專利名稱:一種針形名優(yōu)茶做形機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)用新型屬于茶葉加工機(jī)械。國際專利分類號為A23F3/12。
針形茶是名優(yōu)茶中的主要茶類,在各產(chǎn)茶省都有生產(chǎn)。其品質(zhì)特征為外形條索緊細(xì),圓直,似松針狀,色澤綠潤,內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色綠明,滋味鮮醇,葉底嫩勻綠明。針形茶基本的加工工藝為鮮葉→攤放→殺青→揉捻→初干→做形→干燥。過去針形名茶的制作均靠手工進(jìn)行,勞動強(qiáng)度大,生產(chǎn)功效低。經(jīng)過近年來的研究,針形名茶加工過程的殺青、揉捻、干燥均可采用相應(yīng)的名優(yōu)茶殺青機(jī)、揉捻機(jī)和烘干機(jī)來完成。至于做形機(jī)械,江蘇、浙江等地曾經(jīng)在日本精揉機(jī)的基礎(chǔ)上研制出6CRJA-14型和6CRJA-24型針形茶整形機(jī),并在南京雨花茶的生產(chǎn)中應(yīng)用。但由于該機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,性能不過關(guān),所制針形茶色澤較暗、茶條較扁,斷碎也較嚴(yán)重,許多茶區(qū)引進(jìn)后出現(xiàn)茶機(jī)不用的現(xiàn)象。目前這種機(jī)械的生產(chǎn)量較少。因此,研制結(jié)構(gòu)簡單、性能優(yōu)良的針形茶整形機(jī)就顯得較為重要。
目前制茶行列廣泛應(yīng)用的6CLZ-600型往復(fù)式理?xiàng)l機(jī)是由曲柄搖桿、理?xiàng)l鍋、加熱、傳動、滑桿、電機(jī)、架體等機(jī)構(gòu)組成,作用是對殺青葉或揉捻葉進(jìn)行理?xiàng)l。其缺點(diǎn)是轉(zhuǎn)速不可調(diào)、加熱不均勻,無搓條裝置,不能制作針形名茶。
本實(shí)用新型的目的在于克服已有技術(shù)的不足,設(shè)計(jì)一種既能理?xiàng)l,又能實(shí)現(xiàn)針形名茶做形的邊干燥邊做形的加工設(shè)備。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的一種針形名茶做形機(jī),由機(jī)架、理?xiàng)l做形裝置、加熱裝置、機(jī)械傳動裝置構(gòu)成。所述的理?xiàng)l做形裝置中有一個(gè)流線型多槽鍋3置于鍋臺4的上方。多槽鍋3的每個(gè)槽內(nèi)設(shè)有柔性茶棒2,該棒為一個(gè)截面為圓形的耐高溫纖維套管。該棒在所述多槽鍋內(nèi)平行放置,在所述的機(jī)架8上還安裝有一個(gè)控制電機(jī)10轉(zhuǎn)速的無級調(diào)速裝置。
加熱裝置11為一個(gè)平面可調(diào)式電加熱管長方形的裝置,位于鍋臺4的下方并固定在機(jī)架8上,該裝置有一個(gè)保溫底層。其上排列兩組遠(yuǎn)紅外電加熱管,各組電熱管由邊緣向加熱裝置中心布置,其中各組靠邊的第1和第2根電熱管間距小于所述加熱裝置中心的電熱管間距。實(shí)現(xiàn)均勻加熱之目的。
調(diào)速裝置11為無級調(diào)速裝置,通過控制電機(jī)10的轉(zhuǎn)速,由電機(jī)10帶動中間過渡皮帶輪9,將動力傳遞給曲柄連桿機(jī)構(gòu),由連桿5驅(qū)動鍋臺4沿滑軌1作平面往復(fù)運(yùn)動。
本實(shí)用新型的工作原理是茶條在多槽鍋中受鍋壁與軟茶棒的作用力,邊理?xiàng)l,邊搓條,邊干燥,在散失水份的同時(shí)成為針狀,達(dá)到做形的目的。
如下圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖圖2是電加熱裝置中電熱管示意。
