一種滋補湯的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種制作方法，尤其涉及一種滋補湯的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在廚房中所用的讓食物增鮮的調(diào)料，大多是雞精和味精，可是這兩種調(diào)料里面都含有各種各樣的防腐劑和食品添加劑，食用后，對人們的健康存在隱患，尤其是味精，主要成分是谷氨酸鈉，液中的鋅與谷氨酸鈉結(jié)合后從尿中排出。味精食入過多會消耗大量的鋅，導(dǎo)致體內(nèi)缺鋅。鋅是兒童和胎兒生長發(fā)育的重要微量元素，如果缺鋅，將導(dǎo)致兒童和胎兒發(fā)育遲緩，因此需要一種健康的調(diào)料來取代雞精和味精。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種方法簡單、易操作的滋補湯的制作方法。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種滋補湯的制作方法，該方法依次包括:
步驟一:選擇原料，所述原料包括烏雞、板栗、山藥、和枸杞；
步驟二:將所述原料按照重量比為8:2:2:1的比例混合在一起，放入鍋中，大火煮沸，小伙慢燉，形成濃湯，時間為3-5小時；
步驟三:過濾分裝。
[0005]所述時間為4小時。
[0006]所述原料還包當歸、陳皮和山楂，所述當歸、陳皮和山楂的重量比為1:1:1。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為:
由于本發(fā)明的制作保健湯的方法采用了合理的步驟及條件，所以能夠制作出健康而又營養(yǎng)的味增湯，且味增湯中不含防腐劑和食品添加劑，不會對人體產(chǎn)生傷害，且制作工序少、易操作，因此本發(fā)明方法簡單、易操作，制作出的滋補湯健康，有營養(yǎng)。
【具體實施方式】
[0008]以下結(jié)合【具體實施方式】詳細說明本發(fā)明一種滋補湯的制作方法，該方法依次包括:
步驟一:選擇原料，所述原料包括烏雞、板栗、山藥、和枸杞；
步驟二:將所述原料按照重量比為8:2:2:1的比例混合在一起，放入鍋中，大火煮沸，小伙慢燉，形成濃湯，時間為3-5小時；
步驟三:過濾分裝。
[0009]所述時間為4小時。
[0010]所述原料還包當歸、陳皮和山楂，所述當歸、陳皮和山楂的重量比為1:1:1。
[0011]綜上所述，本發(fā)明方法簡單、易操作。
[0012]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施方式，本發(fā)明的保護范圍并不以上述實施方式為限，但凡本領(lǐng)域普通技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明所揭示內(nèi)容所作的等效修飾或變化，皆應(yīng)納入權(quán)利要求書中記載的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種滋補湯的制作方法,其特征在于:該方法依次包括: 步驟一:選擇原料，所述原料包括烏雞、板栗、山藥、和枸杞； 步驟二:將所述原料按照重量比為8:2:2:1的比例混合在一起，放入鍋中，大火煮沸，小伙慢燉，形成濃湯，時間為3-5小時； 步驟三:過濾分裝。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滋補湯的制作方法，其特征在于:所述時間為4小時。
3.根據(jù)權(quán)利要I所述的滋補湯的制作方法，其特征在于:所述原料還包當歸、陳皮和山楂，所述當歸、陳皮和山楂的重量比為1:1:1。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種滋補湯的制作方法，其特征在于：該方法依次包括：步驟一：選擇原料，所述原料包括烏雞、板栗、山藥、和枸杞；步驟二：將所述原料按照重量比為8:2：2:1的比例混合在一起，放入鍋中，大火煮沸，小伙慢燉，形成濃湯，時間為3-5小時；步驟三:過濾分裝。本發(fā)明方法簡單、易操作，制作出的味增湯健康，有營養(yǎng)。
【IPC分類】A23L1-39, A23L1-29
【公開號】CN104643184
【申請?zhí)枴緾N201310575924
【發(fā)明人】倪建忠
【申請人】倪建忠
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2013年11月18日