專(zhuān)利名稱(chēng)：多用空心面條機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，具體說(shuō)是涉及一種多用空心面條機(jī)。
面條做為一種方便、實(shí)惠的傳統(tǒng)食品，極受人們(特別是北方人)的喜愛(ài)，隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)面條這一傳統(tǒng)食品的食用方法和口味也在產(chǎn)生著變化，希望能有企業(yè)為其提供一種食用更為方便，口感更佳的面條類(lèi)食品。
本實(shí)用新型的目的就在于提供一種可生產(chǎn)加調(diào)料即可直接食用的多用空心面條機(jī)。
本實(shí)用新型的目的可采用以下措施來(lái)實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的多用空心面條機(jī)包括送料機(jī)構(gòu)、熟化機(jī)構(gòu)和成型機(jī)構(gòu)，其特征在于所述成型機(jī)構(gòu)是由通過(guò)接頭與送料機(jī)構(gòu)中原料輸送筒出料口相結(jié)合的熟料擠壓頭和安裝在熟料擠壓頭底面上的空心面條成型器組成。
本實(shí)用新型中所述的熟料擠壓頭腔體內(nèi)的物料流道是由多個(gè)檔塊分割而成，在熟料擠壓頭的物料匯集腔的兩對(duì)應(yīng)腔壁上對(duì)稱(chēng)設(shè)置有起阻尼作用的水平凸條。
所述的空心面條成型器是由成型器本體，沿成型器本體軸向設(shè)置的物料槽，垂直于物料槽并均布于槽底的物料成型孔，以及位于物料槽腔體內(nèi)的主氣管和均勻排列設(shè)置在主氣管上且豎直放置在物料成型孔中心部位的空心氣針組成。
為了達(dá)到一機(jī)多用的目的，本實(shí)用新型還設(shè)計(jì)提供了可與空心面條成型器相互替換使用的粉皮、涼皮成型器，扁面條、扁粉條成型器，以及圓面條、粉條成型器。
本實(shí)用新型的多用空心面條機(jī)不僅可用來(lái)生產(chǎn)即買(mǎi)即食的熟化空心面條，并可通過(guò)更換成型器實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用的目的。
附圖的圖面說(shuō)明如下


圖1是本實(shí)用新型的主視圖。
圖2是
圖1中熟料擠壓頭的剖視圖。
圖3是圖2的B-B剖視圖。
圖4是
圖1中空心面條成型器的局部剖視圖。
圖5是圖4的A-A剖視圖。
圖6是粉皮、涼皮成型器的結(jié)構(gòu)圖。
圖7是扁面條、扁粉條成型器的結(jié)構(gòu)圖。
圖8是圓面條、粉條成型器的結(jié)構(gòu)圖。
本實(shí)用新型以下將結(jié)合實(shí)施例(附圖)作以詳細(xì)的描述如
圖1所示，本實(shí)用新型的多用空心面條機(jī)包括送料機(jī)構(gòu)、熟化機(jī)構(gòu)、成型機(jī)構(gòu)和成品輸送機(jī)構(gòu)組成；所述熟化機(jī)構(gòu)是由帶有電加熱器2(或煤爐加熱裝置4)的水箱7組成，水箱7上除安裝有溫度計(jì)10外，在水箱7的上部和底部還分別設(shè)置有進(jìn)水口11、排水口3；由原料輸送筒8、安裝在原料輸送筒內(nèi)的螺旋輸送桿9、以及與原料輸送筒8相連通的進(jìn)料斗6組成的送料機(jī)構(gòu)以貫穿水箱7的安裝方式與水箱壁結(jié)合在一起；所述成型機(jī)構(gòu)是由通過(guò)接頭12、球閥13和彎頭14與送料機(jī)構(gòu)中原料輸送筒8出料口相結(jié)合的熟料擠壓頭15和安裝在熟料擠壓頭15底面上的空心面條成型器16組成；由皮帶輸送機(jī)構(gòu)18，位于皮帶輸送機(jī)構(gòu)上邊的風(fēng)冷器19、刷油器20，以及成品托盤(pán)21組成的成品輸送機(jī)構(gòu)位于成型機(jī)構(gòu)的下方；本實(shí)用新型中所述的熟料擠壓頭16腔體內(nèi)的物料流道25、26、27是由多個(gè)檔塊分割22、23、24而成，在熟料擠壓頭16的物料匯集腔的兩對(duì)應(yīng)腔壁上對(duì)稱(chēng)設(shè)置有起阻尼作用的水平凸條28、29；所述的空心面條成型器16是由成型器本體30，沿成型器本體軸向設(shè)置的物料槽32，垂直于物料槽并均布于槽底的物料成型孔33，以及位于物料槽32腔體內(nèi)的主氣管17和均勻排列設(shè)置在主氣管17上且豎直放置在物料成型孔33中心部位的空心氣針31組成。圖中5是套裝在螺旋輸送桿9上的軸套，1是與動(dòng)力源相連接的皮帶輪。
為了達(dá)到一機(jī)多用的目的，本實(shí)用新型還設(shè)計(jì)提供了可與空心面條成型器相互替換使用的粉皮、涼皮成型器(如圖6所示)，扁面條、扁粉條成型器(如圖7所示)，以及圓面條、粉條成型器(如圖8所示)。
權(quán)利要求1.一種多用空心面條機(jī)，它包括送料機(jī)構(gòu)、熟化機(jī)構(gòu)和成型機(jī)構(gòu)，其特征在于所述成型機(jī)構(gòu)是由通過(guò)接頭(12)與送料機(jī)構(gòu)中原料輸送筒(8)出料口相結(jié)合的熟料擠壓頭(15)和安裝在熟料擠壓頭(15)底面上的空心面條成型器(16)組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多用空心面條機(jī)，其特征在于所述熟料擠壓頭(15)腔體內(nèi)的物料流道(25)(26)(27)是由多個(gè)檔塊(22)(23)(24)分割而成，在熟料擠壓頭(15)的物料匯集腔的兩對(duì)應(yīng)腔壁上對(duì)稱(chēng)設(shè)置有起阻尼作用的水平凸條(28)(29)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多用空心面條機(jī)，其特征在于所述的空心面條成型器(16)是由成型器本體(30)，沿成型器本體(30)軸向設(shè)置的物料槽(32)，垂直于物料槽(32)并均布于槽底的物料成型孔(33)，以及位于物料槽(32)腔體內(nèi)的主氣管(17)和均勻排列設(shè)置在主氣管(17)上且豎直放置在物料成型孔(33)中心部位的空心氣針(31)組成。
專(zhuān)利摘要一種多用空心面條機(jī),它包括送料機(jī)構(gòu)、熟化機(jī)構(gòu)和成型機(jī)構(gòu),其特征在于:所述成型機(jī)構(gòu)是由通過(guò)接頭與送料機(jī)構(gòu)中原料輸送筒出料口相結(jié)合的熟料擠壓頭和安裝在熟料擠壓頭底面上的空心面條成型器組成。本實(shí)用新型的多用空心面條機(jī)不僅可用來(lái)生產(chǎn)即買(mǎi)即食的熟化空心面條,并可通過(guò)更換成型器實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用的目的。
文檔編號(hào)A21C9/00GK2401033SQ99256699
公開(kāi)日2000年10月18日 申請(qǐng)日期1999年12月20日 優(yōu)先權(quán)日1999年12月20日
發(fā)明者牛新東, 岳小花 申請(qǐng)人:牛新東