五參紅棗調(diào)經(jīng)藥膳及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種功能性保健食品，具體涉及一種適用于婦女調(diào)經(jīng)的藥膳。
【背景技術(shù)】
[0002] 中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)就十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健康長壽的辨證關(guān)系。認(rèn)為"藥食同源"，通 過飲食調(diào)理也可達(dá)到養(yǎng)生防病治病作用。
[0003] 月經(jīng)不調(diào)是常見的婦科常見病，表現(xiàn)為月經(jīng)周期或出血量異常，或是月經(jīng)前、經(jīng)期 時的腹痛及全身癥狀。引起的原因是神經(jīng)內(nèi)分泌功能失調(diào)、器質(zhì)病變、藥物副作用、精神過 度緊張或營養(yǎng)不良等。治療月經(jīng)不調(diào)，中醫(yī)一般從補腎、扶脾、疏肝、調(diào)理氣血著手；西藥則 使用激素療法。藥物治療，特別是激素治療的副作較大。如用藥膳對月經(jīng)不調(diào)的婦科病進(jìn) 行調(diào)理，則效果更好。但目前市場上很多所謂的藥膳配方并不遵循中醫(yī)藥理配伍理論，不但 無益且有害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明提供了一種五參紅棗調(diào)經(jīng)藥膳，由以下原料制成：人參10-100克，玄參 10-120克，太子參5-80克，地榆10-90克，地骨皮10-90克，茯苓10-100克，白術(shù)10-120 克，丹皮10-100克，紅棗30-200克和粳米100-500克。
[0005] 優(yōu)選配比是：人參10克，玄參60克，太子參80克，地榆40克，地骨皮40克，茯苓 100克，白術(shù)60克，丹皮60克，紅棗100克和粳米300克。
[0006] 所述藥膳的制備方法，包括以下步驟：
[0007] (1)將原料人參、玄參、太子參、地榆、地骨皮、茯苓、白術(shù)、丹皮和去核的紅棗裝棉 袋，待用。
[0008] (2)將步驟（1)的棉袋加適量水和粳米熬成粥即可。
[0009] 本發(fā)明涉及的人參為五加科植物人參PanaxginsengC. A. Mey.的干燥根和根莖。
[0010] 玄參為玄參科植物玄參scrophularianingpoensisHemsl.的干燥根。太子參石竹 科植物孩兒參 Pseudostellaria beterphylla(Miq)Pax ex Pax et Hoffm。的干燥塊根。
[0011] 地榆為薔薇科植物地榆Sanguisorba officinalis L.或長葉地榆Sanguisorba off icinalis L. var. Iongifolia(Bert. )Yu et Li 的干燥根。
[0012] 地骨皮為前科植物枸杞Lycium chinense Mill.或?qū)幭蔫坭絃ycium barbarum L.的干燥根皮。具涼血退蒸之功。清《本草備要》記載：甘淡而寒。降肺中伏火，瀉肝腎虛 熱，能涼血而補正氣。故內(nèi)治五內(nèi)虛熱；外治肌熱虛汗：上除頭風(fēng)痛，中平胸肋痛，下利大小 腸。
[0013] 茯苓是多孔菌科真菌茯苓Poriacocos (Schw. ) Wolf的干燥菌核。
[0014] 白術(shù)是菊科植物白術(shù)Atractylodes macrocephala Koldz.的干燥根莖。
[0015] 丹皮是毛茛科植物牡丹PaeoniasufTruticosaAndr.的干燥根皮。
[0016] 紅棗是鼠李科植物棗ZiziPhus jujuba Mill.的干燥成熟果實。
[0017] 以上諸物合用，可養(yǎng)血健脾，調(diào)經(jīng)止痛，主治氣血失衡所致口苦心燥，面色無華，月 經(jīng)不調(diào)，行經(jīng)疼痛。
[0018] 本發(fā)明藥膳作為保健食物沒有藥物的毒副作用，食用方便，風(fēng)味獨特口感好，且制 備方法簡單，可產(chǎn)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)。
[0019] 食用方法：以上膳品按適合的個人食量食用，每天食用兩次到三次。建議一次一到 兩碗（約500暈升容量碗）。
【具體實施方式】
[0020] 實施例1配方：人參50克，玄參10克，太子參5克，地榆10克，地骨皮10克，茯苓 50克，白術(shù)10克，丹皮10克，紅棗30克和粳米100克。
[0021] 實施例2配方：人參10克，玄參60克，太子參80克，地榆40克，地骨皮40克，茯 苓100克，白術(shù)60克，丹皮60克，紅棗100克和粳米300克。
[0022] 實施例3配方：人參100克，玄參120克，太子參50克，地榆90克，地骨皮90克， 茯苓10克，白術(shù)120克，丹皮100克，紅棗200克和粳米500克。
[0023] 以上配方藥膳按一下步驟制備：
[0024] (1)將原料人參、玄參、太子參、地榆、地骨皮、茯苓、白術(shù)、丹皮和去核的紅棗裝棉 袋，待用。
[0025] (2)將步驟（1)的棉袋加適量水和粳米熬成粥即可。
[0026] 實施例4
[0027] 征集90名18-45歲被中醫(yī)診斷為氣血失衡所致月經(jīng)不調(diào)的女性志愿者，癥見口苦 心燥，失眠多思，面色無華，月經(jīng)不調(diào)，行經(jīng)疼痛。隨機平均分三組，分別服用實施例1、2和 3的膳食，每天2次一次一碗藥膳（約500毫升碗）。服用15天為一療程，觀察2個療程， 并與服用前的狀態(tài)進(jìn)行比較，結(jié)果如下：
[0028]
【主權(quán)項】
1. 一種五參紅棗調(diào)經(jīng)藥膳，其特征在于，由以下原料制成：人參10-100克，玄參10-120 克，太子參5-80克，地榆10-90克，地骨皮10-90克，茯苓10-100克，白術(shù)10-120克，丹皮 10-100克，紅棗30-200克和粳米100-500克。
2. 如權(quán)利要求1所述的藥膳，其特征在于，由以下原料制成：人參10克，玄參60克，太 子參80克，地榆40克，地骨皮40克，茯苓100克，白術(shù)60克，丹皮60克，紅棗100克和粳 米300克。
3. 如權(quán)利要求1或2所述藥膳的制備方法，包括以下步驟： (1) 將原料人參、玄參、太子參、地榆、地骨皮、茯苓、白術(shù)、丹皮和紅棗裝棉袋，待用。 (2) 將步驟（1)的棉袋加適量水和粳米熬成粥即可。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種五參紅棗調(diào)經(jīng)藥膳，由以下原料制成：人參10-100克，玄參10-120克，太子參5-80克，地榆10-90克，地骨皮10-90克，茯苓10-100克，白術(shù)10-120克，丹皮10-100克，紅棗30-200克和粳米100-500克。以上諸物合用，可養(yǎng)血健脾，調(diào)經(jīng)止痛，主治氣血失衡所致口苦心燥，面色無華，月經(jīng)不調(diào)，行經(jīng)疼痛。本發(fā)明藥膳作為保健食物沒有藥物的毒副作用，食用方便，風(fēng)味獨特口感好，且制備方法簡單，可產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)。
【IPC分類】A23L1-168, A23L1-30
【公開號】CN104543790
【申請?zhí)枴緾N201410857462
【發(fā)明人】張超英, 魏平, 曹曉涵, 李正天, 張雨喬
【申請人】廣州至信中藥飲片有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2014年12月31日