專利名稱：銀花酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及酒類，尤其是涉及一種銀花酒及其制備方法。
目前市場(chǎng)上的低度白酒大多采用新工藝配制而成，這些低度白酒不具有保健功能和解酒功能，這使飲者易醉易上頭，傷害身體，影響工作，甚至夫妻關(guān)系，有的還會(huì)因此惹出事端。
本發(fā)明的目的在于提供一種不僅具有解酒功能而且又含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，能增強(qiáng)人體免疫力，能取得養(yǎng)顏減肥效果的銀花酒及其制備方法。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的本發(fā)明的組成配方(以重量百分比計(jì))為銀花 0.02～0.05％ 中藥 0.01％60°大曲酒 44.94％～50％凈化水 49.94％～55％本發(fā)明的制備方法為(1)將銀花用清水清洗干凈，滴干水后放入裝有60°大曲酒的容器中浸泡60～90天；(2)將野菊、葛根、茅根、甘草、薄荷、蒲公英、蓮子心、淡竹葉八種中藥用清水清洗干凈，滴干水后放入裝有60°大曲酒的容器中浸泡60～90天；(3)用紗布過濾浸泡有銀花的60°大曲酒，濾去藥渣后得到銀花浸泡液；(4)用紗布過濾浸泡有八種中藥的60°大曲酒，濾去藥渣后得到中藥浸泡液；(5)將銀花浸泡液，中藥浸泡液混合在一起后，再加入純凈水稀釋，將酒精度降為28°，然后用不銹鋼過濾泵過濾，分瓶灌裝，貼上標(biāo)簽包裝即得成品。
本發(fā)明以銀花為主要原料，輔以野菊、葛根、茅根、甘草、薄荷、蒲公英、蓮子心、淡竹葉等八種中藥材，經(jīng)清洗浸泡后通過現(xiàn)代工藝精制而得銀花酒，它不僅吸收了原低度的酒中應(yīng)用的風(fēng)味特色，而且也吸收了銀花的特殊藥用價(jià)值，因此該銀花酒不僅具有清涼解毒，清心明目之功效，而且還能增強(qiáng)人體免疫力、降低膽固醇和血壓、抗衰老，防止冠心病的發(fā)生和癌細(xì)胞的擴(kuò)張以及補(bǔ)充人體所需的各種氨基酸，微量元素，使人飲后不易醉酒，不易上頭，它不僅可增加女性健美，養(yǎng)顏減肥之功效，還可以起到邊飲酒邊解酒的作用，是一種新型的保健飲料酒。
下面結(jié)合實(shí)施施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明實(shí)施例11.將銀花用清水清洗干凈，滴干水后稱取0.05kg銀花放入裝有22kg60°大曲酒的容器中浸泡60天；2.將野菊、葛根、茅根、甘草、薄荷、蒲公英、蓮子心、淡竹葉八種中藥用清水清洗干凈，滴干水后，稱取0.01kg放入裝有22.94kg60°大曲酒的容器中浸泡60天；3.用紗布過濾浸泡有銀花的60°大曲酒，濾去藥渣后得到銀花浸泡液；4.用紗布過濾浸泡有八種中藥的60°大曲酒，濾去藥渣后得到中藥浸泡液；5.將銀花浸泡液、中藥浸泡液直接混合在一起，再加入55kg純凈水稀釋至酒精度為28°，然后用不銹鋼過濾泵過濾，分瓶灌裝，貼上標(biāo)簽即得成品。
實(shí)施例21.將銀花用清水清洗干凈，滴干水后稱取0.05kg銀花放入裝有25kg60°大曲酒的容器中浸泡90天；2.將野菊、葛根、茅根、甘草、薄荷、蒲公英、蓮子心、淡竹葉八種中藥用清水清洗干凈，滴干水后，稱取0.01kg放入裝有25kg60°大曲酒的容器中浸泡90天；3.用紗布過濾浸泡有銀花的60°大曲酒，濾去藥渣后得到銀花浸泡液；4.用紗布過濾浸泡有八種中藥的60°大曲酒，濾去藥渣后得到中藥浸泡液；5.將銀花浸泡液，中藥浸泡液直接混合在一起，再加入44.94kg純凈水稀釋至酒精度為28°，然后用不銹銅過濾泵過濾，分瓶灌裝，貼上標(biāo)簽即得成品。
實(shí)施例31.將銀花用清水清洗干凈，滴干水后稱取0.02kg銀花放入裝有24kg60°大曲酒的容器中浸泡80天；2.將野菊、葛根、茅根、甘草、薄荷、蒲公英、蓮子心、淡竹葉八種中藥用清水清洗干凈，滴干水后，稱取0.01kg放入裝有24kg60°大曲酒的容器中浸泡80天；3.4分別與實(shí)施例1相同。
5.將銀花浸泡液，中藥浸泡液直接混合在一起，再加入51.97kg純凈水稀釋至酒精度為28°，然后用不銹鋼過濾泵過濾，分瓶灌裝，貼上標(biāo)簽即得成品。
權(quán)利要求
1.一種銀花酒，其特征在于組成配方(以重量百分比計(jì))為銀花 0.02～0.05％ 中藥 0.01％60°大曲酒44.94％～50％凈化水 49.94％～55％
2.一種制備如權(quán)利要求1所述的銀花酒的方法，其特征在于(1)將銀花用清水清洗干凈，滴干水后放入裝有60°大曲酒的容器中浸泡60～90天；(2)將野菊、葛根、茅根、甘草、薄荷、蒲公英、蓮子心、淡竹葉八種中藥用清水清洗干凈，滴干水后放入裝有60°大曲酒的容器中浸泡60～90天；(3)用紗布過濾浸泡有銀花的60°大曲酒，濾去藥渣后得到銀花浸泡液；(4)用紗布過濾浸泡有八種中藥的60°大曲酒，濾去藥渣后得到中藥浸泡液；(5)將銀花浸泡液、中藥浸泡液混合在一起后，再加入純凈水稀釋，將酒精度降為28°，然后用不銹鋼過濾泵過濾，分瓶灌裝，貼上標(biāo)簽包裝即得成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種銀花酒及其制備方法,它是以銀花為主要原料,輔以野菊、葛根、茅根、甘草、薄荷、蒲公英、蓮子心、淡竹葉等八種中藥材,經(jīng)清洗浸泡后通過現(xiàn)代工藝精制而成。該銀花酒不僅吸收了原低度白酒的風(fēng)味特色,而且也吸收了銀花的特殊藥用價(jià)值,因此該酒不僅具有清涼解毒、清心明目之功效,而且能夠增強(qiáng)人體免疫力,抗衰老,補(bǔ)充人體所需的各種氨基酸、微量元素,使人飲后不易醉酒上頭,有邊飲酒邊解酒的作用。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1208076SQ9811659
公開日1999年2月17日 申請(qǐng)日期1998年8月11日 優(yōu)先權(quán)日1998年8月11日
發(fā)明者曾昭榮 申請(qǐng)人:曾昭榮