一種護(hù)肝保健食品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種護(hù)肝保健食品，屬于保健食品領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]保健食品是指聲稱(chēng)具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品與普通食品、藥品有著本質(zhì)的區(qū)別。保健食品是指具有特定保健功能的食品，作為食品的一個(gè)種類(lèi)，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形態(tài)，也可以使用片劑、膠囊等特殊劑型。
[0003]肝臟是腹腔內(nèi)最大的實(shí)質(zhì)性器官，擔(dān)負(fù)人體的重要生理功能。肝細(xì)胞對(duì)缺氧的耐受力較差，故有肝動(dòng)脈和門(mén)靜脈提供豐富的血液供應(yīng)，并有大小膽管與血管伴行輸送膽汁。它位于右上腹的深部，有下胸壁和膈肌的保護(hù)。但由于肝臟體積大，質(zhì)地脆，容易受到外來(lái)物理或者化學(xué)方面的作用而導(dǎo)致破壞，從而對(duì)人體健康產(chǎn)生較大的危害。因此，保護(hù)肝臟在人體健康中至關(guān)重要。
[0004]現(xiàn)有的護(hù)肝藥物，藥效單一，而且對(duì)人體有較大的副作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]發(fā)明目的:為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明提供一種護(hù)肝保健食品及其制備方法。
[0006]技術(shù)方案:為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種護(hù)肝保健食品，其主要由如下重量份的原料所制成:
[0007]丹參20份、垂盆草20-30份、枸杞子25_35份、黃芪25_45份、五味子20-30份、
[0008]山楂10-20份、甘草10-20份、三七10_20份、杏仁20-30份、綠豆5_15份、
[0009]菠菜10-20份、維生素0.06-0.1份。
[0010]作為優(yōu)選，所述的護(hù)肝保健食品主要是由如下重量份的原料所制成:
[0011]丹參20份、垂盆草22-28份、枸杞子28_32份、黃芪30-40份、五味子22-28份、
[0012]山楂12-18份、甘草12-18份、三七12-18份、杏仁22-28份、綠豆8-12份、
[0013]菠菜12-18 份、維生素 0.07-0.09 份。
[0014]作為另一種優(yōu)選，所述的護(hù)肝保健食品主要是由如下重量份的原料所制成:
[0015]丹參20份、垂盆草25份、枸紀(jì)子30份、黃苗35份、五味子25份、
[0016]山楂15份、甘草15份、三七15份、杏仁25份、綠豆10份、
[0017]菠菜15份、維生素0.08份。
[0018]作為另一種優(yōu)選，所述維生素為維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B12或維生素E。
[0019]本發(fā)明還提供了所述護(hù)肝保健食品的制備方法，包括以下步驟:
[0020](I)按比例稱(chēng)垂盆草、丹參、黃芪和三七，加入6-10倍體積的60-80%乙醇回流提取2次，每次1-3小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br>[0021](2)上述殘?jiān)c枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入8-12倍體積的水回流提取2次，每次1-3小時(shí)，合并提取液，得水提液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1.10-1.16的總浸膏；
[0022](3)綠豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述總浸膏中，最后加入維生素，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0023]作為優(yōu)選，所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成片劑、膠囊劑、丸劑、顆粒劑或散劑。
[0024]有益效果:相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明所得的護(hù)肝保健食品，無(wú)毒副作用，既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能夠有效保護(hù)肝臟，明顯減少藥物治療所產(chǎn)生的副反應(yīng)。
【具體實(shí)施方式】
[0025]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作更進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0026]實(shí)施例1
[0027]處方:
[0028]丹參20g、垂盆草20g、枸紀(jì)子25g、黃苗25g、五味子20g、
[0029]山楂10g、甘草10g、三七10g、杏仁20g、綠豆5g、
[0030]菠菜10g、維生素 0.06go
[0031]制備方法:
[0032](I)按比例稱(chēng)垂盆草、丹參、黃芪和三七，加入6倍體積的60%乙醇回流提取2次，每次I小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br>[0033](2)上述殘?jiān)c枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入8倍體積的水回流提取2次，每次I小時(shí)，合并提取液，得水提液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1.10的總浸膏；
[0034](3)綠豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述總浸膏中，最后加入維生素，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0035]所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成片劑。
[0036]實(shí)施例2
[0037]處方:
[0038]丹參20g、垂盆草30g、枸紀(jì)子35g、黃苗45g、五味子30g、
[0039]山楂20g、甘草20g、三七20g、杏仁30g、綠豆15g、
[0040]菠菜20g、維生素0.lg。
[0041]制備方法:
[0042](I)按比例稱(chēng)垂盆草、丹參、黃芪和三七，加入10倍體積的80%乙醇回流提取2次，每次3小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br>[0043](2)上述殘?jiān)c枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入12倍體積的水回流提取2次，每次3小時(shí)，合并提取液，得水提液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1.16的總浸膏；
[0044](3)綠豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述總浸膏中，最后加入維生素，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0045]所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成膠囊劑。
[0046]實(shí)施例3
[0047]處方:
[0048]丹參20g、垂盆草25g、枸紀(jì)子30g、黃苗35g、五味子25g、
[0049]山楂15g、甘草15g、三七15g、杏仁25g、綠豆10g、
[0050]菠菜15g、維生素 0.08go
[0051]制備方法:
[0052](I)按比例稱(chēng)垂盆草、丹參、黃芪和三七，加入8倍體積的70%乙醇回流提取2次，每次2小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br>[0053](2)上述殘?jiān)c枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入10倍體積的水回流提取2次，每次2小時(shí)，合并提取液，得水提液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1.13的總浸膏；
