一種保健雪蛤油維e含片的制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種復合營養(yǎng)含片的制備方法，具體的說是一種具有提高生育能力和增強美容效果的復合營養(yǎng)含片的制備方法。
技術背景
[0002]隨著信息化的到來，科技開始的迅猛發(fā)展；我國經(jīng)濟迅速崛起，人們每天都面對的通訊設備，電腦，手機的輻射導致人體生育細胞老化速度加快，對皮膚和身體細胞造成很大影響，這不但影響人們的生殖能力，還導致人們皮膚在輻射下失水并迅速衰老，出現(xiàn)皺紋。此外，我們日常的食物的來源渠道也存在著安全隱患，如種類繁多的農副產品存在著大量的農殘，重金屬；基因突變的食品都會對人們的生育問題和皮膚老化產生負面作用。
[0003]李時珍《本草綱目》記載:雪蛤油具有“解虛勞發(fā)熱，利水消腫、補虛損。尤益產婦?！薄侗静菥V目》中稱之"山哈"，別名哈士蟆、雪哈、林蛙?，F(xiàn)今被命名為中國雪蛤；雌蛙輸卵管的干燥物稱之為"雪哈油"，具有補虛潤肺、強身健體的功效，自古在民間就被譽為與東北三寶齊名的傳世滋補佳品。雪蛤油的主要成分是蛙醇，辛酮等激素類物質，它具有的同化激素作用，用于“陰虛體弱，神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、勞嗍咳血”等癥的治療?！吨兴幋笤~典》記載:蛤蟆油具有獨特的“補腎益精、潤肺養(yǎng)陰”之功效。雪蛤油另一個重要作用就是美容:近年來對雪蛤產品的美容成分研宄進展迅速，將雪蛤油中富含的氨基酸和膠原蛋白添加到化妝品中，保濕效果良好。能夠讓皮膚恢復水潤的光滑，去除皺紋，抑制人體皮膚的角化和老化，有良好的養(yǎng)顏作用。然而雪蛤油是從雪蛤體內直接摘取的身體組織，傳統(tǒng)食用方法無非是將其洗凈浸泡，蒸煮后直接食用，或者加以蜂蜜攪拌，但盡管如此，雪蛤油的味道仍然帶有一種不愉快的腥味；而市面上銷售的雪蛤油膠囊，在人口服過多的囊材后，其本身就帶有一定的毒副作用，更不利于人體健康。
[0004]維生素E (Vitamin E)是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感。生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力。維生素E能捕獲紫外線造成的自由基，消除自由基對人體的侵蝕。所以，維生素E能夠保護細胞膜免受氧化損傷，祛除斑點，抑制黑色素生成。因此，每天服用維生素E可以幫助肌膚抵抗光老化。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環(huán)，預防近視眼發(fā)生和發(fā)展。。然而維生素E也是油狀物，直接服用難于為人體吸收，生物利用度低，造成資源的浪費的現(xiàn)象。
[0005]目前針對雪蛤油和維生素E保健功能的研宄是兩大熱點，但是將二者結合起來還未見報道；傳統(tǒng)上對油狀物的食用方法已經(jīng)無法滿足人們的需要，因此有必要針對這兩中物品進行統(tǒng)籌，研宄出一種安全可靠的方法讓人們更好的吸收利用雪蛤油和維生素E，提升人們對高品質保健食品的利用率，這種技術上的創(chuàng)新顯得日趨重要。

【發(fā)明內容】

[0006]本發(fā)明的目的有三個:
[0007]第一個目的是去除雪蛤油難以入口的腥味問題。
[0008]第二個目的是將難溶的雪蛤油和維生素E油制備成為生物利用度較好，入口即溶的速溶粉體。
[0009]第三個目的是將雪蛤油和維生素E油成分有機結合并利用有效成分互補的原理，進行充分混合后壓片，最終制成便于攜帶易于存貯的雪蛤油維E含片。
【附圖說明】
