專利名稱：夾心窩頭的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品，特別是一種適合城鄉(xiāng)居民調(diào)換口味時(shí)所食用的食品。
傳統(tǒng)的窩頭，是用玉米面或玉米面和其它雜糧做成一個(gè)上部呈漫圓形，底面中間有圓錐窩眼的粗糧食品。這種傳統(tǒng)的窩頭，吃著香甜可口，有營(yíng)養(yǎng)，成為當(dāng)前城鄉(xiāng)居民所喜愛(ài)的補(bǔ)充食品。用以調(diào)換口味。但是這種傳統(tǒng)食品，味道單一，不能滿足各種口味人們的需要。
本實(shí)用新型的目的是提供一種味道可調(diào)，能滿足各種口味人們需要的夾心窩頭。
本實(shí)用新型的任務(wù)是以如下方式完成的，這種夾心窩頭包括有窩頭體，其特征在于在窩頭體內(nèi)包有不同味道的夾心餡，窩頭體下部是平底。
這種夾心窩頭，因?yàn)樗缺３至藗鹘y(tǒng)食品的美味，又有不同味道的夾心餡，所以可滿足不同口味人的需要，將來(lái)會(huì)成為城鄉(xiāng)居民一種喜愛(ài)的補(bǔ)充食品。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中，1.窩頭體 2.夾心餡 3.平底結(jié)合以上附圖進(jìn)一步描述實(shí)施例。
窩頭體1與傳統(tǒng)的窩頭體相同，可用玉米面或玉米與其它雜糧面制成。其不同之處是在窩頭體1的窩窩眼內(nèi)放置有不同味道的夾心餡2，夾心餡2可以是各種肉餡，各種菜餡、糖餡或海鮮餡等，用來(lái)滿足不同人口味的需要。在窩頭體1內(nèi)填人夾心餡2以后，將窩頭體1的底部加工成平底3。然后上鍋蒸熟即可食用。也可以將夾心窩頭加工成速凍食品，進(jìn)行出售。這樣，既保持了傳統(tǒng)窩頭的外形和味道，又能滿足城鄉(xiāng)居民食品多樣性的需要。是一種大有發(fā)展前景的食品。
權(quán)利要求1.夾心窩頭，它包括有窩頭體，其特征在于在窩頭體內(nèi)包有不同味道的夾心餡，窩頭體下部是平底。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種新食品夾心窩頭,它包括有窩頭體,其特征在于:在窩頭體內(nèi)包有不同味道的夾心餡,窩頭體下部是平底。這種夾心窩頭,因?yàn)樗缺３至藗鹘y(tǒng)食品的美味,又有不同味道的夾心餡,所以可滿足不同口味人的需要,將來(lái)會(huì)成為城鄉(xiāng)居民一種喜愛(ài)的補(bǔ)充食品。
文檔編號(hào)A23L1/48GK2402155SQ992514
公開(kāi)日2000年10月25日 申請(qǐng)日期1999年11月22日 優(yōu)先權(quán)日1999年11月22日
發(fā)明者許建中 申請(qǐng)人:許建中