[0054](3)綠豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述總浸膏中，最后加入維生素，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0055]所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成顆粒劑。
[0056]實(shí)施例4
[0057]處方:
[0058]丹參20g、垂盆草22g、枸紀(jì)子28g、黃苗30g、五味子22g、
[0059]山楂12g、甘草12g、三七12g、杏仁22g、綠豆8g、
[0060]菠菜12g、維生素 0.07go
[0061]制備方法:
[0062](I)按比例稱(chēng)垂盆草、丹參、黃芪和三七，加入7倍體積的65%乙醇回流提取2次，每次2小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br>[0063](2)上述殘?jiān)c枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入9倍體積的水回流提取2次，每次2小時(shí)，合并提取液，得水提液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1.12的總浸膏；
[0064](3)綠豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述總浸膏中，最后加入維生素，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0065]所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成丸劑。
[0066]實(shí)施例5
[0067]處方:
[0068]丹參20g、垂盆草28g、枸紀(jì)子32g、黃苗40g、五味子28g、
[0069]山楂18g、甘草18g、三七18g、杏仁28g、綠豆12g、
[0070]菠菜18g、維生素 0.09go
[0071]制備方法:
[0072](I)按比例稱(chēng)垂盆草、丹參、黃芪和三七，加入9倍體積的75%乙醇回流提取2次，每次2小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)?br>[0073](2)上述殘?jiān)c枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入11倍體積的水回流提取2次，每次2小時(shí)，合并提取液，得水提液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1.14的總浸膏；
[0074](3)綠豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述總浸膏中，最后加入維生素，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。
[0075]所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成散劑。
[0076]實(shí)驗(yàn)例I本發(fā)明護(hù)肝保健食品護(hù)肝試驗(yàn)例
[0077]選取過(guò)度飲酒所致肝損傷病例45例，均為過(guò)度飲酒所致肝部損傷，分為三組，每組15例，分別為對(duì)照組、實(shí)施例3組和實(shí)施例4組。對(duì)照組服用常規(guī)護(hù)肝藥物；實(shí)施例3組和4組分別在對(duì)照組服用藥物的基礎(chǔ)上，食用本發(fā)明實(shí)施例3和4所得保健食品，每日兩次，連續(xù)食用7天后觀察療效。
[0078]結(jié)果顯示，對(duì)照組有效率為66.7 %，實(shí)施例3和實(shí)施例4組的有效率達(dá)到93.3 %和86.7%，遠(yuǎn)高于對(duì)照組；
[0079]此外，對(duì)照組副反應(yīng)發(fā)生率為30%，而實(shí)施例3組和4組的副反應(yīng)發(fā)生率分別為5.0%和10.0%，相比較對(duì)照組，其副反應(yīng)發(fā)生率顯著降低。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種護(hù)肝保健食品，其特征在于，其主要由如下重量份的原料所制成: 丹參20份、垂盆草20-30份、枸杞子25-35份、黃芪25-45份、五味子20-30份、 山楂10-20份、甘草10-20份、三七10-20份、杏仁20-30份、綠豆5_15份、 菠菜10-20份、維生素0.06-0.1份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的護(hù)肝保健食品，其特征在于，其主要是由如下重量份的原料所制成: 丹參20份、垂盆草22-28份、枸杞子28-32份、黃芪30-40份、五味子22-28份、 山楂12-18份、甘草12-18份、三七12-18份、杏仁22-28份、綠豆8_12份、 菠菜12-18份、維生素0.07-0.09份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的護(hù)肝保健食品，其特征在于，其主要是由如下重量份的原料所制成: 丹參20份、垂盆草25份、枸紀(jì)子30份、黃苗35份、五味子25份、 山楂15份、甘草15份、三七15份、杏仁25份、綠豆10份、 菠菜15份、維生素0.08份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的護(hù)肝保健食品，其特征在于，所述維生素為維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B12或維生素E。5.權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述護(hù)肝保健食品的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)按比例稱(chēng)垂盆草、丹參、黃芪和三七，加入6-10倍體積的60-80%乙醇回流提取2次，每次1-3小時(shí)，合并提取液，回收乙醇至無(wú)醇味，得醇提液和殘?jiān)? (2)上述殘?jiān)c枸杞子、五味子、山楂、甘草和杏仁合并，加入8-12倍體積的水回流提取2次，每次1-3小時(shí)，合并提取液，得水提液，與上述醇提液合并，濃縮至相對(duì)密度為1.10-1.16的總浸膏； (3)綠豆和菠菜榨汁，所得汁液加入到上述總浸膏中，最后加入維生素，混勻，干燥，制粒，得總顆粒，即得。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述護(hù)肝保健食品的制備方法，其特征在于，所述總顆粒按照常規(guī)制劑方法制成片劑、膠囊劑、丸劑、顆粒劑或散劑。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供了一種護(hù)肝保健食品，其主要由如下重量份的原料所制成：丹參20份、垂盆草20-30份、枸杞子25-35份、黃芪25-45份、五味子20-30份、山楂10-20份、甘草10-20份、三七10-20份、杏仁20-30份、綠豆5-15份、菠菜10-20份、維生素0.06-0.1份。本發(fā)明還提供了所述護(hù)肝保健食品的制備方法。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明所得的護(hù)肝保健食品，無(wú)毒副作用，既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能夠有效保護(hù)肝臟，明顯減少藥物治療所產(chǎn)生的副反應(yīng)。
【IPC分類(lèi)】A23L1/29, A23L1/30, A23L1/302
【公開(kāi)號(hào)】CN104905260
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510284167
【發(fā)明人】陳大弟
【申請(qǐng)人】南京大地冷凍食品有限公司
【公開(kāi)日】2015年9月16日
【申請(qǐng)日】2015年5月28日