專利名稱：保健食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品，具體地說涉及一種清潔血管用的保健食品。
一般來說，藥品只對(duì)特定的病癥起作用，不能對(duì)人從整體上進(jìn)行調(diào)治和恢復(fù)功能，因而藥品具有片面性和暫時(shí)性，而且還有一定的毒副作用。保健食品則與藥品不同，它可以對(duì)人體的某些器官進(jìn)行統(tǒng)調(diào)。
目前市場(chǎng)上的保健食品大部分是用于調(diào)節(jié)血脂的，如孵磷脂、海狗油等。具有調(diào)節(jié)心腦毛細(xì)血管應(yīng)激性和通透性的保健食品尚未見報(bào)道。
本發(fā)明的目的在于提供一種具有調(diào)節(jié)心腦毛細(xì)血管應(yīng)激性和通透性的天然保健食品。
本發(fā)明的保健食品是一種用占原料總重量20-30％的山楂、20-30％的紅棗、5-15％的枸杞子、7-19％的毛尖、7-19％的板藍(lán)根、3-18％的丹參、1-7％的干姜和1-3％的大蒜素，經(jīng)混合、沖洗、干燥、粉碎、滅活、混溶和離心處理后的保健食品。將離心處理后的上清液裝瓶后密封可得到該保健食品的口服液。
本發(fā)明的保健食品可以是一種往離心處理后的沉淀物中加果膠、攪拌均勻后再加VE制得的沖劑型保健食品。
本發(fā)明的保健食品還可以是一種對(duì)經(jīng)離心處理后的上清液進(jìn)行減壓蒸餾濃縮、離心、層折洗脫、透析、離心、干燥沉淀物以及加入VE、果膠和魚油混合制得的膠囊型保健食品。
制備本發(fā)明保健食品的方法包括如下步驟；(1)將按重量百分比計(jì)的20-30％的山楂、20-30％的紅棗、5-15％的枸杞子、7-19％的毛尖、7-19％的板藍(lán)根、3-18％的丹參、1-7％的干姜和1-3％的大蒜素八種原料混合均勻后，用ddH2O沖洗兩遍；(2)放在干燥箱中充分干燥；(3)用藥物粉碎機(jī)充分粉碎成面劑；(4)將面劑封閉包扎好進(jìn)行滅活后，放入冰箱并在低溫下過夜；(5)面劑與95％的C2H5OH按1∶8用攪拌器充分混溶，并用離心機(jī)以6000轉(zhuǎn)/分的速度處理半小時(shí)，該步驟重復(fù)兩次，分離出上清液和沉淀物；(6)收集上清液放入冰箱備用；(7)將離心沉淀物與5％的Na2CO3溶液按1∶5混溶，并用離心機(jī)以5000轉(zhuǎn)/分的速度處理20分鐘，得到上清液和沉淀物；(8)將上清液裝瓶后密封制得口服液。
制備本發(fā)明保健食品的方法還可包括以下兩個(gè)步驟(1)收集所述步驟(7)中的沉淀物；(2)往沉淀物中加果膠，攪拌均勻后再加VE制成沖劑。
制備本發(fā)明保健食品的方法可以在所述步驟(6)之后用以下步驟取代所述步驟(7)和(8)(1)取出冰箱中的上清液，對(duì)其進(jìn)行減壓蒸餾濃縮到8∶1后收集濃縮液；(2)將濃縮液置于離心機(jī)中，以12000轉(zhuǎn)/分的速度處理30分鐘形成沉淀物和上滑液；(3)收集上清液并對(duì)其進(jìn)行硅膠柱層析，得到洗脫上清液，其中的洗脫液為苯和甲醇的混合液；(4)對(duì)洗脫上清液進(jìn)行(H4N)2SO4透析；(5)用離心機(jī)處理透析后的洗脫上清液，離心速度為10000轉(zhuǎn)/分，處理20分鐘后得到沉淀物；(6)收集沉淀物并對(duì)其抽真空干燥而成為精品；(7)往上述精品中加入VE、果膠和魚油，混合均勻制成精品膠囊。
