一種肉牛福利型屠宰裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種屠宰裝置，具體涉及一種肉牛福利型屠宰裝置，屬于肉類屠宰設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，牛屠宰場多采用單點(diǎn)式擊暈，即將牛趕到導(dǎo)電地板上，單點(diǎn)電極放置在頸部，此方法會導(dǎo)致動物心功能紊亂，隨后出現(xiàn)永久性失去知覺。此種方法造成宰后肌肉糖酵解加快，汁液滲出增加，肉色蒼白，失水率高。有些牛在被屠宰的過程中因放血不完全造成肉色差，并且制造了微生物增殖的優(yōu)越環(huán)境。這些粗超的屠宰方法和牛肉的處理手段影響了牛肉的適口性和營養(yǎng)程度，難以滿足消費(fèi)者的需求的差品質(zhì)的牛肉，被迫以低價格出售，給養(yǎng)牛場、牛肉加工工廠和經(jīng)銷商帶來經(jīng)濟(jì)損失的同時，給消費(fèi)者帶來食用安全隱患。
[0003]同時，近年來隨著生活水平的提高和保健意識的增強(qiáng)，人們對牛肉品質(zhì)的要求越來越高。人們采用人工宰殺，這是件十分麻煩的事情，需要多人參與，共同協(xié)作方可完成，這樣不僅費(fèi)工費(fèi)時，宰殺效率極為低下，而且屠宰場所的工作人員的勞動強(qiáng)度非常大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題克服現(xiàn)有的缺陷，提供一種肉牛福利型屠宰裝置，通過噴淋板下的噴頭、吹風(fēng)裝置和溫度調(diào)節(jié)裝置，可以先對肉牛進(jìn)行舒適的清洗和吹干，保證屠殺的衛(wèi)生，通過平板上的捆綁裝置，控制肉牛亂動有利于工作人員在屠殺，通過升降板上的斜板，有利于肉牛進(jìn)入囚箱，通過音樂播放器，有利于引誘肉牛進(jìn)入囚箱，可以有效解決【背景技術(shù)】中的問題。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案:
本發(fā)明提供一種肉牛福利型屠宰裝置，包括囚箱、水泵、加藥裝置和工作臺，所述水泵通過導(dǎo)管與加藥裝置相連，所述囚箱內(nèi)設(shè)有噴淋板、平板、吹風(fēng)裝置，所述水泵通過導(dǎo)管與噴淋板相連，所述噴淋板下端設(shè)有噴頭，所述平板上端設(shè)有捆綁裝置和隔板，所述囚箱下端設(shè)有升降板，所述升降板安裝有斜板，所述升降板下端設(shè)有升降裝置，所述升降裝置下端設(shè)有固定座，所述囚箱一側(cè)設(shè)有遮擋板，所述工作臺安裝在囚箱的一側(cè)，所述工作臺上端設(shè)有控牛角裝置。
[0006]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述導(dǎo)管中設(shè)有溫度調(diào)節(jié)裝置，所述溫度調(diào)節(jié)裝置通過法蘭連接在導(dǎo)管內(nèi)。
[0007]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述囚箱內(nèi)兩個頂端設(shè)有音樂播放器和空氣凈化裝置。
[0008]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述吹風(fēng)裝置設(shè)有三個扇葉，所述扇葉為大型鐵扇葉。
[0009]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述固定座上設(shè)有電動機(jī)和控制面板，所述電動機(jī)電性連接升降裝置。
[0010]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述控制面板設(shè)有電動機(jī)開關(guān)、水泵開關(guān)、溫度調(diào)節(jié)裝置開關(guān)、音樂播放器開關(guān)、空氣凈化裝置開關(guān)、加藥裝置開關(guān)、吹風(fēng)裝置開關(guān)、捆綁裝置開關(guān)和控牛角裝置開關(guān)。
[0011]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述工作臺內(nèi)設(shè)有集血槽，所述集血槽上端設(shè)有進(jìn)血口，所述集血槽下端設(shè)有出血口。
[0012]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述升降板設(shè)有排列整齊的小孔。
[0013]本發(fā)明所達(dá)到的有益效果是:一種肉牛福利型屠宰裝置，通過噴淋板下的噴頭、吹風(fēng)裝置和溫度調(diào)節(jié)裝置，可以先對肉牛進(jìn)行舒適的清洗和吹干，保證屠殺的衛(wèi)生，通過平板上的捆綁裝置，控制肉牛亂動有利于工作人員在屠殺，通過升降板上的斜板，有利于肉牛進(jìn)入囚箱，通過音樂播放器，有利于引誘肉牛進(jìn)入囚箱，通過空氣凈化裝置，可以去除屠殺過肉牛的血腥味，結(jié)構(gòu)簡單，便于推廣使用。
