專利名稱：一種十全滋補(bǔ)掛面制品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是通過食療方式、達(dá)到滋補(bǔ)強(qiáng)身之效的一種掛面制品。
在市售的各類掛面制品中，無外乎有兩類(一)是營養(yǎng)類掛面、(二)普通類掛面，均無滋補(bǔ)強(qiáng)身之功能，從而給人類的日常生活和工作帶來了諸多的不便。
為解決以上現(xiàn)有掛面制品的不足，本發(fā)明的目的提供了一種通過食療的方式，能顯著增強(qiáng)人體免疫功能，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身，抗老延壽的作用，宜于氣血兩虧，久病虛損，精神倦怠，腰膝無力等人食療。
本發(fā)明十全滋補(bǔ)掛面制品所含元素及重量配比為黨參1-1.5千克、當(dāng)歸1-1.5千克、白芍1-1.5千克、白術(shù)1-1.5千克、黃芪1-1.5千克、熟地1-1.5千克、茯苓1-1.5千克、川芎0.8-1.2千克、肉掛0.8-1.2千克、甘草0.6-0.9千克、優(yōu)質(zhì)面粉90-135千克、軟化水26-30千克、食鹽2-3千克。堿少許。
本發(fā)明的十全滋補(bǔ)掛面制品的制備方法取上方10味藥物烘干，共粉碎成藥細(xì)粉與優(yōu)質(zhì)面粉混勻、倒入和面粉里，隨后分次倒入軟化水16-30千克，進(jìn)行和面并攪拌至面團(tuán)。然后用壓面機(jī)制成面帶、切條、分袋(每袋500克)即得十全滋補(bǔ)掛面制品。
服用方法取本發(fā)明的十全滋補(bǔ)掛面120-250克，添加油、菜、鹽等，同入鍋內(nèi)燒熟，每天一至二次食用，即可迅速達(dá)到滋補(bǔ)強(qiáng)身之目的。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)，本發(fā)明的十全滋補(bǔ)掛面制品其工藝制作簡單，藥物來源廣泛，食用方便，突出滋補(bǔ)強(qiáng)身療效顯著。
本發(fā)明之實(shí)施例取黨參1千克、當(dāng)歸1千克、白芍1千克、白術(shù)1千克、黃芪1千克、熟地1千克、茯苓1千克、川芎0.8千克、肉桂0.8千克、甘草0.6千克、優(yōu)質(zhì)面粉90千克，軟化水26-30千克、食鹽2千克、堿少許。
取上方10味藥物烘干，共粉碎成藥細(xì)粉與優(yōu)質(zhì)面粉混勻，倒入和面機(jī)里，隨后分次倒入軟化水16-30千克，進(jìn)行和面并攪拌至面團(tuán)。然后用壓面機(jī)制成面帶、切條、分袋(每袋500克)即得十全滋補(bǔ)掛面制品。
權(quán)利要求
1.一種十全滋補(bǔ)掛面制品，其特征是該制品所含元素及重量配比為黨參1-1.5千克、當(dāng)歸1-1.5千克、白芍1-15千克、白術(shù)1-1.5千克、黃芪1-1.5千克、熟地1-1.5千克、茯苓1-1.5千克、川芎0.8-1.2千克、肉掛0.8-1.2千克，甘草0.6-0.9千克、優(yōu)質(zhì)米粉90-135千克、軟化水26-30千克、食鹽2-3千克、堿少許。
2.按權(quán)利要求1所述的十全滋補(bǔ)掛面制品，其特征是將上述10味藥物烘干，共粉碎成藥細(xì)粉與優(yōu)質(zhì)面粉混勻，倒入和面機(jī)里，隨后分次倒入軟化水16-30千克，進(jìn)行和面并攪拌至面團(tuán)。然后用壓面面機(jī)制成面帶、切條、分袋(每袋500克)即得十全滋補(bǔ)掛面制品。
全文摘要
本發(fā)明是通過食療的方法,達(dá)到滋補(bǔ)強(qiáng)身的一種十全滋補(bǔ)掛面制品,本食品所含元素為黨參、當(dāng)歸、白芍、白術(shù)、黃芪、熟地、茯苓、川芎、肉桂、甘草、優(yōu)質(zhì)面粉、軟化水、食鹽、堿等組成。服用本發(fā)明,能顯著增強(qiáng)人體免疫功能,具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗老延壽的作用。宜于氣血兩虧、久病虛損、精神倦怠、腰膝無力等人食療。本掛面制品制作簡單,藥物來源廣泛、食用方便、突出滋補(bǔ)強(qiáng)身療效顯著,無副作用。
文檔編號(hào)A23L1/16GK1267473SQ9910421
公開日2000年9月27日 申請(qǐng)日期1999年3月18日 優(yōu)先權(quán)日1999年3月18日
發(fā)明者陳江輝 申請(qǐng)人:陳江輝