六參蛤蚧育子藥膳及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種功能性保健食品，具體涉及一種由補(bǔ)益藥材和食材組成的補(bǔ)益藥 膳。
【背景技術(shù)】
[0002] 由于環(huán)境污染、食品的污染及生活壓力的普遍增加，使不孕不育成為困擾當(dāng)今適 齡生育人群的主要問(wèn)題。目前，我國(guó)約有15%的育齡夫婦存在不能正常生育的問(wèn)題，并且 這一群體的數(shù)量還有逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。中醫(yī)認(rèn)為不孕的發(fā)生主要由于腎虛、肝郁、痰濕、血 瘀所致。治療應(yīng)以補(bǔ)腎氣、益精血、養(yǎng)沖任為主，但藥物治療的毒副作用大，且藥物的不良?xì)?味較濃，影響病人的服藥依從性。如運(yùn)用中醫(yī)膳食調(diào)理體質(zhì)應(yīng)該是一種較優(yōu)方案，具有廣大 的市場(chǎng)前景。目前市場(chǎng)上很多所謂的藥膳配方并不遵循中醫(yī)藥理配伍理論，不但無(wú)益且有 害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明提供了一種六參蛤蚧育子藥膳，由以下原料制成：太子參5-120克，人參 8-60克，丹參5-80克，西洋參5-60克，鮮地黃20-250克，玄參5-200克，海參20-200克，當(dāng) 歸20-120克和蛤蚧30-500克。
[0004] 所述藥膳的優(yōu)選配方為：
[0005] 太子參60克，人參35克，丹參40克，西洋參30克，鮮地黃20克，玄參10克，海參 100克，當(dāng)歸30克和蛤蚧300克。
[0006] 所述藥膳的制備方法，包括以下步驟：
[0007] (1)將原料人參、西洋參、當(dāng)歸、丹參、太子參和玄參洗凈晾干或在40?80°C下烘 干，研成200?300目細(xì)粉，裝棉袋待用。
[0008] ⑵將海參用水泡發(fā)后洗凈，蛤蚧洗凈，備用。
[0009] (3)將步驟（1)裝有細(xì)粉的棉袋、鮮地黃及步驟（2)的海參和蛤蚧一起加適量水放 入瓦制密封容器內(nèi)用文火煨2?3小時(shí)至熟透，調(diào)味即得目標(biāo)產(chǎn)品。
[0010] 食用方法：以上膳品按適合的個(gè)人食量食用，每天食用兩次到三次。建議一次一碗 (約500毫升容量碗）。
[0011] 本發(fā)明所述的人參為五加科植物人參PanaxginsengC. A. Mey.的干燥根和根莖。
[0012] 丹參為唇形科植物丹參SalviamiltiorrhizaBge.的干燥根和根莖。
[0013] 西洋參為五加科植物西洋參· PanaxquinquefoliumL.的干燥根。太子參為Pseud ostellariaheterophylla(Miq. )PaxexPaxetHoffm.石竹種植物孩兒參的塊根的干燥塊根。
[0014] 當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸Angelicasinensis (Oliv.) Diels.的干燥根。
[0015] 海參也名刺參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。體壁厚而軟懦，是海參中質(zhì)量 最好的一種，被譽(yù)為"參中之冠"。遼參是海參的一種，主產(chǎn)于我國(guó)山東、遼寧一帶，又稱刺 參，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參味咸性溫，入心、腎、脾、肝四經(jīng)，有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥之功效?，F(xiàn)代醫(yī) 學(xué)認(rèn)為，高血壓、血管硬化、冠心病等病癥患者常食海參皆有良效。
[0016] 太子參為 Pseudostellariaheterophylla(Miq. )PaxexPaxet Hoffm.石竹種植物 孩兒參的塊根的干燥塊根。
[0017] 玄參為玄參科植物玄參（Scrophularia ningpoensis Hemsl.)的干燥根，別名元 參、浙玄參、黑參、烏元參等。甘、苦、咸，微寒。歸肺、胃、腎經(jīng)。有清熱涼血，滋陰降火， 解毒散結(jié)的功能。
[0018] 鮮地黃為玄參科植物地黃RehmanniaglutinosaLibosch.的新鮮塊根。味甘、苦， 寒。歸心、肝、腎經(jīng)。鮮地黃清熱生津，涼血，止血。用于熱病傷陰，舌絳煩渴，溫毒發(fā)斑，吐 血，衄血，咽喉腫痛。清《得配本草》記載：鮮地黃甘涼，微苦。入手足少陰，厥陰，及手太陽(yáng) 經(jīng)血分。其生血以清陰火，舉世皆知。能生氣的行陽(yáng)分，醫(yī)多不曉。血足氣得所歸，所謂藉 精生氣。一切驚悸經(jīng)枯，掌中熱等熱躁之癥，均此治之。消谷食，實(shí)脾胃，亦奏其功。鮮地 黃，鮮用則寒，干用則涼。清熱滋陰涼血。清《本草備要》：甘苦大寒，入心腎，瀉丙火。清淤 通經(jīng)，平諸血逆。
