生產低膽固醇雞蛋的功能性飼料及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明設及一種農業(yè)科學領域，特別是一種生產低膽固醇雞蛋的功能性飼料及其 制備方法。
【背景技術】
[0002] 隨著我國經濟的發(fā)展和生活水平的提高，我國蛋雞產業(yè)得到了快速的發(fā)展。雞蛋 含有人體所需的各種氨基酸、維生索、脂肪酸和礦物質元素，且比例平衡合理，而被認為是 一種營養(yǎng)豐富且美味的食品，是居民主要消費的畜產品之一。但由于雞蛋的膽固醇含量偏 高（每枚雞蛋含200~300 mg)，而高脂、高膽固醇膳食與動脈粥樣硬化、屯、血管疾病有著密 切關系，老人和高膽固醇血癥患者不宜多食。
【發(fā)明內容】
[0003] 本發(fā)明所要解決的技術問題是；提供一種生產低膽固醇雞蛋的功能性飼料及其制 備方法，食用該飼料的蛋雞所產的雞蛋中膽固醇含量顯著降低，并延長了雞蛋保鮮期。
[0004] 本發(fā)明的是該樣實現的；生產低膽固醇雞蛋的功能性飼料，按重量份數計算，包括 10-15苔茶粉、0. 8-1. 2份車前草、0. 8-1. 2份杜仲葉、0. 8-1. 2份復合益生菌、0. 2-0. 4份濃 縮魚甘油粉及0. 08-0. 12份維生素E，950-1000份基礎飼料，在上述每公斤飼料中，含有維 生素 A 200-300 萬 IU，維生素 D 300-400 萬 IU 及維生素 E 1000-2000 IU。
[0005] 生產低膽固醇雞蛋的功能性飼料的制備方法，按上述質量份數取各組分，先將苔 茶粉、車前草及杜仲葉粉碎混勻過80目篩與100份基礎飼料混勻；再與復合益生菌、濃縮魚 甘油粉及維生素E混勻，最后與基礎飼料充分攬拌均勻即獲得成品。
[0006] 為了驗證本發(fā)明的技術效果，進行了如下實驗： 1、材料與方法 1.1試驗動物及材料 飼養(yǎng)動物選用25周齡的羅曼粉殼蛋雞432只。
[0007] 基礎飼料按照蛋雞濃縮飼料廠家的推薦配方配制，蛋雞濃縮飼料從飼料公司購 買，玉米、魚甘油、VE、中草藥及復合益生菌等飼料原料和添加劑從信譽和口碑較好的經營 企業(yè)購買。
[000引苔茶粉：主要是苔茶加工的下腳料或粗葉，由石巧縣本莊鎮(zhèn)茶葉加工廠提供，試驗 添加量為1~1. 50/0。
[0009] 杜仲葉和車前草添加劑主要來源于貴州中藥材批發(fā)市場購買，經烘干粉碎后使 用，試驗添加量均為0. 1%。
[0010] 維生素E (VE);含VE醋酸醋>98%，由上海某公司生產，添加量0.01 %。
[001U 濃縮魚肝油粉（VAD);每1000克含VA250萬IU，VD350萬IU，VE1500IU，載體為碳 酸巧，水份《8%，由上海某公司生產，添加量0. 03%。
[0012] 益生菌上海某公司生產，是由光合菌、酵母菌、乳酸菌、放線菌、芽抱桿菌等多種微 生物裂解動物蛋白而成，總含菌量360億個/克。添加量0.1 %。
[0013] 1.2試驗設計 采用單因子試驗設計，將羅曼粉殼蛋雞隨機均分4組，每組3個重復，每重復30只。組 1到組3為試驗組，組4為對照組，進行飼養(yǎng)試驗與生產性能測定，試驗設預試期7山正試 期為42 d。具體試驗分組見表一。
【主權項】
1. 一種生產低膽固醇雞蛋的功能性飼料，其特征在于：按重量份數計算，包括10-15苔 茶粉、0. 8-1. 2份車前草、0. 8-1. 2份杜仲葉、0. 8-1. 2份復合益生菌、0. 2-0. 4份濃縮魚甘油 粉及0. 08-0. 12份維生素 E及950-1000份基礎飼料，在上述每公斤飼料中，含有維生素 A 200-300 萬 IU，維生素 D 300-400 萬 IU 及維生素 E 1000-2000 IU。
2. -種如權利要求1所述的生產低膽固醇雞蛋的功能性飼料的制備方法，其特征在 于：按上述質量份數取各組分，先將苔茶粉、車前草及杜仲葉粉碎混勻過80目篩與100份基 礎飼料混勻；再與復合益生菌、濃縮魚甘油粉及維生素 E混勻，最后與基礎飼料充分攪拌均 勻即獲得成品。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種生產低膽固醇雞蛋功能性飼料及其制備方法。本發(fā)明將苔茶粉、杜仲葉、車前草、濃縮魚甘油粉、維生素E及復合益生菌添加到基礎飼料中，采用該飼料來喂養(yǎng)蛋雞一段時間后，蛋雞所產的雞蛋中膽固醇含量顯著下降，總氨基酸和必須脂肪酸增加，可增加雞蛋營養(yǎng)而不影響風味。本發(fā)明材料來源廣泛，成本低廉，使用效果好。
【IPC分類】A23K1-00, A23K1-18, A23K1-14, A23K1-16
【公開號】CN104621410
【申請?zhí)枴緾N201510075400
【發(fā)明人】任榮清, 黃波, 余波, 毛文貴, 陳九甫, 王祥興, 艾國
【申請人】貴州省畜牧獸醫(yī)研究所
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2015年2月12日