一種山楂果蔬醬及其制作方法
【專利說明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種健康食品，尤其是涉及一種果蔬醬。
[0002]
【背景技術(shù)】
市場上現(xiàn)有的醬料大部分都是咸醬、辣醬以及肉醬，人們雖然經(jīng)常使用這些醬料，但是這些醬料都比較油膩，長時間食用容易增配，不適合一些需要減肥的人的口味，不能滿足人們的需求。
[0003]

【發(fā)明內(nèi)容】

本發(fā)明的目的是提供一種準(zhǔn)備方便，成本低廉，安全衛(wèi)生，營養(yǎng)價值高的果蔬醬。
[0004]一種山楂果蔬醬，其配料為:山楂50-80份，蘋果30-50份，胡蘿卜30_50份，白糖10-20份，檸檬汁10-15份。
[0005]其制作方法如下:
(1)將山楂洗凈、切片、去核,蘋果洗凈、切塊、去核,胡蘿卜洗凈去根、去皮、切塊；
(2)將山楂片、蘋果塊和胡蘿卜塊加入攪拌機，將三者打碎成果泥；
(3)將混合果泥加入鍋中熬煮3分鐘；
(4)向果泥中加入白糖和檸檬汁，均勻攪拌；
(5)小火邊攪拌邊熬煮半小時；
(6)熬煮后取出，裝入瓶中,冷卻后食用。
[0006]與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為:準(zhǔn)備方便，成本低廉，安全衛(wèi)生，營養(yǎng)價值高，維生素含量高，有益身體健康。
[0007]【具體實施方式】實施例1:一種山楂果蔬醬，其配料為:山楂50份,蘋果30份，胡蘿卜30份，白糖10份，檸檬汁10份。
[0008]其制作方法如下:
(1)將50份山楂洗凈、切片、去核，30份蘋果洗凈、切塊、去核，30份胡蘿卜洗凈去根、去皮、切塊；
(2)將山楂片、蘋果塊和胡蘿卜塊加入攪拌機，將三者打碎成果泥；
(3)將混合果泥加入鍋中熬煮3分鐘；
(4)向果泥中加入10份白糖和10份檸檬汁，均勻攪拌；
(5)小火邊攪拌邊熬煮半小時；
(6)熬煮后取出，裝入瓶中,冷卻后食用。
[0009]實施例2:—種山楂果蔬醬，其配料為:山楂80份，蘋果50份，胡蘿卜50份，白糖20份，梓檬汁15份。
[0010]其制作方法如下:
(1)將80份山楂洗凈、切片、去核，50份蘋果洗凈、切塊、去核，50份胡蘿卜洗凈去根、去皮、切塊；
(2)將山楂片、蘋果塊和胡蘿卜塊加入攪拌機，將三者打碎成果泥；
(3)將混合果泥加入鍋中熬煮3分鐘；(4)向果泥中加入20份白糖和15份檸檬汁，均勻攪拌；
(5)小火邊攪拌邊熬煮半小時；
(6)熬煮后取出，裝入瓶中,冷卻后食用。
【主權(quán)項】
1.一種山楂果蔬醬，其特征在于:其配料為:山楂50-80份，蘋果30-50份，胡蘿卜30-50份，白糖10-20份，檸檬汁10-15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山楂果蔬醬，其特征在于:其制作方法如下: (1)將山楂洗凈、切片、去核,蘋果洗凈、切塊、去核,胡蘿卜洗凈去根、去皮、切塊； (2)將山楂片、蘋果塊和胡蘿卜塊加入攪拌機，將三者打碎成果泥； (3)將混合果泥加入鍋中熬煮3分鐘； (4)向果泥中加入白糖和檸檬汁，均勻攪拌； (5)小火邊攪拌邊熬煮半小時； (6)熬煮后取出，裝入瓶中,冷卻后食用。
【專利摘要】一種山楂果蔬醬，其配料為：山楂50-80份，蘋果30-50份，胡蘿卜30-50份，白糖10-20份，檸檬汁10-15份。其制作方法如下：將山楂洗凈、切片、去核，蘋果洗凈、切塊、去核，胡蘿卜洗凈去根、去皮、切塊；將山楂片、蘋果塊和胡蘿卜塊加入攪拌機，將三者打碎成果泥；將混合果泥加入鍋中熬煮3分鐘；向果泥中加入白糖和檸檬汁，均勻攪拌；小火邊攪拌邊熬煮半小時；熬煮后取出，裝入瓶中，冷卻后食用。本發(fā)明的有益效果為：準(zhǔn)備方便，成本低廉，安全衛(wèi)生，營養(yǎng)價值高，維生素含量高，有益身體健康。
【IPC分類】A23L1-064
【公開號】CN104738373
【申請?zhí)枴緾N201310739578
【發(fā)明人】劉芳
【申請人】劉芳
【公開日】2015年7月1日
【申請日】2013年12月30日