[0010]圖1為掃描電鏡下的雪蛤油粉體；圖2為掃描電鏡下的維E粉體；圖3為保健雪蛤油維E含片組方含量；圖4為保健雪蛤油維E含片特點說明。
【具體實施方式】
[0011]所述的組合物主要按照質量比雪蛤油粉占35-40%、維生素E粉25-30%，輔以成型劑10-20%、潤滑劑0.1-0.5%、粘合劑5-9.5% ;其制備方法為:首先按照質量比(20份料酒、10份陳醋、3份食用鹽和67份純凈水)配置混合液，置入雪蛤油進行浸泡4-6小時對雪蛤油去腥；其次按照一定比例混合雪蛤油和甜味劑干燥噴粉，制得速溶雪蛤油粉；將維生素E油和甜味劑混合干燥制粉得維E粉；混合加入其他填充成分(成型劑15-20%、潤滑劑0.1-0.5%、粘合劑5-9.5% )壓片制得保健雪蛤油維E含片。本發(fā)明首選消除腥味，改變傳統(tǒng)雪蛤油不愉快的口感特點，同時也增加雪蛤油脂難于為人體吸收的特點，提升人體對雪蛤油的生物利用度；此外壓片制成的口含片保存期長、便于貯藏和攜帶，因此具有較好的發(fā)展前景。
[0012]所述的一種保健雪蛤油維E含片的制備方法首先對雪蛤油進行去腥；即按照質量比(20份料酒、10份陳醋、3份食用鹽和67份純凈水)配置混合液，對雪蛤油進行浸泡，浸泡時長為4-6小時。
[0013]所述的雪蛤油速溶粉的制備方法；經(jīng)過去腥處理的雪蛤油和甜味劑進行充分攪拌均勻后進行真空冷凍干燥處理，其中雪蛤油比例為70份；甜味劑占30份。
[0014]所述的維生素E粉的制備方法；維生素E油和甜味劑溶液進行混合后高壓均質然后進行噴霧干燥法制粉。其中，按照質量比維生素E油占30份，甜味劑溶液占70份；均質壓力15-20Mpa，均質次數(shù)為3次；噴霧干燥溫度范圍為80_120°C ；
[0015]所述的甜味劑溶液是由甜味劑和水組成，按照質量比甜味劑所占的比例為35份，水為65份。
[0016]所述的雪蛤油中富含的氨基酸和膠原蛋白，是人體皮膚的內含物；維生素E苯環(huán)上的酚羥基被乙?；ニ鉃榉恿u基后為生育酚，對皮膚的美白祛斑作用效果明顯。將二者相結合，從不同角度使肌膚更加年輕化，同時增強了人體的免疫力和生育能力。首先將雪蛤油放入配置好的混合液中浸泡去腥；輔以甜味劑充分混合，而后進行高壓均質。通過真空冷凍干燥法制備雪蛤油速溶粉。將維E和甜味劑溶液進行混合并高壓均質，噴霧干燥后得到維E粉體；甜味劑也是食品添加劑，長期使用不會對人體造成傷害，是性能穩(wěn)定的可靠輔料。將制備好的雪蛤油粉、維生素E粉、粘合劑、潤滑劑和成型劑混合后進行壓片，最終制得雪蛤油維E保健含片。所選擇的玉米淀粉為可食用成型劑，對人體無傷害。所選用的潤滑劑硬脂酸鎂均在規(guī)定標準范圍內。
[0017]下面結合實施例對本專利進一步說明，但不僅限于實施例
[0018]實施例1:
[0019]一種美容養(yǎng)顏雪蛤油維生素E沖劑的制備方法:將雪蛤油進行精心篩選去雜后按照質量比將5份雪蛤油浸泡在100份混合液(20份料酒、10份陳醋、3份食用鹽和67份純凈水)中，對雪蛤油進行浸泡5小時去腥。接著按照質量比7: 3配置雪蛤油水溶液，5000r/min的速度進行勻漿5分鐘，進行真空冷凍干燥制得雪蛤油速溶粉；按照質量比為3: 7的比例混合維生素E油和甜味劑溶液，而后在100°C條件下噴霧干燥，制得維生素E速溶粉；將3.5份雪蛤粉，3份維E粉，玉米淀粉2份，微晶纖維素0.5份，硬脂酸鎂0.1份通過人工進行攪拌混合5min后用顆粒機進行造粒，干燥后制得美容養(yǎng)顏雪蛤油維生素E沖劑。
[0020]實施例2:
[0021]一種保健生育含片的制備方法:將雪蛤油進行精心篩選去雜后按照質量比將10份雪蛤油浸泡在100份水中待其飽和膨脹備用；按照質量比為4: 6的比例混合維生素E油和35%的甘露醇溶液，而后在120°C條件下噴霧干燥，制得維生素E粉；按照質量比將2份雪蛤粉，3.5份維E粉，玉米淀粉2份，微晶纖維素0.5份，硬脂酸鎂0.1份通過攪拌混合lOmin，造粒后在壓力為0.2Mpa壓力下壓片而得到口感好，易于攜帶的保健生育含片。
【主權項】
1.一種保健雪蛤油維E含片的制備方法，其特征在于:將雪蛤油粉、維生素E粉進行混合加入其他輔料壓制成為口含片；其中雪蛤油首先經(jīng)過去腥，接著加入甜味劑分隔而制備成速溶雪蛤油粉；維生素E油經(jīng)過甜味劑包裹進行干燥處理得到速溶維E粉備用。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種保健雪蛤油維E含片的制備方法；其特征在于，含片由速溶雪蛤油粉、速溶維E粉、成型劑、潤滑劑、粘合劑組成；按照重量之比，其中速溶雪蛤油粉占35-40%、速溶維生素E粉25-30%、成型劑10-20 %、潤滑劑0.1-0.5%、粘合劑5-9.5% ;甜味劑選用木糖醇、甘露醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇中的一種或幾種；成型劑選用玉米淀粉；潤滑劑選用硬脂酸鎂；粘合劑選用微晶纖維素。
3.根據(jù)權利要求1所述的雪蛤油去腥方法；其特征在于首選對雪蛤油進行去腥；即按照質量比為:料酒20份、陳醋10份、食用鹽3份和純凈水67份的比例配置混合液，對雪蛤油進行浸泡，浸泡時長為4-6小時。
4.根據(jù)權利要求2所述的雪蛤油速溶粉的制備方法；經(jīng)過去腥處理的雪蛤油和甜味劑進行充分攪拌均勻后進行真空冷凍干燥處理，其中雪蛤油比例為70份；甜味劑占30份。
5.根據(jù)權利要求2所述的維生素E粉的制備方法；維生素E油和甜味劑溶液進行混合后高壓均質然后進行噴霧干燥法制粉；其中，按照質量比維生素E油占30份，甜味劑溶液占70份；均質壓力15-20Mpa，均質次數(shù)為3次；噴霧干燥溫度范圍為80_120°C。
6.根據(jù)權利要求5所述的，其中甜味劑溶液是由甜味劑和水組成，按照質量比甜味劑所占的比例為35份，水為65份。
7.根據(jù)權利要求1，2，3所述的一種保健雪蛤油維E含片的制備方法；第一步，將雪蛤油清洗去雜，放入配置好的混合液中浸泡去腥，將去腥后的雪蛤油和甜味劑混合均勻進行高壓均質，通過真空冷凍干燥法制備雪蛤油速溶粉；第二步，將維E和甜味劑溶液進行混合并高壓均質，噴霧干燥后得到維E粉體；第三步，將制備好的雪蛤油粉、維生素E粉、粘合劑、潤滑劑和成型劑混合后進行壓片，最終制得雪蛤油維E保健含片。
【專利摘要】本發(fā)明采用藥食同源的雪蛤油含顯著提升免疫功能的膠原蛋白、氨基酸；維生素E是脂溶性，水解產物為生育酚，可提高男女的生育能力；二者結合有很強的美容效果。組合物雪蛤油粉、維生素E粉，成型劑、潤滑劑、粘合劑按質量合理配比；制備方法：首先將料酒、陳醋、食用鹽和純凈水按照質量比配置混合液，置入雪蛤油浸泡4-6小時去腥；再按一定比例混合雪蛤油和甜味劑干燥噴粉，制得速溶雪蛤油粉；將維生素E油和甜味劑混合干燥制粉得維E粉；混合加入其他填充成分，壓片制得保健雪蛤油維E含片。本發(fā)明消除腥味，改變傳統(tǒng)雪蛤油不愉快的口感，同時改變雪蛤油脂難于為人體吸收的問題，提升人體對雪蛤油的生物利用度；因此具有較好的發(fā)展前景。
【IPC分類】A23L1-30, A23L1-302, A23L1-015
【公開號】CN104824665
【申請?zhí)枴緾N201510218138
【發(fā)明人】王偉國, 孫家勇
【申請人】王偉國, 孫家勇
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2015年5月4日