一種煮飯方法及裝置的制造方法
【專利說明】
[0001]技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種煮飯技術(shù)。
[0002]【背景技術(shù)】:
現(xiàn)有的煮飯技術(shù)包括先浸泡、再加熱煮飯過程，為了解決浸泡過程中米粒表面所依附的空氣對(duì)水有效浸入的影響，人們發(fā)明了浸泡時(shí)，是在真空的環(huán)境下進(jìn)行，以保證米粒及水中所含的空氣被排走，保證水能充分與米粒接觸以使米能有效得以浸泡，已有的形成真空的方法是在一密閉容器內(nèi)通過抽真空設(shè)備來完成的。該種方法由于抽真空機(jī)構(gòu)機(jī)體龐大，導(dǎo)致電飯鍋的體積大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本發(fā)明的發(fā)明目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單，同時(shí)又能實(shí)現(xiàn)真空浸泡米粒的煮飯方法及
目.ο
[0004]本發(fā)明煮飯方法是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括浸泡米粒過程、煮飯過程，其特別之處在于浸泡米過程是在一通過鍋蓋密閉的容器內(nèi)放進(jìn)水和米，鍋蓋下面設(shè)置有加熱裝置、鍋蓋上設(shè)置有可連通容器及外界的閥門，打開閥門并通過加熱裝置加熱鍋蓋下面的空氣，使空氣膨脹并從閥門排出，關(guān)閉閥門，使鍋蓋下面的空氣冷卻，形成負(fù)壓，使米粒表面的空氣溢出，以便水能有效地充分與米粒接觸并浸泡進(jìn)米粒內(nèi)。
[0005]由于采用加熱排氣的方式，因此，就無需要體積龐大的抽真空設(shè)備就能實(shí)現(xiàn)真空浸泡的目的，而且，煮飯時(shí)，可利用蓋下面的加熱裝置供應(yīng)熱能，以提供煮飯的多個(gè)工藝選擇。
[0006]這里，包括加熱、打開閥門放氣、關(guān)閉閥門并冷卻的浸泡米粒過程進(jìn)行兩次以上，以便充分地將容器內(nèi)的包括米粒所釋放的空氣排走，使米粒表面所吸附的空氣能充分地釋放，水能充分地與米粒表面接觸。
[0007]這里，為了加快容器內(nèi)空氣的冷卻，通過排風(fēng)扇促使電飯鍋的容器、鍋體間的熱空氣排出，以加快容器內(nèi)空氣的冷卻。
[0008]本發(fā)明煮飯裝置是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括帶有鍋蓋的鍋體、設(shè)置在鍋體底部的加熱裝置、設(shè)置在加熱裝置上的容器，容器口邊緣為密封邊緣，鍋蓋下面對(duì)著容器密封邊緣處設(shè)置有密封結(jié)構(gòu)，鍋蓋及鍋體上設(shè)置有鍋蓋鎖緊機(jī)構(gòu)，其特別之處在于在鍋蓋下面設(shè)置有加熱板，鍋蓋上設(shè)置有可連通容器及外界的閥門，在鍋體上設(shè)置有與鍋體、容器間的空間連通的排風(fēng)扇，加熱板加熱容器內(nèi)的空氣，閥門排泄膨脹后的容器內(nèi)的空氣，排風(fēng)扇排走鍋體與容器間的熱空氣將容器內(nèi)的空氣的溫度降低。
[0009]本發(fā)明與已有技術(shù)相比，具有結(jié)構(gòu)簡單，同時(shí)又能實(shí)現(xiàn)真空浸泡米粒的優(yōu)點(diǎn)。
[0010]【附圖說明】:
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]【具體實(shí)施方式】:
現(xiàn)結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)描述:
如圖所示，本發(fā)明煮飯裝置是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括帶有鍋蓋I的鍋體2、設(shè)置在鍋體2底部的加熱裝置3 (電加熱板)、設(shè)置在加熱裝置3上的容器4，容器4 口邊緣為密封邊緣4a，鍋蓋I下面對(duì)著容器4密封邊緣4a處設(shè)置有密封結(jié)構(gòu)5，鍋蓋I及鍋體2上設(shè)置有鍋蓋鎖緊機(jī)構(gòu)6，其特別之處在于在鍋蓋I下面設(shè)置有加熱板7，鍋蓋I上設(shè)置有可連通容器4及外界的閥門8，在鍋體2上設(shè)置有與鍋體2、容器4間的空間連通的排風(fēng)扇9，加熱板7加熱容器4內(nèi)的空氣，閥門8排泄膨脹后的容器4內(nèi)的空氣，排風(fēng)扇9排走鍋體與容器間的熱空氣，將容，4內(nèi)的空氣的溫度降低。