本發(fā)明的保健食品，由于其原料為中藥中的八味藥仙，使其具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防和改善心腦血管疾病、保肝護(hù)肝、預(yù)防癰腫、增強(qiáng)免疫機(jī)能、抗菌消炎、健腦益智、強(qiáng)進(jìn)運(yùn)氣、軟化血管壁和延緩衰老的綜合效能，它可對(duì)人體全身毛細(xì)血管<二>機(jī)體內(nèi)環(huán)境(血液)<二>組織器官三個(gè)層次發(fā)揮作用，因此可以說它是一種血管清潔劑，從基礎(chǔ)的組織水平上滋養(yǎng)生命。同時(shí)，它直接參與血液凈化等重要的代謝過程，維持機(jī)體“內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定”，它還能調(diào)節(jié)和協(xié)調(diào)大腦、心血管、肝臟等器官及內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)等大系統(tǒng)的生理功能，從根本上全方位增強(qiáng)機(jī)體的活力。本發(fā)明的制備方法可制得口服液、沖劑和膠囊三種保健食品。該方法從分子水平創(chuàng)拓優(yōu)化了有效成分的生物相溶性，易于人體吸收，其中超濃縮型態(tài)的精品膠囊，優(yōu)化了活性成分的保存環(huán)境，其有效成分含量高，功能更佳。本發(fā)明的保健食品為純天然保健食品，無毒副作用。
實(shí)施例本發(fā)明的保健食品所用的原料為占其原料總重量25％的山楂、25％的紅棗、10％的枸杞子、12％的毛尖、12％的板藍(lán)根、8％的丹參、4％的干姜和2％的大蒜素。
本發(fā)明保健食品的精品膠囊的制備方法包括如下步驟(1)將上述八種原料混合均勻后，用ddH2O沖洗兩遍；(2)放在干燥箱中以40℃的溫度干燥3小時(shí)；(3)用藥物粉碎機(jī)充分粉碎成面劑；(4)用牛皮紙或飯盒封閉包扎好進(jìn)行滅活后，放入冰箱并在4℃下過夜；(5)滅活后的面劑與95％的C2H5OH，按1∶8的容積比用攪拌器充分混溶，并用離心機(jī)以6000轉(zhuǎn)/分的速度處理半小時(shí)，該步驟重復(fù)兩次，分離出上清液和沉淀物；(6)對(duì)上清液進(jìn)行減壓蒸餾濃縮到8∶1后收集濃縮液；(7)將濃縮液置于離心機(jī)中，以12000轉(zhuǎn)/分的速度處理30分鐘形成沉淀物和上清液；(8)收集上清液并對(duì)其進(jìn)行生化中常規(guī)的硅膠柱層析，得到分離出酒精的洗脫上清液，其中的洗脫液為苯和甲醇的混合液；(9)對(duì)洗脫上清液進(jìn)行(H4N)2SO4透析，以除雜和除異味；(10)用離心機(jī)處理透析后的洗脫上清液，離心速度為10000轉(zhuǎn)/分，處理20分鐘后得到沉淀物；(11)收集沉淀物并對(duì)其抽真空干燥而成為精品；(12)往上述精品中加入VE、果膠和魚油，混合均勻制成精品膠囊。
它們的配比以重量百分比計(jì)為精品9-16％、VE0.5-0.8％、果膠50-59％、魚油25-40％，在本實(shí)施例中精品12.4％、VE0.6％、果膠55％、魚油32％。
步驟(8)中所述常規(guī)的硅膠柱層析是指硅膠柱析進(jìn)行水洗、柱層析進(jìn)行平衡、柱層析進(jìn)行上樣和用洗脫液洗脫。
權(quán)利要求
1.一種保健食品，其特征在于它是用占原料總重量20-30％的山楂、20-30％的紅棗、5-15％的枸杞子、7-19％的毛尖、7-19％的板藍(lán)根、3-18％的丹參、1-7％的干姜和1-3％的大蒜素，經(jīng)混合、沖洗、干燥、粉碎、滅活、混溶和離心處理后的保健食品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于它是在經(jīng)離心處理后的沉淀物中加果膠、攪拌后再加VE制得的保健食品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于它是對(duì)經(jīng)離心處理后的上清液進(jìn)行減壓蒸餾濃縮、離心、層折洗脫、透析、離心、干燥沉淀物以及加入VE果膠和魚油混合制得的保健食品。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的保健食品，其特征在于所用原料為占原料總重量25％的山楂、25％的紅棗、10％的枸杞子、12％的毛尖、12％的板藍(lán)根、8％的丹參、4％的干姜和2％的大蒜素。