【附圖說明】
[0014]附圖用來提供對本發(fā)明的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與本發(fā)明的實(shí)施例一起用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對本發(fā)明的限制。
[0015]在附圖中:
圖1是本發(fā)明實(shí)施例所述的一種肉牛福利型屠宰裝置整體結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2是本發(fā)明實(shí)施例所述的一種肉牛福利型屠宰裝置升降板結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3是本發(fā)明實(shí)施例所述的一種肉牛福利型屠宰裝置吹風(fēng)裝置結(jié)構(gòu)示意圖；
圖中標(biāo)號:1、囚箱；2、水泵；3、工作臺；4、導(dǎo)管；5、溫度調(diào)節(jié)裝置；6、加藥裝置；7、噴淋板；8、噴頭；9、音樂播放器；10、吹風(fēng)裝置；11、斜板；12、固定座；13、升降裝置；14、平板；15、電動機(jī)；16、升降板；17、捆綁裝置；18、控制面板；19、隔板；20、出血口 ；21、集血槽；22、進(jìn)血口 ；23、空氣凈化裝置；24、控牛角裝置；25、小孔；26、扇葉；27、遮擋板。
【具體實(shí)施方式】
[0016]以下結(jié)合附圖對本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0017]實(shí)施例:請參閱圖1-3，本發(fā)明一種肉牛福利型屠宰裝置，包括囚箱1、水泵2、加藥裝置6和工作臺3，所述水泵2通過導(dǎo)管4與加藥裝置6相連，所述囚箱I內(nèi)設(shè)有噴淋板7、平板14、吹風(fēng)裝置10，所述水泵I通過導(dǎo)管4與噴淋板7相連，所述噴淋板7下端設(shè)有噴頭8，所述平板14上端設(shè)有捆綁裝置17和隔板19，所述囚箱I下端設(shè)有升降板16，所述升降板16安裝有斜板11，所述升降板16下端設(shè)有升降裝置13，所述升降裝置13下端設(shè)有固定座12，所述囚箱I 一側(cè)設(shè)有遮擋板27，所述工作臺3安裝在囚箱I的一側(cè)，所述工作臺I上端設(shè)有控牛角裝置24。
[0018]所述導(dǎo)管4中設(shè)有溫度調(diào)節(jié)裝置5，所述溫度調(diào)節(jié)裝置5通過法蘭連接在導(dǎo)管4內(nèi)，通過溫度調(diào)節(jié)裝置5，可以讓肉牛在適宜溫度清洗時，降低其不適狀態(tài)，所述囚箱I內(nèi)兩個頂端設(shè)有音樂播放器9和空氣凈化裝置23，通過音樂播放器9有利于引誘肉牛進(jìn)入囚箱，通過空氣凈化裝置23，可以去除屠殺過肉牛的血腥味，所述吹風(fēng)裝置10設(shè)有三個扇葉26，所述扇葉26為大型鐵扇葉，通過吹風(fēng)裝置10，可以快速的吹干肉牛，所述固定座12上設(shè)有電動機(jī)15和控制面板18，所述電動機(jī)15電性連接升降裝置13，所述控制面板18設(shè)有電動機(jī)15開關(guān)、水泵2開關(guān)、溫度調(diào)節(jié)裝置5開關(guān)、音樂播放器9開關(guān)、空氣凈化裝置23開關(guān)、加藥裝置6開關(guān)、吹風(fēng)裝置10開關(guān)、捆綁裝置17開關(guān)和控牛角裝置24開關(guān)，通過控制面板18，可以對任意裝置進(jìn)行單一控制，所述工作臺3內(nèi)設(shè)有集血槽21，所述集血槽21上端設(shè)有進(jìn)血口 22，所述集血槽21下端設(shè)有出血口 20，通過集血槽21，可以收集肉牛宰殺時所流淌的血，所述升降板16設(shè)有排列整齊的小孔25，通過升降板16上的小孔25，可以將清洗肉牛時候的水快速流出囚箱。
[0019]需要說明的是，本發(fā)明為一種肉牛福利型屠宰裝置使用時，通過控制面板18打開音樂播放器9，引誘肉牛進(jìn)入囚箱1，當(dāng)其進(jìn)入后，開啟捆綁裝置17，將肉牛捆綁，先用水泵2通過噴頭8和吹風(fēng)裝置10對肉牛進(jìn)行清洗和吹干，在通過控牛角裝置24控制牛角，使其不能亂動，工作人員在工作臺3，對其喉嚨進(jìn)行刺殺，將肉牛殺死后，其血液通過進(jìn)血口 22進(jìn)入集血槽21中，再通過電動機(jī)15通過控制升降裝置13，使升降板16傾斜，肉?？梢曰銮粝?，之后通過加藥裝置6加入藥品和水混合后，通過噴頭8噴灑，對囚箱I進(jìn)行清掃，再通過空氣凈化裝置23，凈化囚箱I中空氣，可以去除屠殺過肉牛的血腥味，不影響下一頭肉牛進(jìn)入囚箱I。