圖中標(biāo)號說明如下1.滑軌 2.柔性茶棒 3.多槽鍋 4.鍋臺5.連桿 6.曲柄 7.護(hù)板 8.機(jī)架 9.皮帶輪 10.電機(jī) 11.調(diào)速裝置 12.電路控制板 13.加熱裝置加熱裝置位于理?xiàng)l機(jī)構(gòu)的下方,固定在機(jī)架8上,采用遠(yuǎn)紅外電加熱,分兩組排列布置,每組額定功率為3KW。
理?xiàng)l機(jī)構(gòu)由鍋臺4、多槽鍋3柔性茶棒2組成。多槽鍋3是呈流線型。該茶棒截面為圓形,長為48cm,直徑為6~16mm的耐高溫纖維套管,填充物為一定比例的金剛砂和茶葉末,其作用是增強(qiáng)理?xiàng)l效果,搓條和固定形狀。
調(diào)速裝置11采用無級調(diào)速系統(tǒng),其作用是根據(jù)做形要求調(diào)整槽鍋3的往復(fù)運(yùn)動速度,實(shí)現(xiàn)做形目的,以獲得條索緊細(xì)圓直的品質(zhì)。
本實(shí)用新型具有以下積極效果1、一機(jī)多用一是可用于名優(yōu)茶的殺青;二是理?xiàng)l,性能優(yōu)于往復(fù)式理?xiàng)l機(jī);三是針形茶做形。可實(shí)現(xiàn)邊做形,邊干燥的目的。整機(jī)操作方便,效果好。
2、制茶品質(zhì)符合名茶要求該機(jī)的殺青效果與多功能機(jī)相同。所制針形茶外形條索緊細(xì)圓直,鋒苗好,色澤綠潤,內(nèi)質(zhì)香氣高而持久,湯色綠明,滋味鮮醇,葉底嫩勻綠明。實(shí)踐表明,茶條的直度、色澤品質(zhì)明顯優(yōu)于手工制作水平。
3、制茶功效高手工做形一次需1.5h,干茶重不超過0.20kg,而機(jī)械做形只需15~25min,干茶重2.0~3.0kg。制茶工效提高10倍以上,成本大大降低。
權(quán)利要求1.一種針形名優(yōu)茶做形機(jī),由機(jī)架、理?xiàng)l做形裝置、加熱裝置、機(jī)械傳動裝置構(gòu)成,所述的理?xiàng)l做形裝置中有一個(gè)流線型多槽鍋3置于鍋臺4上,其特征在于所述的多槽鍋的每個(gè)槽內(nèi)分別設(shè)有柔性茶棒2,在機(jī)架8上安裝有一個(gè)控制電機(jī)10轉(zhuǎn)速的無級調(diào)速裝置。
2.如權(quán)利要求1所述的針形名優(yōu)茶做形機(jī),其特征在于所述柔性茶棒2截面為圓形耐高溫的纖維套管。
3.如權(quán)利要求1所述的針形名優(yōu)茶做形機(jī),其特征在于所述的加熱裝置為可調(diào)式電加熱裝置13位于鍋臺4的下方并固定在機(jī)架8上,該裝置有一個(gè)保溫底層,其上排列兩組遠(yuǎn)紅外電加熱管,各組電熱管由邊緣向加熱裝置中心布置,其中各組靠邊電熱管間距小于所述的加熱裝置中心電熱管的間距。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種針形名優(yōu)茶做形機(jī)。其特點(diǎn)是理?xiàng)l做形結(jié)構(gòu)中有一個(gè)流線型多槽鍋,每個(gè)槽內(nèi)有柔性茶棒,多槽鍋固定在鍋臺上,鍋臺通過柱梢與連桿連接,下方設(shè)有可調(diào)式電加熱裝置。有一個(gè)無級調(diào)速裝置,通過控制電機(jī)的轉(zhuǎn)速,調(diào)整多槽鍋的往復(fù)運(yùn)動。與已有技術(shù)相比,本實(shí)用新型既用于綠茶的殺青、理?xiàng)l,又可用于針形茶做形,且可大大提高工效與品質(zhì)。
文檔編號A23F3/00GK2344998SQ98236089
公開日1999年10月27日 申請日期1998年7月16日 優(yōu)先權(quán)日1998年7月16日
發(fā)明者倪德江, 陳玉瓊, 田波平, 周繼榮 申請人:華中農(nóng)業(yè)大學(xué)