專(zhuān)利名稱(chēng)：蘆薈蜂產(chǎn)品的加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種利用植物原料加工營(yíng)養(yǎng)保健品的方法技術(shù)領(lǐng)域，特別適用于加工蘆薈為原料的營(yíng)養(yǎng)保健品。
蘆薈為百合科多年生肉質(zhì)草本植物，盛產(chǎn)于云南元江，內(nèi)含糖類(lèi)、脂類(lèi)、蒽醌類(lèi)、氨基酸等多種化合物，具有較強(qiáng)的殺菌能力和中和細(xì)菌分泌毒素的作用，能抑制酪氨酸酶的活動(dòng)和黑色素的生成，具有營(yíng)養(yǎng)和保健皮膚的功能。目前蘆薈產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)深受重視，以蘆薈為原料的各類(lèi)藥品和化妝品種類(lèi)繁多，以蘆薈為原料加工營(yíng)養(yǎng)保健品還不多見(jiàn)，尚待開(kāi)發(fā)。
本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種蘆薈蜂產(chǎn)品的加工方法。
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案如下(1)、選料，選取質(zhì)量較好的蘆薈新鮮葉片，洗凈，剔除邊刺、剪口、傷痕、斑點(diǎn)；(2)、打漿，把選好的料放入打漿機(jī)打成漿；(3)、榨汁，把打好的漿放入榨汁機(jī)壓榨，使?jié){渣進(jìn)一步分離，壓榨機(jī)選用60至300目的篩網(wǎng)；(4)、汁液提取，將壓出的漿靜置2至4小時(shí)，自然沉淀，然后進(jìn)行過(guò)濾，得到清亮的呈淡黃色的蘆薈汁液；(5)、濃縮，將提取的蘆薈汁進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，每1百公斤蘆薈鮮葉制成10至40公斤蘆薈濃縮汁；(6)、混合煮煉，把精制過(guò)的蜂王蜜和蜂蜜按1∶(5～15)的比例混合均勻，然后再與蘆薈濃縮汁混合均勻，蜂王蜜和蜂蜜與蘆薈濃縮汁的混合比為1∶(5～15)，然后在90℃左右的溫度下煮煉；(7)、活性化處理，把經(jīng)過(guò)煮煉的產(chǎn)品迅速降溫至10℃左右，讓產(chǎn)品在最大限度上保持活性；(8)、成品。
混合加工時(shí)蜂王蜜和蜂蜜按重量比1∶(5～15)的比例混合均勻，然后再與蘆薈濃縮汁混合均勻，蜂王蜜和蜂蜜的混合物與蘆薈濃縮汁的混合重量比為1∶(1～5)，然后在90℃左右的溫度下煮煉，制得蘆薈蜂王精；
混合加工時(shí)蜂王蜜和蜂蜜按重量比1∶(5～15)的比例混合均勻，然后再與蘆薈濃縮汁混合均勻，蜂王蜜和蜂蜜的混合物與蘆薈濃縮汁的混合重量比為1∶(5～15)，然后在90℃左右的溫度下煮煉，制得蘆薈蜂王漿；混合加工時(shí)用蜂蜜與蘆薈濃縮汁按重量比1∶(5～15)的比例混合均勻，然后在90℃左右的溫度下煮煉，制得蘆薈煉蜜；混合加工時(shí)用蘆薈濃縮汁與水按重量比1∶(90～99)的比例混合均勻，然后在加入(5～10)％蜂蜜，制得蘆薈汁從以上加工方法上可以看出，本技術(shù)方案具有加工簡(jiǎn)便，成本低，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)。
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明技術(shù)方案的實(shí)施例是(1)、選料，選取質(zhì)量較好的蘆薈新鮮葉片，洗凈，剔除邊刺、剪口、傷痕、斑點(diǎn)；(2)、打漿，把選好的料放入打漿機(jī)打成漿；(3)、榨汁，把打好的漿放入榨汁機(jī)壓榨，使?jié){渣進(jìn)一步分離，壓榨機(jī)選用60至300目的篩網(wǎng)；(4)、汁液提取，將壓出的漿靜置2至4小時(shí)，自然沉淀，然后進(jìn)行過(guò)濾，得到清亮的呈淡黃色的蘆薈汁液；(5)、濃縮，將提取的蘆薈汁進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，每1百公斤蘆薈鮮葉制成10至40公斤蘆薈濃縮汁；(6)、混合煮煉，把精制過(guò)的蜂王蜜和蜂蜜按1∶(5～15)的比例混合均勻，然后再與蘆薈濃縮汁混合均勻，蜂王蜜和蜂蜜與蘆薈濃縮汁的混合比為1∶(5～15)，然后在90℃左右的溫度下煮煉；(7)、活性化處理，把經(jīng)過(guò)煮煉的產(chǎn)品迅速降溫至10℃左右，讓產(chǎn)品在最大限度上保持活性；(8)、成品。
