一種藍莓籽的提取方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種藍莓籽的提取方法。
【背景技術(shù)】
[0002]藍莓果中的藍莓籽富含豐富的維生素E，具有增強人體免疫力，延緩衰老功能，抗氧化的功效，然而，現(xiàn)有技術(shù)還沒有提取藍莓籽方法，藍莓籽不能滿足市場需求。
另外，人們在食用藍莓果時，由于藍莓籽具有保護殼，藍莓籽營養(yǎng)成分不易被消化吸收。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明旨在提供一種藍莓籽的提取方法，可以連續(xù)批量加工藍莓籽，滿足市場需求；同時，還可以將藍莓籽加工成藍莓粉。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案:一種藍莓籽的提取方法，包括如下操作步驟:
I精選顆粒比較大的新鮮藍莓果洗凈備用；
2把藍莓鮮果倒入裝有刀片和過濾網(wǎng)的打汁機中，然后再加入適量涼開水，啟動打汁機，刀片將藍莓果打碎，形成藍莓果肉混合液，然后靜置2— 3分鐘后，倒出液體上部的果汁部分；
3取出打汁機過濾網(wǎng)，把打汁機中液體下部的混合液慢慢倒入盆內(nèi)，混合液中的果肉還含有部分藍莓籽，用涼開水沖洗果肉，將果肉內(nèi)藍莓籽洗出，藍莓籽沉入盆底；
4用紗布蓋在容器口上，將上述盆內(nèi)果肉慢慢倒在紗布上，果汁透過紗布流入容器，果肉過濾在紗布上，藍莓籽保留在盆底，然后將紗布上的藍莓籽拿到烘干機中把水份烘干，然后取出備用；
5用紗布墊在簸箕里，把上述藍莓籽倒在細紗布上在太陽下曬干，待曬到藍莓籽成紅黃色即可裝包密封。
[0005]作為上述藍莓籽的進一步加工:
用打粉機把藍莓籽打成粉，就得到成品藍莓籽粉。
[0006]上述技術(shù)方案便于操作，可以有效提取藍莓果中的藍莓籽，便于批量生產(chǎn)藍莓籽，該操作過程中，沒有加入化學物質(zhì)，生產(chǎn)的藍莓籽為純天然產(chǎn)品，全部保留了藍莓籽的營養(yǎng)成分。
[0007]藍莓籽粉可以用于食品、醫(yī)藥、藥品、美容行業(yè)。
【具體實施方式】
[0008]I精選顆粒比較大的新鮮藍莓果100千克洗凈備用；
2把I千克藍莓鮮果倒入裝有刀片和過濾網(wǎng)的打汁機中，然后再加入0.8千克30—40°C涼開水，啟動打汁機，刀片將藍莓果打碎，形成藍莓果肉混合液，然后靜置3分鐘后，倒出液體上部的果汁；然后重復(fù)操作，將全部新鮮藍莓果加工完； 3取出打汁機過濾網(wǎng)，把打汁機中液體下部的混合液慢慢倒入盆內(nèi)，果肉還含有部分藍莓籽，用涼開水沖洗果肉，同時還沖洗打汁機過濾網(wǎng)上附著的果肉及藍莓籽，將果肉內(nèi)藍莓籽洗出，藍莓籽沉入盆底；
4用紗布蓋在容器口上，將上述盆內(nèi)果肉慢慢倒在紗布上，果汁透過紗布流入容器，果汁另有他用，果肉過濾在紗布上，藍莓籽保留在盆底，然后將紗布中的藍莓籽在烘干機中把水份烘干，然后取出備用，同時也把果肉烘干作為其他備用；
5用紗布墊在簸箕里，把上述藍莓籽倒在紗布上在太陽下曬干，待曬到藍莓籽成紅黃色即可裝包密封。
[0009]根據(jù)需要用打粉機把藍莓籽打成藍莓籽粉裝包密封。
【主權(quán)項】
1.一種藍莓籽的提取方法，其特征在于包括如下操作步驟: (1)精選顆粒比較大的新鮮藍莓果洗凈備用； (2)把藍莓鮮果倒入裝有刀片和過濾網(wǎng)的打汁機中，然后再加入適量涼開水，啟動打汁機，刀片將藍莓果打碎，形成藍莓果肉混合液，然后靜置2— 3分鐘后，倒出液體上部的果汁； (3 )取出打汁機過濾網(wǎng)，把打汁機中液體下部的混合液慢慢倒入盆內(nèi)，混合液中的果肉還含有部分藍莓籽，用涼開水沖洗果肉，將果肉內(nèi)藍莓籽洗出，藍莓籽沉入盆底； (4)用紗布蓋在容器口上，將上述盆內(nèi)果肉慢慢倒在紗布上，果汁透過紗布流入容器，果肉過濾在紗布上，藍莓籽保留在盆底，然后將紗布中的藍莓籽在烘干機中烘干，然后取出備用; (5)用紗布墊在簸箕里，把上述藍莓籽倒在紗布上在太陽下曬干，待曬到藍莓籽成紅黃色即可裝包密封。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藍莓籽的提取方法，其特征在于:用打粉面機把所述藍莓籽打成粉。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種藍莓籽的提取方法，包括如下操作步驟：精選顆粒比較大的新鮮藍莓果洗凈備用；把藍莓鮮果倒入裝有刀片和過濾網(wǎng)的打汁機中，再加入適量涼開水，啟動打汁機將藍莓果打碎成藍莓果肉混合液，靜置2—3分鐘后，倒出液體上部果汁；取出打汁機濾網(wǎng)，把液體下部混合液慢慢倒入盆內(nèi)，用涼開水沖洗果肉，將果肉內(nèi)藍莓籽洗出沉入盆底；然后用紗布過濾，果肉過濾在紗布上，藍莓籽保留在盆底，然后將藍莓籽烘干取出備用；再把藍莓籽倒在紗布上在太陽下嗮干裝包密封；還可用打粉面機把藍莓籽打成粉。本方法可以有效提取藍莓果中的藍莓籽，便于批量生產(chǎn)藍莓籽，生產(chǎn)的藍莓籽為純天然產(chǎn)品，全部保留了藍莓籽的營養(yǎng)成分。
【IPC分類】A23L1-212
【公開號】CN104642950
【申請?zhí)枴緾N201510032568
【發(fā)明人】王京生
【申請人】王京生
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2015年1月23日