從黃柏中提取生物保鮮劑的方法及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及生物保鮮領(lǐng)域，具體的說是從黃柏中提取生物保鮮劑的方法及其應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002]黃柏，為蕓香科植物黃皮樹或黃檗的干燥樹皮。前者習(xí)稱“川黃柏”，后者習(xí)稱“關(guān)黃柏”?？扇胨帲晕犊嗪?，有清熱燥濕，瀉火除蒸，解毒療瘡之功效。黃檗分布于中國東北和華北各省等地區(qū)，喜生長于山區(qū)、雜林之中，適應(yīng)性強(qiáng)，適合陽光充足的地方栽培，也能抗嚴(yán)寒。黃柏為常用中藥，其性寒、味苦，具清熱燥濕、瀉火解毒等功效，常用于濕熱瀉痢、黃疸、白帶以及熱痹、熱淋等癥?，F(xiàn)代研究表明，黃柏含小蘗堿、黃柏酮等主要成分，有抗菌、收斂、消炎的等作用。
[0003]水果，由于其水分含量高，味道鮮美，營養(yǎng)價值豐富，但是一般漿果類水果的呼吸強(qiáng)度大，保護(hù)組織差，貯藏保鮮比較困難，保藏期及貨架期均較短，這樣會對于果農(nóng)及消費(fèi)者帶來極大的損失。而目前常規(guī)的漿果類果實(shí)的保鮮方法主要是采用化學(xué)殺菌劑，而化學(xué)殺菌劑的大量使用，會導(dǎo)致病原微生物產(chǎn)生耐藥性，并引發(fā)環(huán)境污染；另外，由于清洗較難，很難徹底洗去化學(xué)殺菌劑，食用后會造成人體健康隱患。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]根據(jù)上述不足之處，本發(fā)明的目的是提供一種從黃柏中提取生物保鮮劑的方法及其應(yīng)用。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種從黃柏中提取生物保鮮劑的方法，其操作步驟如下:1、將黃柏清選，除去泥土、樹葉等雜物；2、將黃柏粉碎；3、將碎粉的黃柏放入圓底燒瓶中，以料液比為1:10-12的比例加入乙醇溶液，裝上回流冷凝管，在熱水浴中加熱回流0.5-1.5h，并冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液；4、將濾渣以料液比為1:10-12的比例加入乙醇溶液，再次冷凝回流1-1.5h，冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液；5、合并兩次濾液，在水泵減壓下蒸出乙醇溶液；6、以體積比為1:1-2的比例在提取液中加入3-4%的醋酸溶液，加熱溶解，趁熱抽濾以除去不溶物，得到生物保鮮劑。
[0006]優(yōu)選的是:所述的黃柏粉碎至100-200目。
[0007]本發(fā)明還提供從黃柏中提取生物保鮮劑的應(yīng)用，將濾液加熱至40_60°C，將水果浸泡在溶液中2-5min，浙出風(fēng)干，再用聚乙烯薄膜包裝，后貯藏，聚乙烯薄膜上開若干小孔；貯藏期間定期檢查，及時清理異常果實(shí)。
[0008]優(yōu)選的是:所述的水果貯藏條件為相對濕度90-95%，溫度為I ±0.5°C。
[0009]優(yōu)選的是:所述的水果為西瓜、甜瓜、網(wǎng)紋瓜等。
[0010]本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明以黃柏為原料提取生物保鮮劑來對水果進(jìn)行保鮮，安全。無毒、無公害，可以替換化學(xué)殺菌劑、防腐劑用于水果的保鮮，避免了化學(xué)殺菌劑對環(huán)境的污染、食品安全等問題。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】，對本發(fā)明做進(jìn)一步說明。
[0012]實(shí)施例1
[0013]一種從黃柏中提取生物保鮮劑的方法，其操作步驟如下:1、將黃柏清選，除去泥土、樹葉等雜物；2、將黃柏粉碎；3、將碎粉的黃柏放入圓底燒瓶中，以料液比為1:10的比例加入乙醇溶液，裝上回流冷凝管，在熱水浴中加熱回流0.5h，并冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液；4、將濾渣以料液比為1:10的比例加入乙醇溶液，再次冷凝回流lh，冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液；5、合并兩次濾液，在水泵減壓下蒸出乙醇溶液；6、以體積比為1:1的比例在提取液中加入3%的醋酸溶液，加熱溶解，趁熱抽濾以除去不溶物，得到生物保鮮劑。其中，黃柏粉碎至100目。
[0014]本發(fā)明還提供從黃柏中提取生物保鮮劑的應(yīng)用，將濾液加熱至40°C，將水果浸泡在溶液中2min，浙出風(fēng)干，再用聚乙烯薄膜包裝，后貯藏，聚乙烯薄膜上開若干小孔；貯藏期間定期檢查，及時清理異常果實(shí)。其中，水果貯藏條件為相對濕度90%，溫度為0.5°C。水果為西瓜、甜瓜、網(wǎng)紋瓜等。
[0015]實(shí)施例2
