一種以雞樅菌為主要原料的養(yǎng)生組合物的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體涉及一種以雞樅菌為主要原料的養(yǎng)生組合物。
【背景技術(shù)】
[0002] 雞樅菌為野生食用菌之王，其肉質(zhì)肥厚、質(zhì)細(xì)絲白、脆嫩爽口、清香鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐 富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高，蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類(lèi) 齊全。據(jù)分析，每100克鮮雞樅菌含水92. 61%，干物質(zhì)7. 39%。在干物質(zhì)中，含粗蛋白34. 94%、 粗脂肪3. 40%、粗纖維13. 91%、可溶性糖4. 5%、水解糖9. 59%、灰分7. 73%。在灰分中，氧化 鈣為20. 29%、磷4. 62%、鐵1. 89%、錳0. 08%。還含有麥角留醇和16種氨基酸以及維生素C。 雞樅菌具有較高的藥用價(jià)值，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研宄發(fā)現(xiàn)，其中含有治療糖尿病的有效成分，對(duì)降低 血糖有明顯的效果。
[0003] 牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其中 胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類(lèi)之首。牛蒡含有人體必需的 各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天 門(mén)冬氨酸占總氨基酸的25%_28%，精氨酸占18%_20%。牛蒡具有治療糖尿病、高血壓、高血 月旨、抗癌等作用。
[0004] 辣木籽是純天然綠色食品，含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可取代復(fù)合維生素、鈣 片、魚(yú)肝油等，經(jīng)常食用可增強(qiáng)免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌，對(duì)多種慢性及重大疾病都 有極大的改善功效，特別是對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)等有很好的效果。還能改善睡 目民、增強(qiáng)記憶力、延緩衰老，治療肝臟、脾臟、經(jīng)絡(luò)等特殊部位的疾病，具有治療口臭和醒酒 等作用。
[0005] 絞股藍(lán)的主要有效成份是絞股藍(lán)皂甙、絞股藍(lán)糖甙（多糖）、水溶性氨基酸、黃酮 類(lèi)、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等。味苦；微甘；性涼。歸肺、脾、腎經(jīng)。能益氣健脾，化痰 止咳，清熱解毒。主治體虛乏力；虛勞失精；白細(xì)胞減少癥；高脂血癥；病毒性肝炎；慢性胃 腸炎；慢性氣管炎。
[0006] 靈芝味甘性平，入心經(jīng)，能補(bǔ)心血、益心氣、安心神，可用于治療氣血不足、心神失 養(yǎng)所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢(mèng)、健忘、體倦神疲、食少等癥。用絞股藍(lán)復(fù)配，有明顯的 保肝解毒、降血壓、降血脂、降血糖的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明的目的在于提供一種以雞樅菌為主要原料的養(yǎng)生組合物，具有增強(qiáng)免疫 力、清熱解毒、抗癌、緩解疲勞等功效，特別適合上班族和中老年人長(zhǎng)期服用，攜帶和服用方 便，保健效果好，市場(chǎng)前景極大。