[0020]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0021]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個實(shí)施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項】
1.一種肉牛福利型屠宰裝置，包括囚箱(1)、水泵(2)、加藥裝置(6)和工作臺(3)，其特征在于，所述水泵(2)通過導(dǎo)管(4)與加藥裝置(6)相連，所述囚箱(I)內(nèi)設(shè)有噴淋板(7)、平板(14)、吹風(fēng)裝置(10)，所述水泵(I)通過導(dǎo)管(4)與噴淋板(7)相連，所述噴淋板(7)下端設(shè)有噴頭(8)，所述平板(14)上端設(shè)有捆綁裝置(17)和隔板(19)，所述囚箱(I)下端設(shè)有升降板(16)，所述升降板(16)安裝有斜板(11)，所述升降板(16)下端設(shè)有升降裝置(13)，所述升降裝置(13)下端設(shè)有固定座(12)，所述囚箱(I) 一側(cè)設(shè)有遮擋板(27)，所述工作臺(3 )安裝在囚箱(I)的一側(cè)，所述工作臺(I)上端設(shè)有控牛角裝置(24)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉牛福利型屠宰裝置，其特征在于，所述導(dǎo)管(4)中設(shè)有溫度調(diào)節(jié)裝置(5)，所述溫度調(diào)節(jié)裝置(5)通過法蘭連接在導(dǎo)管(4)內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉牛福利型屠宰裝置，其特征在于，所述囚箱(I)內(nèi)兩個頂端設(shè)有音樂播放器(9)和空氣凈化裝置(23)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉牛福利型屠宰裝置，其特征在于，所述吹風(fēng)裝置(10)設(shè)有三個扇葉(26)，所述扇葉(26)為大型鐵扇葉。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉牛福利型屠宰裝置，其特征在于，所述固定座(12)上設(shè)有電動機(jī)(15)和控制面板(18)，所述電動機(jī)(15)電性連接升降裝置(13)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種肉牛福利型屠宰裝置，其特征在于，所述控制面板(18)設(shè)有電動機(jī)(15)開關(guān)、水泵(2)開關(guān)、溫度調(diào)節(jié)裝置(5)開關(guān)、音樂播放器(9)開關(guān)、空氣凈化裝置(23)開關(guān)、加藥裝置(6)開關(guān)、吹風(fēng)裝置(10)開關(guān)、捆綁裝置(17)開關(guān)和控牛角裝置(24)開關(guān)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉牛福利型屠宰裝置，其特征在于，所述工作臺(3)內(nèi)設(shè)有集血槽(21)，所述集血槽(21)上端設(shè)有進(jìn)血口( 22 )，所述集血槽(21)下端設(shè)有出血口(20)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉牛福利型屠宰裝置，其特征在于，所述升降板(16)設(shè)有排列整齊的小孔(25)。
【專利摘要】本發(fā)明屬于肉類屠宰設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域且公開了一種肉牛福利型屠宰裝置，包括囚箱、水泵、加藥裝置和工作臺，所述水泵通過導(dǎo)管與加藥裝置相連，所述囚箱內(nèi)設(shè)有噴淋板、平板、吹風(fēng)裝置，所述水泵通過導(dǎo)管與噴淋板相連，所述噴淋板下端設(shè)有噴頭，所述平板上端設(shè)有捆綁裝置和隔板，所述囚箱下端設(shè)有升降板，所述升降板安裝有斜板，所述升降板下端設(shè)有升降裝置，所述升降裝置下端設(shè)有固定座，所述工作臺安裝在囚箱的一側(cè)，所述工作臺上端設(shè)有控牛角裝置。本發(fā)明通過噴淋板下的噴頭和吹風(fēng)裝置，可以先對肉牛進(jìn)行清洗和吹干，保證屠殺的衛(wèi)生，通過平板上的捆綁裝置，控制肉牛亂動有利于工作人員在屠殺，通過升降板上的斜板，有利于肉牛進(jìn)入囚箱。
【IPC分類】A22B7-00
【公開號】CN104839301
【申請?zhí)枴緾N201510265572
【發(fā)明人】王風(fēng)勤, 董應(yīng)臣, 曾浩, 閆興華, 高素珉, 董優(yōu)
【申請人】科爾沁牛業(yè)南陽有限公司
【公開日】2015年8月19日
【申請日】2015年5月23日