[0019] 蛤蟻為壁虎科動(dòng)物蛤蟻GekkogeckoLinnaeus的干燥體。蛤蟻，宋《本草衍義》：補(bǔ) 肺虛勞嗽有功，治久嗽不愈。清《本草備要》記載：蛤蚧咸平。補(bǔ)腎潤(rùn)費(fèi)，益精助陽(yáng)。治渴通 淋。定喘止嗽，肺瘺咳血，氣虛血竭者宜之。
[0020] 以上諸物配伍合用，蛤蚧補(bǔ)腎潤(rùn)肺，益精助陽(yáng)，得眾參之力，更顯威猛雄壯，入鮮地 黃滋陰涼血，生新血的清火，免除了陽(yáng)盛陰衰的隱憂，可安心食用，性力其增。對(duì)性功能低 下，勃起不實(shí)房事委頓，體力不支，腎精不足至不育不孕癥具有一定的輔助治療作用。
[0021] 本發(fā)明藥膳作為保健食物沒(méi)有藥物的毒副作用，食用方便，且制備方法簡(jiǎn)單，可產(chǎn) 業(yè)規(guī)?；a(chǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0022] 實(shí)施例1配方：
[0023] 太子參5克，人參10克，丹參80克，西洋參60克，鮮地黃20克，玄參5克，海參20 克，當(dāng)歸60克和蛤蚧30克。
[0024] 實(shí)施例2配方：太子參60克，人參35克，丹參40克，西洋參30克，鮮地黃20克， 玄參10克，海參100克，當(dāng)歸30克和蛤蚧300克。
[0025] 實(shí)施例3配方：
[0026] 太子參120克，人參60克，丹參5克，西洋參5克，鮮地黃250克，玄參200克，海 參200克，當(dāng)歸120克和蛤蚧500克。
[0027] 以上配方藥膳按一下步驟制備：
[0028] (1)將原料人參、西洋參、當(dāng)歸、丹參、太子參和玄參洗凈晾干或在40?80°C下烘 干，研成200?300目細(xì)粉，裝棉袋待用。
[0029] (2)將海參用水泡發(fā)后洗凈，蛤蚧洗凈，備用。
[0030] (3)將步驟（1)裝有細(xì)粉的棉袋、鮮地黃及步驟（2)的海參和蛤蚧一起加適量水放 入瓦制密封容器內(nèi)用文火煨2?3小時(shí)至熟透，調(diào)味即得目標(biāo)產(chǎn)品。
[0031] 實(shí)施例4
[0032] 征集90名25到50歲經(jīng)中醫(yī)診斷為腎精不足至性功能低下、性冷淡或不育不孕的 志愿者，男女各半。癥見早衰，脫發(fā)齒松，耳鳴耳聾，腰膝酸軟，精神呆鈍，健忘，舌瘦，脈細(xì)無(wú) 力；男子精少不育；女子經(jīng)少經(jīng)閉，性功能減退等；隨機(jī)分三組，每組30人，男女各半。分別 食用實(shí)施例1、2和3的膳食，每天3次一次一碗（約500毫升的碗），分早中晚各一次。藥 膳結(jié)果如下表：
[0033]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種六參蛤蚧育子藥膳，其特征在于，由以下原料制成：太子參5-120克，人參8-60 克，丹參5-80克，西洋參5-60克，鮮地黃20-250克，玄參5-200克，海參20-200克，當(dāng)歸 20-120克和蛤蚧30-500克。
2. 如權(quán)利要求1所述的藥膳，其特征在于，由以下原料制成：太子參60克，人參35克， 丹參40克，西洋參30克，鮮地黃20克，玄參10克，海參100克，當(dāng)歸30克和蛤蚧300克。
3. 如權(quán)利要求1或2所述藥膳的制備方法，包括以下步驟： ⑴將原料人參、西洋參、當(dāng)歸、丹參、太子參和玄參洗凈晾干或在40?80°C下烘干，研 成200?300目細(xì)粉，裝棉袋待用。 (2) 將海參用水泡發(fā)后洗凈，蛤蚧洗凈，備用。 (3) 將步驟（1)裝有細(xì)粉的棉袋、鮮地黃及步驟（2)的海參和蛤蚧一起加適量水放入瓦 制密封容器內(nèi)用文火煨2?3小時(shí)至熟透，調(diào)味即得目標(biāo)產(chǎn)品。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種六參蛤蚧育子藥膳，由以下原料制成：太子參5‐120克，人參8‐60克，丹參5‐80克，西洋參5‐60克，鮮地黃20‐250克，玄參5‐200克，海參20‐200克，當(dāng)歸20‐120克和蛤蚧30‐500克。該藥膳對(duì)性功能低下，勃起不實(shí)房事委頓，體力不支，腎精不足至不育不孕癥具有一定的輔助治療作用。且作為保健食物沒(méi)有藥物的毒副作用，食用方便，風(fēng)味獨(dú)特，制備方法簡(jiǎn)單，可產(chǎn)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)。
【IPC分類】A61K35-583, A61P15-00, A61K36-808, A23L1-29, A61P15-08, A61K35-616
【公開號(hào)】CN104544066
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410823322
【發(fā)明人】張超英, 魏平, 曹曉涵, 李正天, 張雨喬
【申請(qǐng)人】廣州至信中藥飲片有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2014年12月24日