[0008] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案： 1)將新鮮雞樅菌除雜、清洗干燥、在檸檬酸稀溶液中浸泡2min，瀝干、切片，5-10°C冷凍I. 5h，真空干燥至雞樅菌含水量為3-5%，再經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得凍干雞樅菌超微粉； 2) 靈芝洗凈，加入8-10倍重量的90-95wt. %乙醇溶液，80-90°C回流l-2h，提取2-3次， 合并提取液，濃縮，回收乙醇，濃縮液真空干燥，制得靈芝提取粉； 3) 絞股藍(lán)洗凈，加入8-10倍75wt. %乙醇溶液浸泡10-12h，超聲提取3次，每次 60-80min，過(guò)濾，濾渣中加入5-6倍水，90-100°C回流1-2次，每次30-60min，合并所有提取 液，濃縮，回收乙醇，真空冷凍干燥，再經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得絞股藍(lán)提取超微粉； 4) 牛蒡、辣木籽、甘草分別干燥至物料的含水量為3-5%，經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得牛 蒡、辣木籽、甘草超微粉； 5) 將凍干雞樅菌超微粉、靈芝提取粉、絞股藍(lán)提取超微粉和牛蒡、辣木籽、甘草超微粉 混合均勻，按照常規(guī)工藝，制得片劑、顆粒劑、膠囊劑、袋泡茶中的一種。
[0009] 本發(fā)明的顯著優(yōu)點(diǎn)在于：本發(fā)明制得的養(yǎng)生組合物具有增強(qiáng)免疫力、清熱解毒、抗 癌、緩解疲勞等功效，特別適合上班族和中老年人長(zhǎng)期服用，攜帶和服用方便，保健效果好， 市場(chǎng)前景極大。
【具體實(shí)施方式】
[0010] 實(shí)施例1 一種以雞樅菌為主要原料的養(yǎng)生組合物，原料按重量份數(shù)計(jì)：雞樅菌35份、牛蒡18份、 辣木籽18份、絞股藍(lán)13份、靈芝12份、甘草4份。
[0011] 制備方法具體步驟如下： 1) 將新鮮雞樅菌除雜、清洗干燥、在檸檬酸稀溶液中浸泡2min，瀝干、切片，5°C冷凍 I. 5h，真空干燥至雞樅菌含水量為3%，再經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得凍干雞樅菌超微粉； 2) 靈芝洗凈，加入8倍重量的90wt. %乙醇溶液，80°C回流lh，提取2次，合并提取液， 濃縮，回收乙醇，濃縮液真空干燥，制得靈芝提取粉； 3) 絞股藍(lán)洗凈，加入8倍75wt. %乙醇溶液浸泡10h，超聲提取3次，每次60min，過(guò)濾， 濾渣中加入5倍水，90°C回流1次，每次30min，合并所有提取液，濃縮，回收乙醇，真空冷凍 干燥，再經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得絞股藍(lán)提取超微粉； 4) 牛蒡、辣木籽、甘草分別干燥至物料的含水量為3%，經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得牛蒡、 辣木籽、甘草超微粉； 5) 將凍干雞樅菌超微粉、靈芝提取粉、絞股藍(lán)提取超微粉和牛蒡、辣木籽、甘草超微粉 混合均勻，按照常規(guī)工藝，制得片劑。
[0012] 實(shí)施例2 一種以雞樅菌為主要原料的養(yǎng)生組合物，原料按重量份數(shù)計(jì)：雞樅菌40份、牛蒡16份、 辣木籽16份、絞股藍(lán)12份、靈芝14份、甘草2份。
[0013] 制備方法具體步驟如下： 1) 將新鮮雞樅菌除雜、清洗干燥、在檸檬酸稀溶液中浸泡2min，瀝干、切片，KTC冷凍 I. 5h，真空干燥至雞樅菌含水量為5%，再經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得凍干雞樅菌超微粉； 2) 靈芝洗凈，加入10倍重量的95wt. %乙醇溶液，90°C回流2h，提取3次，合并提取液， 濃縮，回收乙醇，濃縮液真空干燥，制得靈芝提取粉； 3) 絞股藍(lán)洗凈，加入10倍75wt. %乙醇溶液浸泡12h，超聲提取3次，每次80min，過(guò)濾， 濾渣中加入6倍水，100°C回流2次，每次60min，合并所有提取液，濃縮，回收乙醇，真空冷凍 干燥，再經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得絞股藍(lán)提取超微粉； 4) 牛蒡、辣木籽、甘草分別干燥至物料的含水量為5%，經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得牛蒡、 辣木籽、甘草超微粉； 5) 將凍干雞樅菌超微粉、靈芝提取粉、絞股藍(lán)提取超微粉和牛蒡、辣木籽、甘草超微粉 混合均勻，按照常規(guī)工藝，制得顆粒劑。
[0014] 實(shí)施例3 一種以雞樅菌為主要原料的養(yǎng)生組合物，原料按重量份數(shù)計(jì)：雞樅菌30份、牛蒡20份、 辣木籽16份、絞股藍(lán)16份、靈芝12份、甘草6份。