5.一種制備權(quán)利要求1所述保健食品的方法，其特征在于該方法包括如下步驟(1)將按重量百分比計(jì)的20-30％的山楂、20-30％的紅棗、5-15％的枸杞子、7-19％的毛尖、7-19％的板藍(lán)根、3-18％的丹參、1-7％的干姜和1-3％的大蒜素八種原料混合均勻后，用ddH2O沖洗兩遍；(2)放在干燥箱中充分干燥；(3)用藥物粉碎機(jī)充分粉碎成面劑；(4)將面劑封閉包扎好進(jìn)行滅活后，放入冰箱并在低溫下過夜；(5)面劑與95％的C2H5OH按1∶8用攪拌器充分混溶，并用離心機(jī)以6000轉(zhuǎn)/分的速度處理半小時(shí)，該步驟重復(fù)兩次，分離出上清液和沉淀物；(6)收集上清液放入冰箱備用；(7)將離心沉淀物與5％的Na2CO3溶液按1∶5混溶，并用離心機(jī)以5000轉(zhuǎn)/分的速度處理20分鐘，得到上清液和沉淀物；(8)將上清液裝瓶后密封制得口服液。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于還包括以下兩個(gè)步驟(1)收集所述步驟(7)中的沉淀物；(2)往沉淀物中加果膠，攪拌均勻后再加VE制成沖劑。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于在所述步驟(6)之后用以下步驟取代所述步驟(7)和(8)(1)取出冰箱中的上清液，對(duì)其進(jìn)行減壓蒸餾濃縮到8∶1后收集濃縮液；(2)將濃縮液置于離心機(jī)中，以12000轉(zhuǎn)/分的速度處理30分鐘形成沉淀物和上清液；(3)收集上清液并對(duì)其進(jìn)行硅膠柱層析，得到洗脫上清液，其中的洗脫液為苯和甲醇的混合液；(4)對(duì)洗脫上清液進(jìn)行(H4N)2SO4透析；(5)用離心機(jī)處理透析后的洗脫上清液，離心速度為10000轉(zhuǎn)/分，處理20分鐘后得到沉淀物；(6)收集沉淀物并對(duì)其抽真空干燥而成為精品；(7)往上述精品中加入VE、果膠和魚油，混合均勻制成精品膠囊。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備方法，其特征在于收集步驟(2)中形成的沉淀物，并對(duì)其抽真空干燥而成次精品，再往其中加入VE、果膠和魚油，混合均勻制成次精品膠囊。
9.根據(jù)權(quán)利要求5至8中任意一項(xiàng)所述的制備方法，其特征在于所述八種原料為按重量計(jì)的25％的山楂、25％的紅棗、10％的枸杞子、12％的毛尖、12％的板藍(lán)根、8％的丹參、4％的干姜和2％的大蒜素。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種保健食品及其制備方法。該保健食品含有山楂、紅棗、枸杞子、毛尖、板藍(lán)根、丹參、干姜和大蒜素八味中藥。其制備方法包括混合、沖洗、干燥、粉碎、滅活、混溶、離心等步驟。本發(fā)明的保健食品可制成口服液、沖劑和膠囊。本發(fā)明的保健食品可對(duì)人體全身毛細(xì)血管(二)機(jī)體內(nèi)環(huán)境(血液)(二)組織器官三個(gè)層次發(fā)揮作用,是一種血管清潔劑,無毒副作用的天然保健食品,特別適合于預(yù)防和改善心腦血管疾病之用。
文檔編號(hào)A23L1/29GK1274591SQ9910749
公開日2000年11月29日 申請(qǐng)日期1999年5月24日 優(yōu)先權(quán)日1999年5月24日
發(fā)明者劉永安 申請(qǐng)人:劉永安