[0012]本發(fā)明煮飯方法是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括浸泡米粒過程、煮飯過程，其特別之處在于浸泡米過程是在一通過鍋蓋I密閉的容器4內(nèi)放進(jìn)水10和米11，打開閥門8并通過加熱裝置(加熱板7)加熱鍋蓋I下面的空氣，使空氣膨脹并從閥門8排出，關(guān)閉閥門8，使鍋蓋I下面的空氣冷卻，形成負(fù)壓，使米粒表面的空氣溢出，以便水能有效地充分與米粒接觸并浸泡進(jìn)米粒內(nèi)。
[0013]這里，包括加熱、打開閥門放氣、關(guān)閉閥門并冷卻的浸泡米粒過程進(jìn)行兩次以上，以便充分地將容器內(nèi)的包括米粒所釋放的空氣排走，使米粒表面所吸附的空氣能充分地釋放，水能充分地與米粒表面接觸。
[0014]這里，為了加快容器4內(nèi)空氣的冷卻，通過排風(fēng)扇9促使電飯鍋的容器4、鍋體2間的熱空氣排出。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種煮飯方法，包括浸泡米粒過程、煮飯過程，其特征在于浸泡米過程是在一通過鍋蓋密閉的容器內(nèi)放進(jìn)水和米，鍋蓋下面設(shè)置有加熱裝置、鍋蓋上設(shè)置有可連通容器及外界的閥門，打開閥門并通過加熱裝置加熱鍋蓋下面的空氣，使空氣膨脹并從閥門排出，關(guān)閉閥門，使鍋蓋下面的空氣冷卻，形成負(fù)壓，使米粒表面的空氣溢出，以便水能有效地充分與米粒接觸并浸泡進(jìn)米粒內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煮飯方法，其特征在于包括加熱、打開閥門放氣、關(guān)閉閥門并冷卻的浸泡米粒過程進(jìn)行兩次以上，以便充分地將容器內(nèi)的包括米粒所釋放的空氣排走，使米粒表面所吸附的空氣能充分地釋放，水能充分地與米粒表面接觸。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的煮飯方法，其特征在于通過排風(fēng)扇促使電飯鍋的容器、鍋體間的熱空氣排出，以加快容器內(nèi)空氣的冷卻。
4.一種煮飯裝置，包括帶有鍋蓋的鍋體、設(shè)置在鍋體底部的加熱裝置、設(shè)置在加熱裝置上的容器，容器口邊緣為密封邊緣，鍋蓋下面對(duì)著容器密封邊緣處設(shè)置有密封結(jié)構(gòu)，鍋蓋及鍋體上設(shè)置有鍋蓋鎖緊機(jī)構(gòu)，其特征在于在鍋蓋下面設(shè)置有加熱板，鍋蓋上設(shè)置有可連通容器及外界的閥門，加熱板加熱容器內(nèi)的空氣，閥門排泄膨脹后的容器內(nèi)的空氣，以便空氣溫度降低后容器內(nèi)形成負(fù)壓。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的煮飯裝置，其特征在于在鍋體上設(shè)置有與鍋體、容器間的空間連通的排風(fēng)扇，排風(fēng)扇排走鍋體與容器間的熱空氣將以便加快容器內(nèi)的空氣的溫度降低。
【專利摘要】一種煮飯方法及裝置，包括帶有鍋蓋的鍋體、設(shè)置在鍋體底部的加熱裝置、設(shè)置在加熱裝置上的容器，容器口邊緣為密封邊緣，鍋蓋下面對(duì)著容器密封邊緣處設(shè)置有密封結(jié)構(gòu)，鍋蓋及鍋體上設(shè)置有鍋蓋鎖緊機(jī)構(gòu)，其特征在于在鍋蓋下面設(shè)置有加熱板，鍋蓋上設(shè)置有可連通容器及外界的閥門，在鍋體上設(shè)置有與鍋體、容器間的空間連通的排風(fēng)扇，加熱板加熱容器內(nèi)的空氣，閥門排泄膨脹后的容器內(nèi)的空氣，排風(fēng)扇排走鍋體與容器間的熱空氣將容器內(nèi)的空氣的溫度降低。本發(fā)明與已有技術(shù)相比，具有結(jié)構(gòu)簡單，同時(shí)又能實(shí)現(xiàn)真空浸泡米粒的優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】A47J36-24, A47J27-00, A47J36-06, A23L1-01
【公開號(hào)】CN104605217
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510094121
【發(fā)明人】黎祥英
【申請(qǐng)人】黎祥英
【公開日】2015年5月13日
【申請(qǐng)日】2015年3月3日