液，經(jīng)進(jìn)一步加工可制成多種劑型的藥品或保健食品，用以治療人類相關(guān)疾病，增進(jìn)人體健康。
實(shí)施例11.按A(i)配方配制培養(yǎng)基，500ml搖瓶裝培養(yǎng)基200ml，滅菌備用。
2.取新配制的生產(chǎn)健壯的斜面菌種，在無菌條件下切取1.5×1.5cm2的種塊(帶一薄層瓊脂培養(yǎng)基)移植在搖瓶培養(yǎng)基表面，菌絲體向上暴露在空氣中，包扎瓶口后置入24-26℃恒溫箱內(nèi)靜止培養(yǎng)。
3.3天后，菌絲長滿搖瓶培養(yǎng)基表面，取出搖瓶置搖床上振蕩培養(yǎng)，搖床轉(zhuǎn)速200rpm/min，室溫24-26℃，室內(nèi)蔽光。
4.50L種子缸裝30L培養(yǎng)基，通蒸汽滅菌20min，按1∶10(v/v)接種量接入振蕩培養(yǎng)5天(120hr)的搖瓶培養(yǎng)物，缸內(nèi)溫度24-26℃，通氣量1∶1，培養(yǎng)5天(120hr)。
5.500L發(fā)酵缸裝300L培養(yǎng)基，通蒸汽滅菌20min，將種子培養(yǎng)物轉(zhuǎn)入發(fā)酵缸，缸內(nèi)溫度24-26℃，通氣量1∶1，發(fā)酵6天(144hr)后放缸。經(jīng)測定，每立升發(fā)酵液含菌絲體180克。
6.發(fā)酵產(chǎn)物用板框壓濾機(jī)或離心機(jī)進(jìn)行固液分離。
7.菌絲體加適量水煮沸20min后，再行固液分離。
8.菌絲體低溫(＜40℃)干燥后貯存?zhèn)溆谩?br> 9.0浸出液與發(fā)酵液合并后貯存?zhèn)溆谩?br> 實(shí)施例2培養(yǎng)基按A(ii)配制，其余同實(shí)施例1。
實(shí)施例3培養(yǎng)基按A(iii)配制，靜止培養(yǎng)6--7天，其余同實(shí)施例1。
權(quán)利要求
1．一種藥用硫黃色干酪菌絲體及其浸提液的生產(chǎn)方法，其特征在于A培養(yǎng)基配方(i)馬鈴薯浸汁20％，蛋白脂1％，酵母浸汁0.1％，PH自然；(ii)在(i)基礎(chǔ)上，加K2HPO40.10％，KH2PO40.05％，M9SO40.05％；(iii)馬鈴薯浸汁20％，葡萄糖2％，酵母浸汁0.1％，KH2PO40.3％，M9SO40.15％，PH自然；B發(fā)酵條件發(fā)酵溫度為22-28℃，搖床轉(zhuǎn)速為200rpm/min，發(fā)酵缸通氣量為1∶1，暗培養(yǎng)，發(fā)酵周期為5-8天；C工藝過程斜面菌種→液面靜止培養(yǎng)→搖瓶振蕩培養(yǎng)→搖瓶擴(kuò)大培養(yǎng)→種子缸擴(kuò)大培養(yǎng)→發(fā)酵缸深層發(fā)酵→固液分離(分離出發(fā)酵液)→菌絲體→浸提→固液分離(分離出浸提液)→菌絲體→低溫干燥；浸提液與發(fā)酵液合并為浸提液。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種藥用硫黃色干酪菌絲體及其浸提液的生產(chǎn)方法。特征是:培養(yǎng)基配方:馬鈴薯浸汁,蛋白脂,酵母浸汁,葡萄糖;發(fā)酵條件:發(fā)酵溫度為22—28℃,搖床轉(zhuǎn)速為200rpm/min,發(fā)酵缸通氣量為1∶1,暗培養(yǎng),發(fā)酵周期為5—8天,經(jīng)過常規(guī)的菌類培養(yǎng)工藝得到菌絲體和浸提液。優(yōu)點(diǎn)是可擺脫自然條件的限制和野生資源的數(shù)量與時(shí)間限制,可工業(yè)化生產(chǎn)此種硫黃色干酪菌絲體及其浸出液。
文檔編號(hào)C12N1/14GK1203944SQ98113850
公開日1999年1月6日 申請(qǐng)日期1998年3月19日 優(yōu)先權(quán)日1998年3月19日
發(fā)明者卜宗式, 張久洲, 吳永吉, 李洋, 侯玉庫 申請(qǐng)人:海城市農(nóng)業(yè)生物工程中心