一種桑葉茶咀嚼片的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于桑葉茶技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種桑葉茶咀嚼片的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]桑葉，(Mulberry Leaf)，學(xué)名:Folium Mori。中藥名，是?？浦参锷５母稍锶~，又名家桑、荊桑、桑椹樹(shù)、黃桑葉等，我國(guó)南北各地廣泛種植桑樹(shù)，桑葉產(chǎn)量豐富，桑葉提取物脫氧野尻霉素與葛根提取類(lèi)黃酮物質(zhì)結(jié)合形成一種新物質(zhì)一一洗胰清糖素(cics)，適合用于治降血糖、血脂、抗炎等作用。蠶的主要食物。完整葉片呈或?qū)捖研?，長(zhǎng)約15厘米，寬約10厘米，葉柄長(zhǎng)約4厘米，葉片基部心臟形，頂端微尖，邊緣有鋸齒，葉脈密生白柔毛。老葉較厚黃綠色。嫩葉較薄，暗綠色。質(zhì)脆易，握之扎手。氣淡，味微苦澀。藥用一般認(rèn)為霜后采者質(zhì)佳。到2014年，有人將桑葉的芽頭做成了菜式，而使桑葉有了食療的價(jià)值，因其桑葉的芽頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而被大眾喜愛(ài)，被現(xiàn)代人稱(chēng)為桑芽菜。又以南潯輯里村，國(guó)絲文化園的桑樹(shù)芽最為出眾，考慮到穿珠灣水的灌溉，其桑葉芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。
[0003]加工桑葉茶之后剩余碎末無(wú)法再利用，造成資源浪費(fèi)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種桑葉茶咀嚼片的制備方法，旨在解決加工桑葉茶之后剩余碎末無(wú)法再利用，造成資源浪費(fèi)的問(wèn)題。
[0005]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種所述桑葉茶咀嚼片的制備方法包括:桑葉茶咀嚼片，所述桑葉茶咀嚼片的組份按照質(zhì)量比為桑葉茶:聚葡萄糖:赤蘚糖醇=65: 33: 2。
[0006]本發(fā)明另一目的在于提供一種桑葉茶咀嚼片的制備方法，所述桑葉茶咀嚼片的制備方法包括:
[0007]首先八月下旬采摘桑葉，葉片為綠色、沒(méi)有病蟲(chóng)害；
[0008]其次殺青，殺青溫度為180°，時(shí)間為三分鐘；然后揉捻和烘干，揉捻時(shí)間為10-15分鐘，烘干水分為5 %以下；
[0009]最后超微粉碎至200目以上，按照質(zhì)量比桑葉茶:聚葡萄糖:赤蘚糖醇=65: 33: 2混合，進(jìn)入超微粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎；將粉碎好的原料加入壓制模型機(jī)中，進(jìn)行壓制，烘干即可，紫外照射下殺菌裝瓶。
[0010]進(jìn)一步，所述殺青具體操作為:利用滾筒型電控殺青機(jī)完成，將殺青機(jī)溫度升至180度，開(kāi)始旋轉(zhuǎn)殺青機(jī)40轉(zhuǎn)/分，將桑葉投入殺青機(jī)，定時(shí)三分鐘。
[0011]本發(fā)明提供的桑葉茶咀嚼片的制備方法，桑葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘干、超微粉碎之后，加輔料制作成具有降血糖功效的咀嚼片，口感得到了提升、降血糖效果明顯；工藝成本較低，實(shí)現(xiàn)了批量成產(chǎn)；經(jīng)濟(jì)效益好，前景廣闊。解決了加工桑葉茶之后剩余碎末的再利用問(wèn)題，經(jīng)過(guò)超微粉碎，保留了桑葉中的有效成分，增加的輔料是聚葡糖糖和赤蘚糖醇，更能有效調(diào)節(jié)血糖和血脂。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1是本發(fā)明實(shí)施例提供的桑葉茶咀嚼片的制備方法流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0014]下面結(jié)合附圖及具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的應(yīng)用原理作進(jìn)一步描述。