混合加工時(shí)蜂王蜜和蜂蜜按重量比1∶(5～15)的比例混合均勻，然后再與蘆薈濃縮汁混合均勻，蜂王蜜和蜂蜜的混合物與蘆薈濃縮汁的混合重量比為1∶(1～5)，然后在90℃左右的溫度下煮煉，制得蘆薈蜂王精；混合加工時(shí)蜂王蜜和蜂蜜按重量比1∶(5～15)的比例混合均勻，然后再與蘆薈濃縮汁混合均勻，蜂王蜜和蜂蜜的混合物與蘆薈濃縮汁的混合重量比為1∶(5～15)，然后在90℃左右的溫度下煮煉，制得蘆薈蜂王漿；混合加工時(shí)用蜂蜜與蘆薈濃縮汁按重量比1∶(5～15)的比例混合均勻，然后在90℃左右的溫度下煮煉，制得蘆薈煉蜜；
混合加工時(shí)用蘆薈濃縮汁與水按重量比1∶(90～99)的比例混合均勻，然后在加入(5～10)％蜂蜜，制得蘆薈汁。
權(quán)利要求
1.蘆薈蜂產(chǎn)品的加工方法，由選料、打漿、榨汁、汁液提取、濃縮、混合加工幾個(gè)步驟加工而成，其特征在于該加工方法由以下幾步組成，(1)、選料，選取質(zhì)量較好的蘆薈新鮮葉片，洗凈，剔除邊刺、剪口、傷痕、斑點(diǎn)；(2)、打漿，把選好的料放入打漿機(jī)打成漿；(3)、榨汁，把打好的漿放入榨汁機(jī)壓榨，使?jié){渣進(jìn)一步分離，壓榨機(jī)選用60至300目的篩網(wǎng)；(4)、汁液提取將壓出的漿靜置2至4小時(shí)，自然沉淀，然后進(jìn)行過(guò)濾，得到清亮的呈淡黃色的蘆薈汁液；(5)、濃縮，將提取的蘆薈汁進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，每1百公斤蘆薈鮮葉制成10至40公斤蘆薈濃縮汁；(6)、混合加工，把精制過(guò)蜂產(chǎn)品與蘆薈汁按比例混合均勻；(7)、活性化處理，把經(jīng)過(guò)煮煉的產(chǎn)品迅速降溫至10℃左右，讓產(chǎn)品在最大限度上保持活性；(8)、成品。
2.如權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于混合加工時(shí)蜂王蜜和蜂蜜按重量比1∶(5～15)的比例混合均勻，然后再與蘆薈濃縮汁混合均勻，蜂王蜜和蜂蜜的混合物與蘆薈濃縮汁的混合重量比為1∶(1～5)，然后在90℃左右的溫度下煮煉，制得蘆薈蜂王精。
3.如權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于混合加工時(shí)蜂王蜜和蜂蜜按重量比1∶(5～15)的比例混合均勻，然后再與蘆薈濃縮汁混合均勻，蜂王蜜和蜂蜜的混合物與蘆薈濃縮汁的混合重量比為1∶(5～15)，然后在90℃左右的溫度下煮煉，制得蘆薈蜂王漿。
4.如權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于混合加工時(shí)用蜂蜜與蘆薈濃縮汁按重量比1∶(5～15)的比例混合均勻，然后在90℃左右的溫度下煮煉，制得蘆薈煉蜜。
5.如權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于混合加工時(shí)用蘆薈濃縮汁與水按重量比1∶(90～99)的比例混合均勻，然后加入(5～10)％蜂蜜，制得蘆薈汁。
全文摘要
蘆薈蜂王漿的制造方法,本方法主要是通過(guò)提取蘆薈濃縮汁后再以蜂王蜜、蜂蜜按一定比例混合后制成,內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具有抗病養(yǎng)身、保健皮膚等作用。
文檔編號(hào)A23L1/076GK1256881SQ9812573
公開(kāi)日2000年6月21日 申請(qǐng)日期1998年12月14日 優(yōu)先權(quán)日1998年12月14日
發(fā)明者吳澤江 申請(qǐng)人:吳澤江