[0015] 制備方法具體步驟如下： 1) 將新鮮雞樅菌除雜、清洗干燥、在檸檬酸稀溶液中浸泡2min，瀝干、切片，7°C冷凍 I. 5h，真空干燥至雞樅菌含水量為4%，再經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得凍干雞樅菌超微粉； 2) 靈芝洗凈，加入9倍重量的92wt. %乙醇溶液，85°C回流I. 5h，提取3次，合并提取液， 濃縮，回收乙醇，濃縮液真空干燥，制得靈芝提取粉； 3) 絞股藍(lán)洗凈，加入9倍75wt. %乙醇溶液浸泡llh，超聲提取3次，每次70min，過(guò)濾， 濾渣中加入5. 5倍水，95°C回流1次，每次45min，合并所有提取液，濃縮，回收乙醇，真空冷 凍干燥，再經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得絞股藍(lán)提取超微粉； 4) 牛蒡、辣木籽、甘草分別干燥至物料的含水量為4%，經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得牛蒡、 辣木籽、甘草超微粉； 5) 將凍干雞樅菌超微粉、靈芝提取粉、絞股藍(lán)提取超微粉和牛蒡、辣木籽、甘草超微粉 混合均勻，按照常規(guī)工藝，制得膠囊劑。
[0016] 表1養(yǎng)生組合物中主要活性物質(zhì)的含量測(cè)定
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種以雞樅菌為主要原料的養(yǎng)生組合物，其特征在于：原料按重量份數(shù)計(jì)：雞樅菌 30-40份、牛蒡16-20份、辣木籽16-20份、絞股藍(lán)10-16份、靈芝10-14份、甘草2-6份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的以雞樅菌為主要原料的養(yǎng)生組合物，其特征在于：原料按重 量份數(shù)計(jì)：雞樅菌35份、牛蒡18份、辣木籽18份、絞股藍(lán)13份、靈芝12份、甘草4份。
3. -種制備如權(quán)利要求1所述的以雞樅菌為主要原料的養(yǎng)生組合物的方法，其特征在 于：具體步驟如下： 1) 將新鮮雞樅菌除雜、清洗干燥、在檸檬酸稀溶液中浸泡2min，瀝干、切片，5-10°C冷凍 I. 5h，真空干燥至雞樅菌含水量為3-5%，再經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得凍干雞樅菌超微粉； 2) 靈芝洗凈，加入8-10倍重量的90-95wt. %乙醇溶液，80-90°C回流l_2h，提取2-3次， 合并提取液，濃縮，回收乙醇，濃縮液真空干燥，制得靈芝提取粉； 3) 絞股藍(lán)洗凈，加入8-10倍75wt. %乙醇溶液浸泡10-12h，超聲提取3次，每次 60-80min，過(guò)濾，濾渣中加入5-6倍水，90-100°C回流1-2次，每次30-60min，合并所有提取 液，濃縮，回收乙醇，真空冷凍干燥，再經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得絞股藍(lán)提取超微粉； 4) 牛蒡、辣木籽、甘草分別干燥至物料的含水量為3-5%，經(jīng)細(xì)粉碎和超微粉碎，制得牛 蒡、辣木籽、甘草超微粉； 5) 將凍干雞樅菌超微粉、靈芝提取粉、絞股藍(lán)提取超微粉和牛蒡、辣木籽、甘草超微粉 混合均勻，按照常規(guī)工藝，制得片劑、顆粒劑、膠囊劑、袋泡茶中的一種。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種以雞樅菌為主要原料的養(yǎng)生組合物，原料按重量份數(shù)計(jì)：雞樅菌30-40份、牛蒡16-20份、辣木籽16-20份、絞股藍(lán)10-16份、靈芝10-14份、甘草2-6份。將各原料干燥，制得超微粉后混合均勻，按照常規(guī)工藝，制得片劑、顆粒劑、膠囊劑、袋泡茶中的一種。該養(yǎng)生組合物具有增強(qiáng)免疫力、清熱解毒、抗癌、緩解疲勞等功效，特別適合上班族和中老年人長(zhǎng)期服用，攜帶和服用方便，保健效果好，市場(chǎng)前景極大。
【IPC分類(lèi)】A23L1-28, A23L1-29
【公開(kāi)號(hào)】CN104824633
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510252367
【發(fā)明人】張可池
【申請(qǐng)人】福建萬(wàn)億店中店電子商務(wù)有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2015年8月12日
【申請(qǐng)日】2015年5月19日