[0015]本發(fā)明實(shí)施例的桑葉茶咀嚼片的組份按照質(zhì)量比為桑葉茶:聚葡萄糖:赤蘚糖醇=65: 33: 2。
[0016]如圖1所示，本發(fā)明實(shí)施例的桑葉茶咀嚼片的制備方法包括:
[0017]SlOl:首先八月下旬采摘桑葉，葉片為綠色、沒(méi)有病蟲(chóng)害；
[0018]S102:其次殺青，殺青溫度為180°，時(shí)間為三分鐘；然后揉捻和烘干，揉捻時(shí)間為10-15分鐘，烘干水分為5%以下；
[0019]S103:最后超微粉碎至200目以上，按照質(zhì)量比桑葉茶:聚葡萄糖:赤蘚糖醇=65: 33: 2混合，進(jìn)入超微粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎；將粉碎好的原料加入壓制模型機(jī)中，進(jìn)行壓制，烘干即可，紫外照射下殺菌裝瓶。
[0020]所述殺青具體操作為:利用滾筒型電控殺青機(jī)完成，將殺青機(jī)溫度升至180度，開(kāi)始旋轉(zhuǎn)殺青機(jī)40轉(zhuǎn)/分，將桑葉投入殺青機(jī)，定時(shí)三分鐘。
[0021]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種桑葉茶咀嚼片，其特征在于，所述桑葉茶咀嚼片的組份按照質(zhì)量比為桑葉茶:聚葡萄糖:赤蘚糖醇=65: 33: 2。2.如權(quán)利要求1所述的桑葉茶咀嚼片，其特征在于，所述桑葉茶咀嚼片放入嘴中咀嚼即可。3.一種桑葉茶咀嚼片的制備方法，其特征在于，所述桑葉茶咀嚼片的制備方法包括: 首先八月下旬采摘桑葉，葉片為綠色、沒(méi)有病蟲(chóng)害； 其次殺青，殺青溫度為180°，時(shí)間為三分鐘；然后揉捻和烘干，揉捻時(shí)間為10-15分鐘，烘干水分為5%以下； 最后超微粉碎至200目以上，按照質(zhì)量比桑葉茶:聚葡萄糖:赤蘚糖醇=65: 33: 2混合，進(jìn)入超微粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎；將粉碎好的原料加入壓制模型機(jī)中，進(jìn)行壓制，烘干即可，紫外照射下殺菌裝瓶。4.如權(quán)利要求3所述的桑葉茶咀嚼片的制備方法，其特征在于，所述殺青具體操作為:利用滾筒型電控殺青機(jī)完成，將殺青機(jī)溫度升至180度，開(kāi)始旋轉(zhuǎn)殺青機(jī)40轉(zhuǎn)/分，將桑葉投入殺青機(jī)，定時(shí)三分鐘。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種桑葉茶咀嚼片的制備方法，所述桑葉茶咀嚼片的組份按照質(zhì)量比為桑葉茶∶聚葡萄糖∶赤蘚糖醇＝65∶33∶2；制備方法包括：首先八月下旬采摘桑葉，葉片為綠色、沒(méi)有病蟲(chóng)害；其次殺青，殺青溫度為180°，時(shí)間為三分鐘；然后揉捻和烘干，揉捻時(shí)間為10-15分鐘，烘干水分為5％以下；最后超微粉碎至200目以上，按照質(zhì)量比桑葉茶∶聚葡萄糖∶赤蘚糖醇＝65∶33∶2，加入聚葡萄糖和赤蘚糖醇，壓做成型。本發(fā)明制作成具有降血糖功效的咀嚼片，解決了加工桑葉茶之后剩余碎末的再利用問(wèn)題，經(jīng)過(guò)超微粉碎，保留了桑葉中的有效成分，增加的輔料是聚葡糖糖和赤蘚糖醇，更能有效調(diào)節(jié)血糖和血脂。
【IPC分類(lèi)】A23F3/34
【公開(kāi)號(hào)】CN104886317
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510332965
【發(fā)明人】張宏寶
【申請(qǐng)人】山東棉花研究中心
【公開(kāi)日】2015年9月9日
【申請(qǐng)日】2015年6月17日