一種養(yǎng)生紅豆薏米糊及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種養(yǎng)生紅豆薏米糊及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥，但制作方法復(fù)雜，耗時長，人們?nèi)粘３詴r很是麻煩，將紅豆、薏米制成糊，平時吃時沖水即可，方便快捷。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于針對上述存在的問題而提供一種養(yǎng)生紅豆薏米糊及其制作方法，它是由薏米、赤小豆、桂圓、紅棗、白砂糖、水適量制作而成。經(jīng)常食用能祛濕，補心，健脾胃，還具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果更好。
[0004]本發(fā)明技術(shù)方案如下:一種養(yǎng)生紅豆薏米糊，其特征在于由下列重量份的原料制成:薏米80-100份，紅豆30-50份，桂圓6-10份，紅棗20-30份，白砂糖20-30份，水適量。
[0005]一種養(yǎng)生紅豆薏米糊制作方法，其特征在于包括以下步驟:
[0006](I)稱取下列重量份原料:意米80-100份，赤小? 30-50份,桂圓6_10份，紅率20-30份，白砂糖20-30份，水適量。
[0007](2)將薏米、紅豆分別炒熟，桂圓去皮核、紅棗去核，這四種原料混合，加水磨漿，去除粗渣，得到漿汁；
[0008](3)將所得的漿汁噴霧干燥，與白砂糖混合均勻即得。
[0009]本發(fā)明中的薏米紅豆是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。紅棗自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。桂圓可補益心脾，養(yǎng)血安神，潤膚美容，很適合失眠健忘，神經(jīng)衰弱，貧血和病后體虛的人食用。紅豆薏米糊具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果更好。
具體實施方案
[0010]實施例1
[0011](I)稱取下列重量份原料:薏米80份，赤小豆40份，桂圓7份，紅棗20份，白砂糖20份,水適量。
[0012](2)將薏米、紅豆分別炒熟，桂圓去皮核、紅棗去核，這四種原料混合，加水磨漿，去除粗渣，得到漿汁；
[0013](3)將所得的漿汁噴霧干燥，與白砂糖混合均勻即得。
[0014]實施例2
[0015](I)稱取下列重量份原料:薏米90份,赤小豆45份,桂圓8份,紅率25份，白砂糖30份,水適量。
[0016](2)將薏米、紅豆分別炒熟，桂圓去皮核、紅棗去核，這四種原料混合，加水磨漿，去除粗渣，得到漿汁；
[0017](3)將所得的漿汁噴霧干燥，與白砂糖混合均勻即得。
【主權(quán)項】
1.一種養(yǎng)生紅豆薏米糊，其特征在于由下列重量份的原料制成:薏米80-100份，紅豆30-50份，桂圓6-10份，紅棗20-30份，白砂糖20-30份，水適量。
2.一種養(yǎng)生紅豆薏米糊制作方法，其特征在于包括以下步驟:(I)薏米80-100份，赤小豆30-50份，桂圓6-10份，紅棗20-30份，白砂糖20-30份，水適量。(2)將薏米、紅豆分別炒熟，與桂圓、紅棗混合，加水磨漿，去除粗渣，得到漿汁；(3)將所得的漿汁噴霧干燥，與白砂糖混合均勻即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種養(yǎng)生紅豆薏米糊及其制作方法，其是由下述重量份的原料制得：薏米80-100份，紅豆30-50份，桂圓6-10份，紅棗20-30份，白砂糖20-30份，水適量。本發(fā)明配方獨特，工藝簡單，生產(chǎn)出來的薏米糊不僅祛濕，補心，健脾胃的功效，還具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果更好。
【IPC分類】A23L1-212, A23L1-10, A23L1-29, A23L1-20
【公開號】CN104664219
【申請?zhí)枴緾N201310637090
【發(fā)明人】胡淑芳
【申請人】胡淑芳
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2013年11月26日