[0016]一種從黃柏中提取生物保鮮劑的方法，其操作步驟如下:1、將黃柏清選，除去泥土、樹葉等雜物；2、將黃柏粉碎；3、將碎粉的黃柏放入圓底燒瓶中，以料液比為1:12的比例加入乙醇溶液，裝上回流冷凝管，在熱水浴中加熱回流1.5h，并冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液；4、將濾渣以料液比為1:12的比例加入乙醇溶液，再次冷凝回流1.5h，冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液；5、合并兩次濾液，在水泵減壓下蒸出乙醇溶液；6、以體積比為1:2的比例在提取液中加入4%的醋酸溶液，加熱溶解，趁熱抽濾以除去不溶物，得到生物保鮮劑。其中，黃柏粉碎至200目。
[0017]本發(fā)明還提供從黃柏中提取生物保鮮劑的應(yīng)用，將濾液加熱至60°C，將水果浸泡在溶液中5min，浙出風(fēng)干，再用聚乙烯薄膜包裝，后貯藏，聚乙烯薄膜上開若干小孔；貯藏期間定期檢查，及時清理異常果實(shí)。其中，水果貯藏條件為相對濕度95%，溫度為1.5°C。水果為西瓜、甜瓜、網(wǎng)紋瓜等。
[0018]實(shí)施例3
[0019]一種從黃柏中提取生物保鮮劑的方法，其操作步驟如下:1、將黃柏清選，除去泥土、樹葉等雜物；2、將黃柏粉碎；3、將碎粉的黃柏放入圓底燒瓶中，以料液比為1:11的比例加入乙醇溶液，裝上回流冷凝管，在熱水浴中加熱回流lh，并冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液；4、將濾渣以料液比為1:11的比例加入乙醇溶液，再次冷凝回流1.2h，冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液；5、合并兩次濾液，在水泵減壓下蒸出乙醇溶液；6、以體積比為1:1.5的比例在提取液中加入3.5%的醋酸溶液，加熱溶解，趁熱抽濾以除去不溶物，得到生物保鮮劑。其中，黃柏粉碎至150目。
[0020]本發(fā)明還提供從黃柏中提取生物保鮮劑的應(yīng)用，將濾液加熱至50°C，將水果浸泡在溶液中4min，浙出風(fēng)干，再用聚乙烯薄膜包裝，后貯藏，聚乙烯薄膜上開若干小孔；貯藏期間定期檢查，及時清理異常果實(shí)。其中，水果貯藏條件為相對濕度93%，溫度為1°C。水果為西瓜、甜瓜、網(wǎng)紋瓜等。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種從黃柏中提取生物保鮮劑的方法，其特征在于，其操作步驟如下: (1)將黃柏清選，除去泥土、樹葉等雜物； (2)將黃柏粉碎； (3)將碎粉的黃柏放入圓底燒瓶中，以料液比為1:10-12的比例加入乙醇溶液，裝上回流冷凝管，在熱水浴中加熱回流0.5-1.5h，并冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液； (4)將濾渣以料液比為1:10-12的比例加入乙醇溶液，再次冷凝回流1-1.5h，冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液； (5)合并兩次濾液，在水泵減壓下蒸出乙醇溶液； (6)以體積比為1:1-2的比例在提取液中加入3-4%的醋酸溶液，加熱溶解，趁熱抽濾以除去不溶物，得到生物保鮮劑。
2.按照權(quán)利要求1所述的從黃柏中提取生物保鮮劑的方法，其特征在于，所述的黃柏粉碎至100-200目。
3.按照權(quán)利要求1所述的從黃柏中提取生物保鮮劑的的應(yīng)用，其特征在于，將濾液加熱至40-60°C，將水果浸泡在溶液中2-5min，浙出風(fēng)干，再用聚乙烯薄膜包裝，后貯藏，聚乙烯薄膜上開若干小孔；貯藏期間定期檢查，及時清理異常果實(shí)。
4.按照權(quán)利要求3所述的從黃柏中提取生物保鮮劑的應(yīng)用，其特征在于:所述的水果貯藏條件為相對濕度90-95%，溫度為1±0.5°C。
5.按照權(quán)利要求4所述的從黃柏中提取生物保鮮劑的應(yīng)用，其特征在于:所述的水果為西瓜、甜瓜、網(wǎng)紋瓜等。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種從黃柏中提取生物保鮮劑的方法，其操作步驟如下：1、將黃柏清選，除去泥土、樹葉等雜物；2、將黃柏粉碎；3、將碎粉的黃柏放入圓底燒瓶中，以料液比為1:10-12的比例加入乙醇溶液，裝上回流冷凝管，在熱水浴中加熱回流0.5-1.5h，并冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液；4、將濾渣以料液比為1:10-12的比例加入乙醇溶液，再次冷凝回流1-1.5h，冷卻靜置0.5h，抽濾，取濾液；5、合并兩次濾液，在水泵減壓下蒸出乙醇溶液；6、以體積比為1:1-2的比例在提取液中加入3-4%的醋酸溶液，加熱溶解，趁熱抽濾以除去不溶物，得到生物保鮮劑。本發(fā)明以黃柏為原料提取生物保鮮劑來對水果進(jìn)行保鮮，安全。無毒、無公害，可以替換化學(xué)殺菌劑、防腐劑用于棗的保鮮，避免了化學(xué)殺菌劑對環(huán)境的污染、食品安全等問題。
【IPC分類】A23B7-154
【公開號】CN104663864
【申請?zhí)枴緾N201310618234
【發(fā)明人】崔桂林
【申請人】崔桂林
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2013年11月27日