辣椒香油的制作方法
【專利說明】辣椒香油
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明屬于辣椒制品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種辣椒香油。
[0003]
【背景技術(shù)】
[0004]香油又稱芝麻油，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。按榨取方法一般分為機(jī)榨香油和小磨香油，小磨香油為傳統(tǒng)工藝香油?，F(xiàn)有香油一般只具有芝麻香味，沒有其他更豐富的味道，難以滿足消費(fèi)者對(duì)香油味道的更多需求。
[0005]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于，提供一種辣椒香油，解決現(xiàn)有香油口味比較單一的問題。
[0007]本發(fā)明提供的辣椒香油，其組分按質(zhì)量份配比為:干辣椒500— 1000份，花椒粉2—4份,茴香粉2—4份，丁香粉I一2份,桂皮粉2—4份,白胡椒粉5—10份,八角粉2—4份，砂仁粉2— 4份，豆蘧粉2— 4份，白芷1.7—3份，小磨香油5000—10000份。
[0008]本發(fā)明提供的辣椒香油，其有益效果在于，在香油中加入辣椒，使香油具有辣的口感，同時(shí)還加入各種香料等，使香油味道更加豐富。
[0009]
【具體實(shí)施方式】
[0010]結(jié)合一個(gè)實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明提供的辣椒香油進(jìn)行詳細(xì)的說明。
[0011]
實(shí)施例
[0012]本實(shí)施例的辣椒香油，其組分按質(zhì)量份配比為:干辣椒1000份，花椒粉4份，茴香粉4份，丁香粉2份，桂皮粉4份，白胡椒粉10份，八角粉4份，砂仁粉4份，豆蘧粉4份，白芷3份，小磨香油10000份。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種辣椒香油，其特征在于:其組分按質(zhì)量份配比為:干辣椒500—1000份，花椒粉2—4份，茴香粉2—4份，丁香粉I一2份，桂皮粉2—4份,白胡椒粉5—10份，八角粉2—4份，砂仁粉2— 4份，豆蘧粉2— 4份，白芷1.7—3份，小磨香油5000—10000份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種辣椒香油，其組分按質(zhì)量份配比為：干辣椒500—1000份，花椒粉2—4份，茴香粉2—4份，丁香粉1—2份，桂皮粉2—4份，白胡椒粉5—10份，八角粉2—4份，砂仁粉2—4份，豆蔻粉2—4份，白芷1.7—3份，小磨香油5000—10000份。在香油中加入辣椒，使香油具有辣的口感，同時(shí)還加入各種香料等，使香油味道更加豐富。
【IPC分類】A23D9-04
【公開號(hào)】CN104738216
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310723509
【發(fā)明人】郝永明
【申請(qǐng)人】青島休閑食品有限公司
【公開日】2015年7月1日
【申請(qǐng)日】2013年12月25日