專利名稱：蟲草茶及制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是屬西藏保健茶系列之一，涉及保健茶及制作技術(shù)領(lǐng)域。
自古以來，中國人具有較高的茶文化。在改革發(fā)展的當(dāng)今社會，人們對飲茶的質(zhì)量要求越來越高，不僅需要高級茶飲料，而且還要求茶飲料含有一些高價(jià)值的營養(yǎng)物質(zhì)，飲用時(shí)能起到保健防病的作用。因此涌現(xiàn)出了多種多樣的保健茶及制作方法。如《養(yǎng)生茶》(CN1099992A)它的中藥配方組成為人參、西洋參、冬蟲草、燕窩、靈芝、枸杞、百合、毛竹、麥冬、雪蓮、藏紅花、菊花、金銀花、九孔石決、石蟹、鱉甲、龜板等28味，經(jīng)過煅淬藥物、藥液制備、藥汁噴拌茶葉烘干而制成。其藥物組成多樣復(fù)雜、制作工藝程序也較復(fù)雜。又如《枸杞保健茶的加工方法》(CN1088391)，它是以枸杞、茶葉為主，輔以菊花、黑豆、茯苓、甘草等制成的保健茶；《北蟲草茶及其生產(chǎn)方法》(CN1090714)，它的主料為茶葉，輔料為北蟲草并可同時(shí)加有其它副料中藥或營養(yǎng)物質(zhì)。
綜上所述，本發(fā)明在配方、制作工藝及功能等方面均與上述專利技術(shù)不相同，通過專利查新，在保健茶專利申請文獻(xiàn)中，尚未發(fā)現(xiàn)有與本保健茶在組成、制作工藝、性能、功效相同的專利文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)。
本發(fā)明為了克服上述保健茶的某些不足，而提供了一種最新的無污染的保健茶——蟲草茶保健茶及制作方法，以達(dá)到使茶飲料具有更好防病保健的目的。
本發(fā)明的主要技術(shù)特征是它是由易貢茶、蟲草、枸杞子組成，其配方是易貢茶∶蟲草∶枸杞子=2∶0.3∶0.7(66∶10∶24)，且經(jīng)過精細(xì)工藝加工而制成，其中易貢茶是生長在陽光充足、雪水澆灌的珠穆朗瑪峰東南部易貢湖畔世界最高的產(chǎn)茶區(qū)，茶葉的采摘、殺青、揉捻、干燥等全過程均在空氣、水源無污染的世界屋脊完成。該茶葉含有多種有機(jī)成份，水浸出物高達(dá)44.4％，茶多酚高達(dá)30.9％(一般綠茶僅為10-20％)，品質(zhì)優(yōu)異。
蟲草含粗蛋白、10余種氨基酸、蟲草多糖，還含有鋅、銅、錳、鎂等10多種微量元素。其功效為補(bǔ)肺益腎、止血、化痰、防治久咳虛喘等均有療效。
枸杞子取寧夏優(yōu)質(zhì)枸杞，含枸杞多糖、甜菜堿、玉蜀黍黃素、胡蘿卜素、核黃素、維生素B1及C、氨基酸，以及微量元素鈣、磷、鐵、鋅、鋰等多種成份，能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、抗衰老，對腎虛、精血不足所致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴、神經(jīng)衰弱、遺精、腰膝酸痛及慢性肝病、糖尿病等均有療效。
本發(fā)明的制作工藝如下按配方比取原料--分別烘干--分類粉碎、過篩(12目)--混合攪拌--紫外線滅菌、包裝--復(fù)膜外包裝--裝箱、入庫即按配方比取優(yōu)質(zhì)原料，分別進(jìn)行烘干，分類粉碎后過篩(12目)，再混合攪拌，將攪拌混合均勻后的物料用紫外線照射滅菌，同時(shí)包裝成小袋，然后復(fù)膜外包裝，最后再裝箱、入庫。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)1、本發(fā)明配方優(yōu)異，采用的易貢茶產(chǎn)于珠穆朗瑪峰易貢湖畔，是一種無污染的上等西藏茶葉，再配以蟲草、枸杞，所以本保健茶，能補(bǔ)肺益腎、止血、化痰、益精明目、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、防輻射，防治久咳虛喘、神經(jīng)衰弱、遺精、腰膝酸痛及慢性肝病、糖尿病等均有療效。
2、該保健茶制作工藝簡單、合理，整個(gè)生產(chǎn)過程保證了產(chǎn)品質(zhì)量，無任何添加劑、無污染。
3、飲用方便，取本保健茶1袋，用開水沖泡3-5分鋅，即可得到一杯湯色黃亮、清香純正、甘醇爽口、回味無窮的西藏4號保健茶。
實(shí)施例取易貢茶20克、蟲草3克、枸杞子7克，分別烘干，分類粉碎、然后過篩(12目)，再混合攪拌，將攪拌混合均勻后的物料用紫外線照射滅菌，同時(shí)包裝成10小袋，再用復(fù)膜進(jìn)行外包裝，最后裝箱、入庫即可。
權(quán)利要求
1.一種蟲草茶及制作方法，其特征在于，它是由易貢茶、蟲草、枸杞子組成。其配方是易貢茶∶蟲草∶枸杞子=2∶0.3∶0.7(66∶10∶24)，且經(jīng)過精細(xì)工藝加工而制成。
2.按照權(quán)利要求1所述的保健茶及制作方法，其特征在于，所取原料易貢茶是生長在陽光充足、雪水澆灌的珠穆朗峰東南部易貢湖畔世界最高的產(chǎn)茶區(qū)，茶葉的采摘、殺青、揉捻、干燥等全過程，均在空氣、水源無污染的世界屋脊完成；而蟲草取優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草；枸杞子取寧夏優(yōu)質(zhì)枸杞子。
3.按照權(quán)利要求1、2所述的保健茶及制作方法，其特征在于，它的作工藝過程是按配方比取優(yōu)質(zhì)原料，分別進(jìn)行烘干，分類粉碎后過篩(12目)，再混合攪拌，將攪拌混合均勻后的物料用紫外線照射滅菌，同時(shí)包裝成小袋，然后復(fù)膜外包裝，最后再裝箱、入庫。
全文摘要
一種蟲草茶及制作方法,它是由易貢茶、蟲草、枸杞子組成,其配方是:易貢茶∶蟲草∶枸杞子=2∶0.3∶0.7且經(jīng)過精細(xì)工藝加工而成。本發(fā)明的配方優(yōu)異,工藝簡單、合理。飲用時(shí)頓感清香純正甘醇爽口。本保健茶具有補(bǔ)肺益腎、止血、化痰、益精明目、抗衰老、防輻射之功能,對久咳虛喘、神經(jīng)衰弱、遺精、腰膝酸痛等均有療效。
文檔編號A23F3/34GK1225240SQ9812640
公開日1999年8月11日 申請日期1998年12月24日 優(yōu)先權(quán)日1998年12月24日
發(fā)明者賀興友 申請人:賀興友